對於印度這個國家，相信大家都有自己的看法，但是有一些人也是被網上的段子和照片以及不是很公正客觀的言論給誤導了，比如說，印度人上廁所不用手紙，印度人吃飯直接用手抓等等，這些都不是絕對的，而且印度也不是一個絕對貧窮的國家，在這裡，有世界上自認為最高貴的人群，印度的高種性人群是非常高貴的，他們每天的生活就像英國人一樣精緻。
而這些人每天吃的食物也必須都是最好的，最起碼是印度的窮人沒見過的，我們都知道，印度有不亞於非洲的那種貧民窟，這裡的人們每天吃喝都不能保證，更別說吃的好了，但是在非洲，有很多人願意去幫助他們，因為是那裡的自然環境不好，才導致的人們的生活條件有限，但是在印度就不一樣了，印度也是存在著好地方的，只是都被人為給破壞了，比如說他們的呃街上遍地是垃圾，自己國家的富人都瞧不起他們。
這些食物都是印度的白領才能吃到的工作餐，看上去確實很高級，而且比較乾淨，不像是我們在網上看到的那些印度人用手抓著吃飯那樣的不衛生，這些飯菜在印度的窮人眼裡，或許他們一輩子也吃不到幾次，也沒有見過，不是有這麼一句話嗎，貧窮限制了你的想像，或許有很多印度人根本就不知道在自己的國家還有人每天吃這麼好的飯菜，還能填飽肚子。
在印度的一些高級的餐廳，也是富人區裡面的餐廳，這裡有讓外國人都非常喜愛的美食，看上去很高大上的樣子，而且用餐的時候也十分的講究，他們都是用刀叉和勺子吃飯的，就像是在吃西餐一樣，而不是像我們看到的那樣用手抓，這些印度的上層社會的人們是很文明的，他們本身也不想要和貧民窟的人同流合汙，他們想要擺脫印度都是窮人的形象。
其實，這樣的印度美食也是很值得我們學習的，而且如果這些很乾淨衛生的食物引進了我們的國家，也是有人願意去品嘗的，還能打破一些人對於印度美食的看法。