小夥伴們,京城十家兇狠的部隊火鍋來啦!

2021-02-26 北京吃喝玩樂全攻略



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部隊火鍋(부대찌개)是可以在家中自製的韓式火鍋,只需將火腿腸、午餐肉等肉類切片,洋蔥、彩椒等蔬菜類切條,連同年糕片、泡菜、拉麵等食材全部放入鍋中,再加入高湯或水燉煮,待湯滾後放入芝士片、海苔片就可以開吃啦

南鑼鼓巷裡的韓國好味道

【辛火年糕火鍋(南鑼鼓巷店)】

地址:東城區鼓樓東大街130號

時間:每天 11:00 - 2:00

價格:人均50元

一般雙人份選擇傳統年糕火鍋和芝士年糕火鍋兩種,也可以選擇別的火鍋單加芝士讓甜辣的鍋底味道更加濃厚,而且火鍋裡面材料很十足,醬料味道濃鬱,芝心炒飯是心心形狀而且加入了濃鬱芝士每一口都有拉絲很好吃,雖然是火鍋主打但是小店的炸雞不得不說外酥裡嫩的炸雞搭配香甜的辣醬讓你一口根本停不下來,星星控們也可以在這裡感受啤酒加炸雞的樂趣啦

熬出來的濃鬱部隊鍋

【流氓村】

地址:海澱區成府路23號五道口電影院內韓國美食城3樓(近五道口城鐵站)

時間:每天 11:00 - 22:00

價格:人均60元

泡菜豆腐午餐肉火腿腸金針菇年糕泡麵,紅彤彤的大雜燴叫人怎能不吧唧嘴!湯底是脊骨土豆湯,用來泡飯能吃好幾碗~加上量很足,小夥伴多點也不怕!炸雞雙拼也是必點,尤其是辣醬的,咬一口那個滿足呀;除了店名有個性,這兒的韓餐也因為一如既往地正宗而受歡迎,不像其他家做了改良,很多朋友說在韓國吃的就是這味道。

澱劇院旁的好味部隊鍋

【99小豆腐】

地址:海澱區 中關村大街26號希望集團3樓(海澱劇院北)

時間:每天 10:00 - 22:00

價格:人均60元

朋友們只要一饞辣白菜的味道就會來這,平時人不多、便宜、味道也好。辣炒五花肉、部隊鍋、石鍋、炒米條等等料理都不必大望京那邊的差! 最喜歡部隊鍋,小小一鍋,菜卻都堆成了小山,量好足,煮到翻滾時紅紅的好誘人,老擔心菜會翻出來,這一鍋就已經夠兩三人飽腹了。

韓粉必追的酥脆炸雞部隊鍋

【福辣辣韓國炸雞】

地址:朝陽區 安慧北裡秀園15號(靠近江蘇銀行江蘇銀行、海亞大廈)

時間:每天 11:30 - 23:30

價格:人均70元

韓國品牌HOOLALA炸雞的中國首店!在韓國數一數二,很多韓星都代言過喲~裝修就很討喜,韓式西式混合的調調讓人感覺很輕鬆。剛開業不久,招牌的炸雞就吸引好多人排隊啦,天氣漸涼,部隊鍋也很受歡迎,還有很傳統的「辛拉麵」,口味都很地道,韓粉們必須追起來!

五道口感受韓國街頭風味

【包裝馬車酒屋】

地址:海澱區成府路35號東源大廈3樓

時間:每天 16:00 - 03:00

價格:人均61元

老闆和廚師都是地道的韓國人,口味的正宗可想而知。主打的部隊鍋,裡面的內容不是很豐富,而且量較小,食量大的朋友還是建議多點幾樣,不過味道不錯!檸檬燒酒也是不能錯過的味道哦~如果你對韓劇中常出現的路邊小吃有興趣,一定要來這裡感受一下。

在宇宙中心必須來吃雞排鍋

【金草帽雞排館(五道口店)】

地址:五道口國際食尚苑1樓(13號線地鐵五道口站A口出東走10米步行街左轉金草帽)

時間:每天 10:00 - 22:00

價格:人均50元

五道口一直被稱作是北京的「宇宙中心」,對宇宙中的廣大人民群眾來說,最中心的問題,莫過於「吃了麼」。方圓500米的範圍內,不知道多少家韓國料理。吃慣了韓式烤肉,年糕火鍋,紫菜包飯,換個口味,約上三五好友,吃頓雞排鍋也是不錯的選擇。

韓式家常美食

【庭院】

地址:朝陽區望京西園3區東門(望京人家院內)

時間:每天 10:00 - 22:00

價格:人均63元

韓國阿姨開的小館子,很有媽媽的味道,在小區裡面很難找,地方也不大。坐地板盤腿兒吃飯特別有感覺!燉章魚一大盆比臉盆還大呢,一整隻一整隻的八爪魚端上桌現場剪成小塊兒的,墊菜也巨多無比,顏色看著重口味其實味道比較淡,醬汁兒的味道超級好。奶酪雞蛋卷很大一份,一夾起來還能拉絲兒呢,蛋卷很嫩,入口爽滑!他家的部隊火鍋和炸雞也特別受歡迎,價位也還OK,適合幾個朋友聚會聊天,吃飯喝酒比較隨意!

瞬間點燃味蕾的年糕火鍋

【火爐火年糕火鍋】

地址:海澱區五道口國際食尚苑1樓(五道口城鐵站東側,華聯商廈對面)

時間:每天 11:00 - 22:30

價格:人均50元

端上來還是小清新,煮一會立馬重口味;雞蛋麵條火腿年糕紅乎乎地滾,哈喇子流不停!火鍋裡的配料是可以自己選擇的,芝士和海鮮的味道很不錯,飯量大一點的可以加韓國粉絲和辛拉麵。吃過火鍋,在可愛的韓國小哥精心炒拌的心形奶酪炒飯中完美收官!(PS:這家店絕對躋身五道口排隊最兇狠餐廳top3,飯點慎入!)

部隊年糕火鍋裡的芝士美味

【客美芝韓國年糕火鍋】

地址:朝陽區東三環北路丙2號天元港中心地下商業街B1樓,地鐵10號線三元橋站附近

時間:每天 11:30 - 22:00

價格:人均45元

年糕裡夾上芝士真是太驚喜了!咬一口,除了年糕特有的軟糯,還有芝士的乳香和粘牙~~再配一口煮的鮮甜的白菜,真的是好吃啊思密達。 熱情的韓國店長大叔,大叔非常熱情,一桌挨一桌的翻鍋,給客人講解怎麼吃,雖然漢語比較生硬,但是聽著一口帶著新疆口音的漢語,還是很有喜感的!

炸雞加火鍋 絕味思密達

【首爾798韓國料理地區】

地址:海澱區成府路35號東源大廈3樓(13號地鐵站西側)

時間:每天 11:00 - 05:00

價格:人均72元

韓國人真心是炸得一手好雞,吃貨中的外貌協會一定瞬間愛上這道菜,不是特別硬的脆,澆上醬汁後咬起來鹹中帶脆,一兩塊根本吃不夠;雖然濃稠的脊骨湯很濃很滑口,雖然泡菜火鍋特別入味食材也多,但完全成了炸雞的配菜啊,光啤酒可不夠,米酒燒酒都有,不同搭配,別有滋味。

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  • 這個冬天,就要吃著火鍋唱著歌,部隊火鍋食材豐富,超適合做夜宵
    這個冬天,就要吃著火鍋唱著歌,部隊火鍋食材豐富,超適合做夜宵如果說什麼是最適合冬天當宵夜的,那一定少不了部隊火鍋,雖然熱量有點高,但是有菜有肉也算是葷素搭配,也不至於讓人吃完有罪惡感,上班回到家之後飢腸轆轆,刷了一會劇之後飢餓感更強烈了,這時候一頓部隊火鍋足以撫平你一天的疲憊和這片刻飢餓
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    哈嘍,大家好,我是小灰灰。很想吃部隊火鍋,但是家裡木有年糕,沒辦法,只能硬著頭皮做了,沒有年糕的部隊火鍋。1、將所有的食材切好裝盤,我這用了一些新鮮的草魚塊。>2、小米椒、大蒜、小蔥、香菜切碎備用,所有調料準備齊全,辣白菜我買的超市的成品,感覺這款味道很好吃3、按順序依次放入魚肉、蝦,豆腐,把一些生食和不太容易熟的菜品提前加入4、把容易熟的菜品放上面,加入辣醬,加入摸過食材的清水,蓋上鍋蓋開始燉煮5、鍋開揭開鍋蓋,火力調整小,
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    據考證,解放後出土的東漢文物「鑊鬥」,即為火鍋。唐朝白居易的《問劉十九》詩:「綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?」就惟妙惟肖地描述了當時食火鍋的情景。到宋朝,火鍋的食法在民間已常見,南宋林洪的《山家清供》食譜中,便有其同友人吃火鍋的介紹。元朝,火鍋流傳到蒙古一帶,用來煮牛羊肉。
  • 食譜|韓式部隊火鍋
    那麼不妨嘗試一下在夏天來個韓式部隊火鍋?這個真的是誰吃誰知道!好了,閒話少說,我們開始做菜吧!食 材 準 備▽韓國辣白菜、滷水豆腐、小香蔥幾根、西葫蘆一個金針菇、娃娃菜、魚餅2張、牛肉丸6顆蟹足棒、羊肉片適量、米腸任意韓式辣醬、牛肉粉、辣椒粉、橄欖油、芝麻一小把
  • 部隊火鍋就是我冬天的命啊!!!
    很多實實在在的美味都來自底層人民的智慧,部隊火鍋也是如此。 單純炒這些食材,常常會炒焦,也不符合當地人的口味,他們於是加入水、辣椒醬、泡菜等極具本地特色的食材一塊煮沸,就變成了如今的部隊火鍋。來自韓國的部隊火鍋和我們的火鍋在吃法上有一個十分顯著的區別。濃鬱的骨湯和酸甜辣三味合一的泡菜產生神奇的反應,從勺子裡傾瀉而下的時候,獨特的味道就足夠吸引人。
  • 小火鍋來嘍!鴻博四層安排!!!
    小火鍋來嘍!鴻博四層安排!!!被寒風吹得透心涼的時候,要是能吃上一頓冒著騰騰熱氣的專屬小火鍋,那真是寒冷的日子裡最大的慰藉呢~冬天就要來了,鴻博四層的小火鍋還會遠嗎?頭條噹噹噹噹~接下來,小編就要隆重介紹今天千呼萬喚始出來的主角——小火鍋!
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    這就是火鍋的魅力。《大連好生活》2020火鍋節即將啟動,也就是說全單六折也馬上到來啦!如果您對火鍋的種類,還僅僅局限於重慶火鍋,老北京火鍋,那麼,您一定要看下本期節目。手選鮮牛肉火鍋,新鮮的牛肉、新鮮的蔬菜,牛丸,都是最適合滋補的食材,好的牛肉不長脂肪,會讓你成為瘦身小達人。如果想吃遍一頭牛還不長肉?那麼就來手選潮汕鮮牛肉火鍋吧!
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