巧克力是吃貨們最愛的休閒食品之一，而面對紛繁多樣的巧克力品牌，在購物時難免會產生選擇困難。巧克力來自中南美洲巧克力的鼻祖是「xocolatl」，意為苦水的意思，其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。巧克力始於墨西哥極盛一時的阿斯帝卡王朝最後一任皇帝孟特儒。巧克力含有豐富的鎂、鉀和維他命A以及可可鹼，因而具有高能值。對人類來說，可可鹼是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效。此外可可含有苯乙胺，坊間流傳著能夠使人有戀愛的感覺的流言。
1、Lindt瑞士蓮
創立於1845年的瑞士蘇黎世，屬於歷史悠久的巧克力品牌。瑞士蓮最傑出的特點是它入口即溶細膩幼滑的口感。這一聞名於世的超凡口感是魯道夫·蓮先生於1879年的首創工藝——研拌技術。Lindor軟心巧克力是瑞士蓮的王牌產品，它誕生於1949年，一直以入口即溶細膩幼滑的口感聞名於世。
2、Guylian吉利蓮
始於1958年，比利時。比利時著名的巧克力品牌，被比利時王室授予金質獎章的巧克力品牌。它是海洋貝殼巧克力的始祖，現主要有「貝殼「（金貝殼）、」雪球」、「精典」、「寶石」、「情人」及「世界之粹」7大系列。它是比利時王室曾授予金質獎章的巧克力品牌。「吉利蓮」選用西非優質可可及地中海優質榛仁，是榛仁醬和最純正的液態巧克力的最完美的結合，工藝嚴謹考究，每一塊「吉利蓮」巧克力都是比利時精湛手工藝和先進設備的完美結合，無論從形狀，顏色，還是口感都是世界頂級。
3、Ferrero費列羅
費列羅是義大利費列羅集團是全球第四大巧克力製造商，擁有一系列優質創新的產品， 費列羅巧克力更是享譽全球的著名品牌。公司於1946年，由Pietro Ferrero先生始創於義大利北部，全力家族式經營，至今第三代，已發展到享譽盛名的跨國集團，並擁有一系列自創的名牌優質產品。在中國，最主要的費列羅產品系列是臻品巧克力糖果系列，包括最核心的費列羅Rocher榛果威化巧克力，以及費列羅臻品巧克力糖果禮盒，拉斐爾和費列羅朗慕。我們還有健達巧克力， 富含牛奶深受孩子喜愛。不僅如此，健達家族還有健達奇趣蛋，健達繽紛樂同時，我們還有美味獨特的能多益榛果可可醬。
4、Godiva歌帝梵
全球最精緻手制巧克力的創製者歌帝梵巧克力公司起源於比利時布魯塞爾，由巧克力巨匠JosephDrap一手開辦，並以傳說中尊貴的Godiva夫人定名，至今已有超過88年歷史。自1968年起，Godiva更成為比利時皇室御用的巧克力品牌，被稱之為最貴氣的巧克力，巧克力裡的勞斯萊斯。除了比利時皇室，很多世界名士如美國前總統柯林頓、女星伊莉莎白泰勒等都是Godiva忠實Fan。自古以來，比利時一直保存著追求完美的傳統，代代相傳，由著名畫家魯本斯的油畫和哥德式建築，以至手工精細的花邊、色彩奪目的水晶和叫人一試傾心的美味佳餚，全是極品中之極品。
5、HERSHEY』S好時
北美地區最大的巧克力及巧克力類糖果製造商；好時公司位於賓夕法尼亞州，是家具有108年歷史的老字號公司、好時巧克力的創始人彌爾頓·好時先生1903年在這裡初創巧克力製造業時，這裡還是一片少有人煙的牧場。好時先生以他的智慧和長遠眼光設計了這裡的一切。在20世紀上半葉，好時鎮就是好時公司，鎮上的居民幾乎全是好時公司的員工。好時鎮擁有3家現代化的巧克力工廠，是世界上最大的巧克力產地。每天生產的巧克力僅KISSES一個品種就多達3300萬顆。 1894年，Milton Hershey先生在他的出生地---美國賓夕法尼亞州中部的一座小鎮上創建了世界上最大的巧克力工廠，牧場專送的新鮮牛奶，精心篩選的可可豆，加上傳統的經典工藝，使得HERSHEY'S巧克力純正幼滑，滋味濃烈。整座小鎮變成了一個巧克力香味滿溢的糖果王國，因此人們稱它是「世界上最甜蜜的地方」。
6、M&M』S瑪氏
瑪氏公司於1923年由弗蘭克·瑪氏創立，而在這之前，曾經歷過多次失敗。在當時，它取名為「Mar-O-Bar」公司。起初生產的是一種同名的糖果，由焦糖、堅果與巧克力混合製成，以及另一種由黃油與乳脂調和而成的東西。1924年，弗蘭克·瑪氏偶然巧遇其兒子弗瑞斯特，自從他與第一任妻子艾瑟兒離婚後就再沒有見過這個兒子。弗瑞斯特·瑪氏自己曾說，當時他向父親提議了一種將巧克力麥芽飲料變成可以攜帶的想法，這個產品後來變成「銀河棒」。這個新的巧克力製品首次上市即深受歡迎，在那時，糖果不易保存，而這項產品由於有巧克力覆蓋在外面，使得糖果棒能維持新鮮度；並且糖果棒的製造成本比較低，但吃起來卻不輸巧克力。
7、Debauve&Gallais黛堡嘉萊
始於1800年，法國。它是法國最著名的皇室巧克力品牌，被譽為巧克力中的「勞斯萊斯」。黛堡嘉萊的創始人是有「法式黑巧克力之父」之稱的蘇比士·黛堡先生。目前，該巧克力已覆蓋了法國、美國、希臘、加拿大、韓國、日本等國家。歷經幾百年滄桑的德加巧克力依然保持著工匠式生產和家族式經營的方式，一直是巧克力世界的奢侈產品，每500克平均售價80歐元。這些向美食家們提供的巧克力是由高品質的原料嚴格製作而成的，正因為他們持之以恆地努力，他們所供應的巧克力不僅深受路易十八、查爾十世、以及路易菲力普的喜愛，也一直是現今鑑賞家們的首選。
8、Maxim’s馬克西姆
說到「Maxim’s de Paris」，法國「馬克西姆」這個品牌，不能不提的是它的來源。和艾菲爾鐵塔一樣，馬克西姆餐廳是法國巴黎的另一個著名的所在。1893年4月23日，馬克西姆餐廳在巴黎皇家大道正式掛牌營業，它的前身是一家冰淇淋店。在新主人馬克西姆-傑拉德先生的打理之下，馬克西姆餐廳開始以一個高級咖啡館的形象出現。並在後來由當時的著名大廚「Chauveau」先生的主持下，成為巴黎經營最高上最正宗法式大餐的高級餐廳。