印尼是中國人最主要的旅遊目的地之一。中國人前往印尼,主要是為了海島觀光度假,而在諸多海島當中,峇里島當然是熱門中的熱門。甚至乎,峇里島已成為印尼旅遊的代名詞,而論遊客心目中的名氣,峇里島也是完爆其所屬國家。儘管種種負面消息不絕於耳,但印尼旅遊憑藉其「低門檻」,仍吸引著大量中國遊客前往。
目前,中國是印尼最大的入境遊來源國,據印尼官方預測,今年將有350萬人次中國遊客入境印尼,而到2020年,這一數字或將突破500萬大關。論經濟和商貿水平,印尼在東南亞國家中並不突出,但印尼仍有些本土產品極具特色,值得遊客選擇購買。下面,老虎籤就來對此盤點一下。
和東南亞其他國家一樣,印尼的椰子油也是必買特產之一。椰子油適用於各種發質,具有防止梳理損傷的作用。椰子油能在頭髮表面形成潤滑膜,降低毛小皮之間的摩擦,哪怕是經燙染、過熱水洗導致的受損發質,使用後也有明顯的改善效果。
除了「如雷貫耳」的貓屎咖啡,印尼還有一款「黃金咖啡」同樣著名。黃金咖啡主要種植於烏布地區的北部,這裡的氣候相對陰涼、溼潤,比周邊更適宜咖啡豆生長。在烏布當地,很多咖啡加工廠相繼開設,咖啡的生產量越來越大,黃金咖啡的名氣也越來越響。在眾多品牌當中,最受歡迎的莫過於「蝴蝶牌」;大家買回咖啡豆之後,可以用研磨機自行研磨。
印尼餐有其獨到特色,受到世界各國遊客的青睞。遊客回國後,如果還想品嘗印尼餐,則不妨親手料理一下。製作印尼餐,各種風味的調味料是必不可少的;印尼本地調味料包括辣椒、檸檬、藏紅花等口味,峇里島和印尼各地的超市、便利店均可方便買到。
其實,東南亞各國最著名的是芒果乾,但老虎籤更推薦適宜寒性體質人群的生薑幹。印尼生薑幹從製作手法、物理形態和口感口味上,都與國內的糖薑片有幾分類似,但印尼生薑幹保留的姜原味更濃,且口感更圓潤。食用生薑幹,既可以增強食慾,又能生津健胃,還有祛寒發汗等藥用功效。
印尼音樂也有其獨特魅力,特別是流行於峇里島一帶的音樂,系本地音樂家利用傳統音樂因素,與現代電子音樂融合,所創造出既具峇里特色,又不乏時尚感的音樂,其特點非常鮮明。印尼音樂或峇里音樂在網絡上流傳較少,更多的傳播介質是CD等音像製品;對這種音樂形式有興趣的朋友,不妨買回一些收藏和欣賞。
蝦片是印尼的傳統零食。從產品形態上看,印尼蝦片分為兩類,一類是可即食的成品,不但爽脆,而且鮮味十足,另一類是待烹製的半成品,大家用熱油炸制即可。需要注意的是,若是購買「半成品」,一定要選擇片體完整,沒有被擠碎壓碎的。