在梅縣區松源鎮的寶鑫家庭農場內，一個個柚果綴滿枝頭，非常誘人。為了使金柚的口感、風味最佳，農場負責人劉仁華多年來，都保持了「不早摘」的傳統，今年更是堅持在立冬後才開始採摘。
寶鑫家庭農場劉仁華告訴記者，現在這麼好的天氣，利於金柚糖分轉化，品質提升很快，打造高品質的有機柚。
而在桃堯鎮的潤土生態農業公司，該基地今年出產的近25萬公斤高品質金柚，其中20萬公斤早早就被客戶訂走了，而剩下的5萬公斤在電商渠道也倍受青睞。
潤土生態農業負責人楊鏡良說道，大部分通過大宗訂單的方式，在採摘前一個月被國內客商訂走了，主要是銷往北上廣深，湖南等地。
據統計，今年我市金柚的種植面積達30萬畝，預計產量可達到50萬噸。今年的金柚價格與去年相比每公斤提高0.4元至1元。為進一步打響梅州柚品牌，去年以來,我市通過專家問策會、專場推介會、統一品牌標識，頒布最嚴「禁早令」及在央視等主流媒體推廣等，極大地促進了梅州柚產業的高質量發展。
粵佳農業盧偉軍告訴記者，今年的氣候比較好，品質比較好，糖度都基本13度以上，銷量每天一萬到一萬五斤左右。品質好的柚果每斤可以賣到4、5元。
梅州金柚協會會長李永生表示，一個柑橘年會的召開，還有我們梅州有產銷對接會、主流的媒介去大量推介我們梅州柚，有十分大的推動作用，銷售渠道也不斷去拓寬。
在2018年廣東省農業品牌發展報告中，「梅州柚」品牌以227.5億元的價值，榮登「粵字號」區域公用品牌百強榜榜首。