三全米飯套餐的餐盒上並無「可微波」字樣及圖標
「應該可以」還是「堅決不行」?面對宣傳「150秒,瞬間飄香」,「熟製品微波即食」的三全魚香肉絲米飯套餐,它的託盒真的安全嗎?業內人士告訴記者目前廣泛用於微波爐加熱的食品塑料容器最起碼應該標有「微波爐適用」字樣。另外對塑料餐盒的成分也有明確的要求,因為有些塑料餐具對人體有很大的危害性,標識不清很容易造成人們對微波加熱容器常識性的誤導。
2012年12月14日,記者撥通了鄭州三全食品有限公司的電話,針對餐盒是否適用於微波,該公司事業部徐經理並未直接回答問題,稱需研究後進行回函。
三全米飯套餐餐盒的上產許可證副本顯示:該餐盒為一次性塑料餐具,並無「耐高溫」、「可微波」等字樣
12月17日,在一份「鄭州三全米飯使用託盒生產許可證」的掃描圖片中,記者看到,產品名為「食品用塑料包裝容器工具」是由江蘇某家塑業有限公司生產。可生產許可證上副本上對餐盒性質的描述僅為「食品用工具,一次性塑料餐飲具【其他類,材質:聚丙烯(PP)】。」並沒有三全米飯套餐託盒上表明的「微波加熱」的相關功能。
據中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會2009年發布的《塑料一次性餐飲具通用技術要求》,(GB 18006.1-2009)對餐飲具的耐熱水性能、耐熱油性能、漏水性能、負重性能以及微波爐耐溫性能等都作出了具體的規定。
在調查過程中,有業內人士還指出,該餐盒所盛米飯的食品添加劑也有待商榷。因為國家食品藥品監督管理局發布的食品添加劑使用標準GB2760-2011表A.2(可在各類食品中按生產需要適量使用的食品添加劑名單)中規定,葡萄糖酸內酯可以作為穩定和凝固劑在食品中適量添加。但在表A.3(按生產需要適量使用的食品添加劑所例外的食品類別名單)同時規定,大米及其製品屬於「按生產需要適量使用的食品添加劑(表A2)所例外的食品類別名單」。「這也意味著,大米及其製品中添加葡糖糖酸內酯是否符合國標規定有待考證。」
(來源:東方網)