一杯咖啡拉花蘊含著精神文化需求與對精緻生活的訴求,為豐富轄區婦女的文化生活,拓寬興趣愛好,提高生活品味,陶冶情操,燈湖社區黨委、燈湖社區婦聯於9月18日下午,邀請咖啡師來到燈湖社區二樓,舉行了一場別開生面的「香醇滋味,唇裡飄香」咖啡拉花活動,邀請燈湖的巾幗志願者一同品嘗咖啡,一同拉花,分享交流,品味人生。
老師為學員們講解咖啡拉花的來源和方法,以及拉花中的一些技巧等等.
拉花前要準備咖啡豆、咖啡機、磨豆機,拉花壺,還有就是拉花的主角「全脂鮮奶」,因為全脂鮮奶能打出更多及更細滑綿密的奶泡。
老師現場示範一次,每一個步驟都為學員們介紹和拉花中一些需要注意的事項。
有部分學員水溫控制得不太好、有的衝泡的時候力度和速度不一致、有的就雕花的順序倒過了,結果拉出來的咖啡圖案千奇百怪。
於是學員去請教老師,在老師的指導下,大家重新再嘗試一次,這次拉的圖案就有點成型啦,大家把自己拉出來咖啡擺出來,讓大家欣賞和品嘗,互相交流。
課程結束後,大家還圍著老師,學習一下如何衝到一杯色香味俱全咖啡,老師也很細心的親身示範一次,滿足大家的味蕾。
咖啡入口苦,卻越嘗越香醇,每個人拉出來的圖案像徵對生活的寄語和希望,親手為家人泡一杯美味的咖啡,讓家庭充滿愛和溫暖,讓社會更和諧,讓美好家庭養成計劃的氛圍傳播社區的每一個角落。