「 寧吃農村百元席,不吃城裡千元宴」,其中緣由說出很多人心聲

2021-01-08 奶茶拌飯君

先看農村300元流水席,再看城裡1000元宴席,這6點原因決定了勝負

隨著人們的生活水平不斷提高,每逢家裡娶媳婦、滿月酒,都會邀請親朋好友到家裡一聚,吃杯喜酒,聊聊家長,聯絡一下親朋關係。雖然說現在很多年輕人都已經在城裡紮下了根,但辦喜酒的時候,大多數人還是要回到農村老家去,第一,這是長輩們的要求,讓冷清的老家可以熱鬧一下,第二,就是這城裡1000元一桌的酒席,真的不如老家300元一桌吃的舒坦。

說到這裡,估計很多朋友都比較納悶了,城裡的一桌酒席錢基本上可以在農村辦上三桌了,再加上城裡飯店的硬體條件肯定要比農村露天的條件優越,這城裡的酒宴怎麼會比不過農村的流水席呢?

農村老家一直以來流傳著這樣一句老話,「 寧吃農村百元席,不吃城裡千元宴」,其中的緣由說出來很多人的心聲,這裡就給大家討論一下城裡的千元宴為什麼幹不過農村的百元席,先看農村300元流水席,再看城裡1000元宴席,這6點原因決定了勝負,值得深思,一起來看看吧!

菜品豐富

很多朋友認為農村流水席比較寒酸,不如城裡酒店的宴席更上檔次,有這種想法的,只能說你還停留在以前。這些年,隨著農村經濟的不斷發展,農民生活水平也提高了,農村的流水席可以說是越辦越好,菜品豐富,應有盡有,絲毫不比城裡的差!

現在農村的流水席基本上都講究」八涼八熱「,還要再加兩個湯,一共十八個菜品,擺的滿滿一桌。該有的硬菜一個不能少,紅燒肘子、燒雞、清蒸魚、油燜大蝦、各類扣碗,應有盡有,這些是在城裡酒店很難吃到的。而且這些食材基本上都是自己購買的,吃起來更加的放心。

味道更棒

儘管城裡酒店的大廚都是受過專業培訓的,在手法上可能比農村的師傅們更勝一籌,但是味道上真的不一定比得過這些農村的老廚子們。農村流水席的師傅,一般都是十裡八鄉非常有名的,每年都要承辦幾十場流水席,味道上那是有口皆碑,口口相傳的。

承辦農村流水席的老廚子們比起城裡的大廚,更了解廣大鄉親們的口味兒,知道大家的口味偏淡還是偏鹹,喜歡吃辣的,還是愛吃酸的。所以,這些老廚子們做出來的流水席非常符合鄉親們的口味兒,所以吃起來也感覺格外好吃,這一點也是城裡酒宴所比不了的。

吃得自在

雖然說城裡酒店都是裝修的富麗堂皇的,但是還真不如農村的露天流水席吃起來自在。因為農村的流水席基本上都是在自家門口擺放的,所以親朋好友可以圍坐在一起,喝喝小酒,吹吹牛逼,想吃到幾點就吃到幾點,主家一般都不會說什麼的,反正人多熱鬧嘛!

但是,在城裡的酒店就不一樣了,城裡的酒店一般都是有時間點的,酒席一般從開席到結束還不到一個小時時間,這個時候服務員就會站在旁邊準備收拾東西了,還沒吃痛快,就結束了,吃起來自然不如在老家自在!

拒絕浪費

現在都在提倡節約糧食,拒絕浪費,這一點在農村的流水席上可以很好地體現出來。在農村,主家辦事的時候,都會提前準備一些一次性塑膠袋子,等到流水席吃得差不多的時候,就會把這些袋子發給大家,大家可以隨意裝些自己喜歡的食材。

但是,在城裡礙於面子,很少會有人主動向服務員要塑膠袋大包,最終導致很多沒有吃完的食材直接丟掉,造成浪費。

情意更濃

在我們這裡有個規矩,就是不管是本家誰家裡辦事,家裡的親朋不管多遠都要回來幫忙、捧場,增加人氣。所以農村的流水席是一個情感聯絡,增進親朋關係的重要場所。而城裡的酒宴,去不去大多數是看時間,很多人都是直接手機轉帳,所以很多關係就此淡了。

價格公道

最後一個緣由就是二者的價格差異了,現在城裡的酒宴最便宜的也要1000元左右了,對於那些客人比較多了,還真有點受不了,但是在農村價格就要便宜多了,基本上300塊錢就能搞定,而且辦出來的席面一點也不比城裡的差,所以更多人都傾向於在農村老家辦酒席!

先看農村300元流水席,再看城裡1000元宴席,這6點原因決定了勝負!「寧吃農村百元席,不吃城裡千元宴」,其中緣由說出很多人心聲!朋友們,關於農村的流水席和城裡的酒宴,你們更喜歡哪一個呢?歡迎留言討論哦!

關於流水席就分享到這裡了,我是小劉,一位上得廳堂下得廚房的90後吃貨,如果您對家庭美食感興趣,歡迎留言、轉發、分享、關注哦!如果有什麼想吃的家庭美食,也歡迎留言,我將儘可能給大家分享!

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