金煌內爛,重創海南金煌芒果市場

文/農民哥

1月13日，國際旅遊島報到了一個新浪微博網友在三亞買了9個芒果寄回家後，食用時發現全部爛掉。此事引起了三亞市政府的重視，多部門介入調查，最終該網友得到相應的賠償。

新浪微博網友購買的金煌

此後，相關部門對銷售該芒果的水果店及打包男子進行了傳喚，經調查，導致芒果受損的原因並不在於店家及打包男子，可能是快遞過程中出了問題。後快遞公司將相同數量的芒果重新打包，郵寄給了網友。

目前，這個新浪網友購買芒果出現內爛的問題，有關部門在調查過程中並沒有指向生產環節。但這一周，農民哥從代辦、果商處得到了另幾起金煌芒果的內爛問題，這些問題也引起了海南金煌芒果產地及銷售市場的廣泛關注。

下圖是海南產區的金煌，採摘時芒果個頭均勻，果面漂亮，是市面上的頂級果。但這些芒果運到大陸，消費者購買後，切開芒果，全部內爛。消費者就拿到水果店要求退換，給果商造成了麻煩，也造成了虧損。

產區打包後的金煌

到消費者手上的金煌

發生金煌內爛並不止這一起，一位在三亞做電商的老闆說，他朋友買了兩箱金煌送禮，收禮人打開食用，切開後也全部內爛，搞得很難堪。如下圖：

收禮者食用時發現金煌內爛

另有一位資深代辦，在幫老闆收購金煌發貨後，也發現大面積內爛，很無語，很受傷。產生的問題，還不止這些，這對於金煌的行情產生重大打擊，也造成了金煌價格不斷下跌，現在甚至已經跌到了4元多。

不解決金煌內爛的問題，金煌的市場將一蹶不振，金煌的巨大潛力也將受到破壞。據了解，去年金煌也出現過同樣的問題，價格從9元的高位一路跌到3元多。後面，沒人敢採，直到掛在樹上的金煌成熟度提高，採摘後不再內爛，在短短五天內，金煌的價格又回升到6元多。

這次金煌內爛，一些果商與代辦認真研究，尋找根本原因，他們說，主要是泡果的問題。大部分果農泡過一次，有的甚至泡果兩次。這些泡過的果，快速長大，剖開後，發現果內出現裂縫，正是從這些裂縫開始腐爛。這些泡過的果，個頭看似很大，但重量偏輕，密度達不到要求。

為了避免金煌市場再受打擊，農民哥提醒果農朋友，一定要把金煌留在樹上，等足夠老了再採摘，那樣不但避免內爛，還會增加重量，也會增加甜度，增加口感。無論外表多麼漂亮，終究是要切開食用，如果每次買的都是爛果，誰還會繼續掏錢買金煌？況且金煌多用於送禮，出現這種意外，給收禮方與送禮方都帶來了尷尬，所產生的憤怒不斷擴散，必然造成金煌銷量銳減。

連續兩年都出現金煌內爛行情劇變的事件，這要引起果農的高度重視。芒果的生產，在經歷個頭加大，產量翻倍的幾年行情之後，這條路越來越窄了，必將面臨轉變。如今，生活質量的提高，消費者對食品的品質要求也越來越高，許多原生態農產品受到了市場的熱捧。雖然原生態農產品產量不高，但價格可以彌補，而且那也是一個消費的大市場。

農民哥近日在與水果島、農夫網這些水果電商的老闆交流時，他們的理念都是追求水果內在質量，追求農產品原生態品質，這是大方向，也是未來精緻生活的必然。作為農業生產，我們要有前瞻性，不可執迷於一時之利益，如果金煌的品質不提高，即使僥倖將這個風險轉化到果商、零售商，試想，他們第二次再上當，第三次還會上當嗎？

我們的果農，都是很質樸的農民，並非刻意生產出這樣的金煌，出現這種情況主要是市場導向的錯誤。我們也希望市場的導向能夠儘快逆轉，但這仍然需要時間去改變，只是我們，要充分認識到，可持續發展，才是我們的光明大道。

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