上海僑冠理髮公司是現存最大規模的上海傳統式理髮店，在一度風行上海情懷的香港曾被視為時髦男女的理髮選擇。這家理髮公司，可以說是香港歷史風情最忠實可靠的見證者。
走進上海僑冠理髮公司，寬敞的店堂裡大約有三、四位客人，七、八位理髮師傅，平均年齡目測六十，清一色男士。這是僑冠一樓的男賓部。
上海僑冠理髮公司坐落在北角渣華道的街口，共有兩層，分別為男賓部和女賓部。這間現存最大規模的上海傳統式理髮店，在一度風靡上海情懷的香港曾被視為時髦男女的理髮選擇。從一九八三年開店，理髮一次1.8元港幣，到現在一次約80元港幣，僑冠理髮公司見證了香港物價上漲的過程，也歷經老式時髦從風光到衰退的時代。
從時髦到懷舊：客人都是同一批
「以前生意好做。以前的人理髮勤快，一個禮拜、最多兩個禮拜，就要剪頭髮了。男人頭髮長出去找工作，人家是不會請你的，像土匪一樣，成什麼樣子。你看現在，男人拿個橡皮筋扎個辮子，香港可多了。」 操著一口蘇北腔滬語的店主高師傅是解放後那一代的移民，14歲跟隨父母到香港。說起以前的生意時，神情中有風光過的驕傲。據說香港新鴻基地產創始人之一的巨富郭得勝亦曾是這裡的座上客。「以前當然是時髦，我們這樣的店很多的。現在好多都關掉了。」
隨著時代的發展，新式沙龍林立，追求新潮的年輕人很少會來這樣的老店理髮。「我們這裡還是做傳統的，有刮面，有剃鬚。年輕人很少來，來的都是老人家。現在的人這裡留一撮頭髮，那裡少一塊頭髮。我們做不來這種。他（她）也不會來，我也不會做，也不想做這種生意。」
操刀的仍是那些老師傅們，年紀較大的已經七十多歲。多數為八十年代由上海或浙江、江蘇等地申請來港，靠著一門剪髮理髮的手藝在香港工作至今。
雖然傳統理髮日漸式微，但僑冠的生意倒非門庭冷落。師傅們都是隨開店起就常駐於此的「老法師」，而客人則來來去去都是周圍的老街坊。問來剪髮的客人們為何鍾情於此，得到的答案離不開舊式人家的念舊情懷。「我們年紀大一點的，覺得比較可靠。年輕的那種店，太多花樣，我們反而不喜歡。老師傅們都很好，又很親切，每次見到他們就覺得很舒服。」
「我們來這裡剪頭髮，就是為了懷舊。從童年到現在，去的都是這種理髮店。不用自己說，他們就知道我要理什麼樣的頭髮。」傳統老店，靠中老年一輩的客人撐起了一片天。
難敵貴租 且做且珍惜
香港樓市價格居高不下，在旺區鬧市，連鎖店逼退私人老字號的新聞已經屢見不鮮。僑冠面臨同樣的問題——高昂的鋪租隨時導致結業的命運。
即使在同類老店中堅持了下來，老闆高師傅也不無唏噓地表示：好景未必長，且做且珍惜。「業主加租加得少當然願意做下去，可加得多怎麼做。翻兩倍翻三倍，肯定做不下去。像我們這樣的年紀，也不可能轉行了。」語氣裡沒有憤怒，卻似早有預見的妥協。
（僑冠理髮公司店主高老闆）
來自崇明的老師傅說自己來香港三十多年，最終還是願意回到上海。「我80年申請來的，本來86年就要回去了。就是因為沒有買到一部車子，要是買到車我就回上海開『差頭』（計程車）去了。」
他至今仍在僑冠幫人理髮，並不是為維持生計。只是因為一個人在家也是寂寞，「這裡的人好孤獨的，各管各。做做事有點心想，在家裡一個人也悶。不過也做不了多久了，主要是租金太貴。我們一個人要做多少才能幫他把店做下來，尤其年紀又都那麼大了。」
在老師傅看來，敵不過貴租的香港人生活遠沒有上海舒服。「香港以前是高通脹，高消費，高工資。現在通脹漸漸變慢了，工資十幾年沒漲過，物價卻更高了。所以你看好多香港人，生活也好艱苦的。這裡地方小啊，還是上海舒服。」
或許日後，當會拿剃刀會刮面的老師傅們一個個離開，老客人們無舊可懷，如上海僑冠理髮公司這樣的上海傳統理髮店會在香港徹底消失。
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