商報訊 (記者 甘菊萍 通訊員 張宏風) 開業5個多月一直無證經營;後堂堆有垃圾堆，臭氣燻天，胡蘿蔔已經變質發黴，調料罐內、操作臺上遍處是蟑螂……昨日，蘭州市城關區食品藥品監督管理局在對轄區大中型酒店進行拉網式檢查中，東海明珠大酒店因無證經營被立案查處，蘭州海港餐飲有限公司海港酒店因環境惡劣，有大量過期調味料等問題，被責令停止經營。
無證經營5個多月 「高大上」酒店被查
昨日上午，記者同執法人員來到城關區段家灘454號東海明珠大酒店進行檢查。進到該酒店，門口陳列著各種海鮮，工作人員點菜都是用可攜式電腦，給人的感覺很是「高大上」，但誰能想到就是這樣「高大上」的酒店卻是無證經營。當執法人員要求負責人提供相關資質時，負責人稱一直在辦理中。據悉，該酒店從自4月10日就開業經營，到目前已經無證經營了5個多月。
隨後，執法人員對庫房檢查時發現無生產日期的蟲草花，三袋德國產土豆澱粉，兩個大的塑膠袋中裝著小包裝的鐵觀音茶葉，既沒有生產日期，也沒有生產廠家和保質期。同時，在點心房還發現已經過期1個多月的雀巢牌淡奶油。針對東海明珠大酒店存在的種種問題，執法人員當場下發監督意見書，要求限期責令整改，如果在9月30日複查時，整改不到位，將責令停止經營。
後堂堆有垃圾堆 操作臺上到處是蟑螂
隨後，執法人員來到五里舖橋頭，對東崗東路2698號的蘭州海港餐飲有限公司海港酒店進行檢查。執法人員在涼菜間檢查時，發現工作人員使用的調味品大多已過期。而最讓人觸目驚心的是：後堂的環境簡直不堪入目，所有的容器和器具表面都是汙垢，地上汙水、油汙和成稀泥。誰知，就在執法人員拿起調料罐查看生產日期時，成群的蟑螂藏匿在罐子底部。記者注意到，除了藏匿在調料罐底部的蟑螂外，調料罐裡面都是蟑螂，操作間的地面上和操作臺上蟑螂遍處是。還有成堆的垃圾，腐爛的菜葉、紙皮、空酒瓶……臭氣燻天，此時一名男性工作人員正在清理。起初，該男子說這是一個垃圾道，垃圾是樓上的，之後稱是酒店的，因前天沒有清理，所以這時才清理。期間，記者在貨架上發現，這裡的胡蘿蔔已經腐爛發黴。針對海港酒店存在的多種問題，執法人員當場下發監督意見書，要求立即停止營業。