木耳和這菜一起吃，等於慢跑半小時，排出黑宿便，瘦成「衣架子」

2020-06-27 日常美食分享家

木耳和這菜一起吃，等於慢跑半小時，排出黑宿便，瘦成「衣架子」。木耳是平時很常見的一種食材，它口感脆爽，被稱為「素中之葷」，營養價值不輸葷食。木耳營養豐富，熱量極低，豐富的膠質幫助人體清理垃圾，是減脂的理想食物。今天，小編為大家推薦一道菜，「荷蘭豆苦瓜炒木耳」。荷蘭豆和苦瓜都含有大量的水分和膳食纖維，刺激腸胃蠕動，清腸促排便，常吃肚腩不見了，身材越來越好。這道菜看上去清清爽爽，開胃又解膩，夏季可以常吃。感興趣的朋友，快來試一試吧！

荷蘭豆苦瓜炒木耳

木耳和這菜一起吃，等於慢跑半小時，排出黑宿便，瘦成「衣架子」


By 花凝雨嫣

配料：

苦瓜 1根、荷蘭豆 150克、水發木耳 100克、花生油 適量、精鹽 1勺、生抽 少許

烹飪步驟：

1.木耳提前用水泡發

木耳和這菜一起吃，等於慢跑半小時，排出黑宿便，瘦成「衣架子」


2.苦瓜切條備用

木耳和這菜一起吃，等於慢跑半小時，排出黑宿便，瘦成「衣架子」


3.鍋裡放油，放入蒜片放鍋，然後倒入苦瓜、荷蘭豆、木耳翻炒一下

木耳和這菜一起吃，等於慢跑半小時，排出黑宿便，瘦成「衣架子」


4.加入一勺鹽和少許的生抽調味

木耳和這菜一起吃，等於慢跑半小時，排出黑宿便，瘦成「衣架子」


5.最後炒熟出鍋，一道非常清淡爽口的素炒就做好了

木耳和這菜一起吃，等於慢跑半小時，排出黑宿便，瘦成「衣架子」


木耳和這菜一起吃，等於慢跑半小時，排出黑宿便，瘦成「衣架子」


烹飪小貼士：

1. 紋路又深又密的苦瓜，肉質厚實，味道濃鬱，適宜購買。自然成熟的優質苦瓜，表麵疙瘩大，兩頭尖、中間飽滿，看上去形狀像大米。2. 嫩苦瓜是翠綠色的，吃起來爽脆，苦味重些。顏色發白的苦瓜，比較老，口感沙面，肉質厚實，籽是紅色的，苦味小，有甜味。3. 荷蘭豆是否鮮嫩，要看它的筋，嫩荷蘭豆的筋是綠色、凸出來的，如果筋是黑色、凹進去的，比較老，口感差。4. 木耳存放時間久了，蛋白質變性，聞起來會有酸味。

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