冬至扶陽養正湯來了

2021-02-12 廣州嚴醫生

    「冬至一陽生」,是一年中陰陽轉換的關鍵時節,人體處於陰陽變換的重要階段,在此時節服用冬至扶陽養正湯,可助人體順應天時,臟腑安和。

 

      民諺說:「冬天進補,開春打虎」。時下,不良飲食、生活習慣、工作緊張壓力大等,時刻損耗著我們的陽氣。

      冬令適當進補,能使「精氣」儲藏於體內,可強身健體,有效提高免疫力,達到預防疾病發生的目的。

      冬至扶陽養正湯最佳服用期限在冬至前後一月。體質寒涼的人群可在整個冬季和夏至服用。

 

冬至湯問答

 

問:為什麼要在冬至時節服冬至湯?

答:冬至扶陽養正湯來源自於欽安盧氏醫學流派,於南懷瑾老師書中曾有相關記載。即南師抗戰期間抵川,遇見蜀中名醫火神爺家中常年不斷熬一大鍋附子湯,見者皆有份喝一碗。此後經盧氏的改進,於每年的夏至、冬至都會調配時令藥方,與羊肉一同熬成藥膳。冬至一陽初生,是一年中陰陽轉換的關鍵時節,人體亦處於陰陽變換的重要階段,在此時節服用,可助人體順應天時,臟腑安和。

 

問:冬至扶陽養正湯適合什麼人吃?

答:冬至扶陽養正湯可以達培元固本之功效,適宜於體質虛寒的各種慢性病、亞健康人群或健康人群的時令保健。

  

【食用方法】

1.冬至扶陽養湯藥包+1000g羊肉焯水(或老母雞一隻)+50g小黃姜+適量清水;

2. 武火煮開後,調至文火慢燉3-4小時,途中若湯不夠只能加開水;

3. 早晚各服一碗,飯前飯後一小時服用。

4.老火靚湯熬好後即可飲湯,肉及部分食材如核桃、大棗都能食用。

本湯料所選藥材食材皆是無硫道地藥材,建議購買者儘快服用。如不能及時服用者,務必放冰箱冷藏。

 

【服用禁忌】

外感、咳嗽、月經期間以及孕婦不可服用此湯,特殊情況請詢問醫生。

 

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