西柚潘趣酒,一杯不含酒卻被稱作酒的飲料~

2021-02-07 櫻桃茶飲

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由上海博華主辦，櫻桃茶飲承辦的潮飲鄭州分區賽，

將於2018年3月10-11號在鄭州建業五棟大樓商城內舉辦，

最後一趟通往總決賽的列車，現面向全國招募參賽選手。


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趙小姐：15738812536（微信同）  






隨心所欲的西柚潘趣酒。


不會喝酒的人，估計也會愛上這杯高顏值的無酒精潘趣酒



在印度，潘趣酒是一種用五種原料搭配出來的雞尾酒，這種雞尾酒在17世紀，跟隨東印度公司的僱員和水手們漂洋過海來到英國，然後傳遍全世界，也是美國party上最不可或缺的一款玻璃碗裝的飲料。


其實它更像是一種含酒精的果汁，女孩子們應該都拒絕不了，融合了水果與烈酒，清新、熱烈、豐富都在這一杯中，酸甜是它的主要風味。






百度百科上對潘趣酒的註解是，一種果汁飲料，有的會加碳酸水或蘇打水，通常調味後在底部混有葡萄酒或蒸餾酒。


潘趣酒大概雞尾酒中最隨心所欲的一款，並不像其他雞尾酒有固定的配方和品種，多種原材料隨心搭配，即便是不放酒精的依然可以稱之為潘趣酒飲料，在世界各地流傳的潘趣酒配方更是數不勝數。




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無酒精的西柚潘趣酒，酸甜清新是它最突出的特點。西柚在2017年的飲品市場中頻頻可見，新鮮的西柚片用來提高顏值，應運而生的西柚果醬則在飲品中奠定口味。




無論是不是含酒精的飲料，檸檬是其他水果不能替代的。在我們製作的這款飲料中，青檸黃檸各司其職，相互較勁，青檸負責提鮮，黃檸負責提香。



每款飲料都要有它自己的溫度，茶要燙的；水要溫的；而雪碧一定是要冰的，讓玻璃杯冒出細汗的那種溫度才是最適合的。



雪碧作為承載液體，與果醬進行搭配在麥當勞、德克士等品牌中較為常見，入口即是炸裂的口感，充盈的氣泡就是其靈魂，西柚獨有的酸甜隨著氣泡在口腔在上下翻舞，滿足的打個飽嗝。除了雪碧，門店也可以用氣泡水替代。



當你準備入口品嘗的時候，迎接你的是檸檬們沒心沒肺的香氣，落到舌尖，你會嘗到那年夏天的清爽，好期待著下一個夏天的蟬鳴。


西柚潘趣酒：500ml


紅西柚果醬20g、砂糖糖漿20g、黃檸4片、青檸4片、冰塊200g、雪碧250ml




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