女兒很喜歡吃必勝客的披薩，每個月都要去吃好幾次，一次最少也得一兩百，而且很多時候去還得排長隊等位。以前沒辦法，孩子喜歡吃只能陪著她去。後來入手了烤箱，第一時間就學做了披薩，老公還笑我說，自己做的肯定沒外面的好吃，別浪費時間，浪費東西了。當披薩烤好端出後，他和女兒都哇了一聲，女兒咽著口水說，料好足，看著好好吃。等我拍完照片後父女倆迫不及待就開吃了，直呼太好吃了。
從那時起，我們再也沒去過外面吃披薩，想吃就自己在家做，不難，很方便簡單。有人說烤箱貴，哈哈，少去外面吃兩餐，烤箱錢就出來了，而且自己做的料足，好吃，還衛生。讓我們看看這好吃的披薩是怎麼製作的吧，以後自己做，就不用去排長隊啦。
海鮮披薩
【材料】
高筋麵粉：65克 低筋麵粉：35克 酵母：3克 溫水：55克 鹽：2克 細砂糖：8克 黃油：10克
鮮蝦：12隻 蟹柳：3根 洋蔥、玉米粒、豌豆、青椒：適量 蘇裡拉芝士：適量 披薩醬、披薩草：適量
【製作步驟】
1、將披薩皮材料放入盆內，緩慢加入溫水，用筷子不斷攪拌成雪花狀，用手揉成光滑麵團，放入盆內蓋上保鮮膜發酵至2倍大。
2、發酵過程中可先處理披薩餡料。鮮蝦去殼去蝦線，蟹柳、洋蔥、青椒分別切小。玉米粒，豌豆煮熟。將上述材料用不粘鍋炒幹備用。
3、將發酵好麵團取出進行排氣，擀成略大於25釐米的圓形。
4、鬆弛3分鐘後拿起放入烤盤中，用叉子叉上小孔。
5、放入預熱好烤箱180度烤5分鐘。
6、拿出抹上披薩醬，撒上芝士，分別碼上蔬菜粒、鮮蝦、蟹柳，撒上芝士，披薩草。
7、放入烤箱200度烤20分鐘即可。
這個好吃的海鮮披薩就做好啦，搭配上一杯可樂或者酸梅湯，比必勝客好吃多了呢，價格還便宜一大半，你說值不值。
小貼士：披薩餅皮可以一次性做多一點，整形好放冰箱冷凍，想吃的時候取出直接放上材料，進行烤制即可，很方便的。
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