10月15日至16日，由浙江省經信廳主辦、省食品協會承辦的2020年浙江省食品企業誠信管理體系宣貫培訓會在杭州舉行，來自小王子食品、五芳齋、五豐冷食、雅培（嘉興）等全省食品企業及食品行業協會的160餘人參加了本次培訓。省經信廳消費品處副處長劉偉龍及杭州、舟山、嘉興等市經信局相關人員出席。
省經信廳消費品處副處長劉偉龍作培訓開班動員講話。
省經信廳消費品處副處長劉偉龍作了培訓開班動員講話。劉偉龍指出，食品誠信關係食安治理大局和民生，食品誠信體系建設是國家食安辦與省食安委考核的重要內容。多年來，省經信廳積極推進我省食品誠信體系建設，在質量和數量上均位列全國前列，但是與全省食品企業總數相比，行業覆蓋率偏低，誠信體系建設工作仍顯不足，希望參加培訓人員能夠充分利用本次培訓深入學習，了解並推動更多食品企業建立食品誠信管理體系。
省食協專家委員會成員、資深體系評價員、高級審核員任澤華講解食品誠信管理體系的應用與實施。
浙江萬向職業技術學院副教授、浙江省《食品生產企業關鍵控制點（CCP）實施指南》編寫組專家任國平講解食品誠信管理中的食品安全風險防控——CCP的識別與實施。
本次培訓邀請到省食協專家委員會成員、資深體系評價員、高級審核員任澤華和浙江萬向職業技術學院副教授、浙江省《食品生產企業關鍵控制點（CCP）實施指南》編寫組專家任國平為參加培訓人員授課。兩位專家分別就「食品誠信管理體系的應用與實施」、「食品誠信管理中的食品安全風險防控——CCP的識別與實施」等內容作了精彩講解。
針對參加本次培訓人員中首次參加食品誠信相關培訓較多的狀況，省食協秘書長潘虹對食品誠信管理體系作了較為系統的介紹，並對我省食品誠信管理體系建設狀況及省食協開展的相關工作作了展示。浙江省食品工業協會是全省唯一獲得工信部授權具備食品工業企業誠信管理體系評價資質的機構。自2012年資質確立以來，省食協按照國家有關文件精神和省經信廳的工作要求，全面開展食品誠信體系評價工作。根據國家誠信體系建設平臺顯示，截至目前我省累計獲證企業達115家，食品誠信體系推進工作走在了全國前列。
此外，本次培訓中，省食協還組織了食品企業誠信體系交流研討會，政府人員、企業人員及專家面對面交流食品誠信體系推進中所遇到的疑問與難題。
（浙江省食品工業協會）