近日朋友圈瘋傳:女子拿生雞蛋不洗手感染禽流感!疾控中心嚴肅澄清

2021-02-15 半島晨報

 昨天同學聚會，說她大伯嫂子患了禽流感……醫院問她家中有無家禽，她說住樓房誰能養這個。問她接觸過什麼，她說每天早上煮雞蛋，讓家屬把現有的雞蛋拿去化驗，結果是雞蛋殼上帶禽流感菌，她自己說拿了雞蛋後不洗手，這就是傳染的最終途徑和結果…… 


近日

這條令人驚悚的消息

在朋友圈、QQ群裡，頻頻轉發

……

武漢晚報劉洋 | 漫畫

拿了生雞蛋沒洗手會感染禽流感？

記者一開始看到這條消息

多年的職業素養預警

這應該是一條假新聞

但從網上的反饋來看

仍有不少人對此表示擔心

打消疑慮需要權威解答

記者就此採訪了

湖北省疾控中心衛生檢驗所

流感參比實驗室主任劉琳琳

她說，微信裡提到的案例

應該是個假消息

但是！

「接觸生雞蛋不洗手」

確實有感染禽流感的可能。


劉琳琳說，目前H7N9病毒的傳播途徑並沒有十分明確，從全國H7N9疫情監測情況來看，絕大多數感染者都有活禽接觸史和環境暴露史，比如去過活禽市場、從事宰殺和飼養活禽工作等，也有極少數感染者沒有找到感染途徑。

從感染途徑上來說，確實存在雞蛋傳染的可能。劉琳琳解釋，蛋殼上經常會沾染上禽類糞便，H7N9病毒最愛藏身在裡面，摸了帶病毒的生蛋後沒有及時洗手，手又摸了自己或別人的口鼻眼等處，就可能會發生感染。

專家建議，眼下買雞蛋，不要一味圖新鮮選購所謂帶有糞便的雞蛋，最好購買經過清洗的雞蛋，處理之後及時洗手。

「只要做好清潔衛生,也沒必要過於擔心。」她透露，H7N9病毒是脂溶性的，勤用流水洗手或酒精擦手，很容易將它們衝掉殺死。

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劉琳琳指出，H7N9病毒喜冷怕熱，在冰箱裡也凍不死。建議買回來的雞蛋先洗淨擦乾後，再放入冰箱裡冷藏。

食用煮熟的雞蛋並沒有太大感染風險，禽流感病毒普遍對熱敏感，70度的溫度5分鐘就能將它殺死，100℃加熱兩分鐘以上就可滅殺，所以吃雞蛋時一定要煮熟煮透。

來源：武漢晚報（ID：whwb82333333） 記者劉璇 通訊員夏慶華

編輯：燦爛

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