萬聖節(HALLOWEEN)為每年的11月1日,源自古代凱爾特民族(Celtic)的新年節慶,此時也是祭祀亡魂的時刻,在避免惡靈幹擾的同時,也以食物祭拜祖靈及善靈以祈平安渡過嚴冬,是西方傳統節日。而萬聖節前夜(10月31日)有慶典聚會,萬聖節前夜就叫做Hallow's Eve最終慢慢的縮寫跟演變成了「Halloween」,中文翻譯成了萬聖節之夜。
今年的萬聖節又快到啦,除了準備Costumes,還有整人的道具,要不要再來點派對上超有節日氣氛的食物?蠢蠢欲動的人們又開始構思一年一度的萬聖節食物和主題了。萬聖節風格的食物,一定要嚇人!搞怪!!噁心!!!不過,這其中也不乏萌萌的小點心啦~小編從網上搜羅了一些萬聖節美食~~~趕緊看看讓他們是怎麼做的吧?
眼球雞蛋
雞蛋煮熟切半,把蛋黃搗碎,混入蛋黃醬,醋,芥末,鹽和黑胡椒,再塞回蛋白中,正中間放上黑橄欖和葡萄乾,最後用草莓醬淋出血絲花紋。怎麼樣?夠不夠萬聖節的feel~
南瓜芝士球
奶油奶酪混合大蒜,紅辣椒,辣椒粉,凍2小時後捏製成小南瓜的樣子,充分撒上紅辣椒粉,頂層插上辣椒梗,一團紅辣辣的南瓜芝士球就做好了。
蝦腦雞尾酒
把蝦肉按大腦的紋路擺放,淋上吉利丁片和調味醬汁的混合液,凍上幾個小時食用。
嘔吐的南瓜人
把鱷梨搗碎,和脆脆的薯片,雕刻的南瓜人擺在一起,看上去南瓜人真的吐了很多呢。
蜘蛛雞蛋
雞蛋煮熟切半,用黑橄欖切片擺出蜘蛛的身體,怎麼樣,你是不是已經起了一身的雞皮疙瘩?
墓地薯片
用各種顏色的薯片雕刻出墓碑的形狀,配上綠油油的蔬菜沙拉,雖然恐怖了點,但是口感應該不錯。
開棺材的手
這位萬聖節的來客由番茄,黑橄欖和吐司組成。好吧,這個可真是夠嚇人的。。。
墓碑三明治
就是好吃的堅果碎灑在吐司片上啦,製作難度為零嘛。
繃帶殭屍頭
首先準備一個塑料頭骨,套上塑膠袋,然後依次包裹上生菜,黑橄欖,洋蔥,果凍和火腿。好吧,美國人真的好會玩,腦洞開的真大。
木乃伊熱狗卷
把麵團像繃帶一樣把熱狗纏成一團,放入烤箱烤熟就可以啦。
蜘蛛網沙拉
把番茄切丁,滿滿的裝一大碗,頂層用沙拉醬畫出蜘蛛網的形狀,最後擺上2個塑料蜘蛛,估計能很好吃呢。
南瓜人小飯糰
胡蘿蔔汁把米飯染成橘黃色,捏成小南瓜形狀,搭配黑橄欖一起拼出萌萌的小南瓜人。
蝙蝠芝士球
只需要褐色米球,薯片和堅果,簡單易做。這款迷你小蝙蝠芝士球還是很可愛的。
萬聖節鬼魂冰棒
凍冰棒附一層白巧克力塗層,黑巧克力點出呆萌的小眼睛,這個萬聖節小吃看上去還是很美味的。
掃帚芝士條
脆脆的餅乾條和剪切成掃帚形狀的芝士,哈利波特騎的掃帚只需要這些就能做出來。
切達巫婆的手指
吃過提拉米蘇用的手指餅乾,這樣的手指餅乾還是頭一次見到,混合乾酪,麵粉,玉米粉,黃油,雞蛋和辣椒粉並捏成條狀,下鍋炸熟後一側貼上黑色色素塗染的杏仁片。「手指」的彎曲度看你的心情。
奶酪眼球
圓乾酪上放一個切片黑橄欖,再用紅色色素精心的畫出血絲的紋路,別的不說,奶酪味一定很濃鬱。
染血的眼球
要給跪了,猜猜這個是怎麼做的?它的簡易版名字就是椰奶撈獼猴豆沙,勇敢的少年,自己動手做一個吧!
emm~ interesting…
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