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牛哥告訴你：角螺有收斂、燥溼、解毒和滋陰補氣的功能，很適合乾燥的季節食用。白灼最能品嘗到角螺的鮮味！當然還有高大上的冰鎮吃法。
角螺生命力頑強，所以美中不足的是螺肉很難挑出來，因為是野生嘛！沒有關係，牛哥教你一個竅門之處，讓你能夠輕輕鬆鬆吃到野生角螺的原汁原味！
比花螺好吃嗎？？？來牛哥廚房，免費吃了再講！
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牛哥廚房的「野生」海鮮食材，全部由牛哥凌晨2點親自出發前往廣東各個沿海的海鮮碼頭，直接與捕魚的船家收購，上岸後馬上進行速凍並打好包裝，中午前就會運抵牛哥廚房，保證百分百新鮮！
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