古巴的菸草業可以與美國加州納帕谷的葡萄酒業相媲美。2015年,美國與古巴之間的貿易禁運解除,古巴雪茄的海外銷售額穩步增長,菸草業的農場主還開始通過接待國際遊客創收。遊客不僅可以在美麗的鄉村漫步,還能一窺雪茄製作的全過程。
Montesino家庭農場位於哈瓦那西邊的Pinar del Rio,是古巴最著名的菸草製造商之一。下面的13張照片,講述了一隻上等古巴雪茄誕生的故事。
菸草植株一般在下半年種植,生長3個月後,一片又一片地仔細採摘。
菸草的種子特別小。一顆植株大概有30片葉子可供採摘。
長年的辛勤勞作使菸農Raul Valdes Villasusa的雙手布滿老繭。
菸草是Pinar del Rio的主要農作物,僱工們從周邊地區坐公交車去農場勞作。
很多菸草農場都屬於合作社的一部分,部分歸政府所有。
接下來,新鮮的菸葉被帶去烘乾室。
菸葉被懸掛晾乾,這個過程叫做「烘烤」,需要3個月的時間。
在Montesino這樣的有機農場,不使用農藥和人造肥料,需要手工滅蟲。
Montesino家庭農場的農場主Marcelo Montesino(右)與兒子Eulogio。家庭農場已歷經三代,未來經營的重擔落在Eulogio肩上。
菸葉經烘烤完全熟化以後,就可以卷雪茄了。
卷制的工序會影響整個雪茄的質量,所以要求絕對的一絲不苟。上等雪茄的煙皮細滑光亮,中心所有的菸葉都卷向同一個方向。
很多像Montesino這樣的農場,會在田地裡為遊客準備食物。
由於與美國關係的修復,2015年的生意得以增長。農場主們期待與外界有更多的聯繫,同時也希望能保持自己平靜的生活方式。
作者/Sarah Jacobs 編譯/白一婷 編輯/謝如穎
圖片來源/Ramon Espinosa AP Images