無論是從份量上還是味道上來說，相撲火鍋都不是每一個普通人都有膽量嘗試的。
根據日本相撲協會的數據，日本相撲界的最高級別「幕內」中共有42名相撲選手，其中有40位體重超過了140公斤，增重是相撲選手日常訓練中的一個重要部分。
在一般觀眾的印象中，相撲手們總是大口大口地咽下帶有大量卡路裡的食物，從而強壯他們的身軀，使得他們能在相撲場上碾壓對手。甚至有人認為，「像相撲手一樣進食」是一種帶有頹廢意味的不健康說法。然而，真正的相撲手恰恰相反，他們對於飲食的要求殘酷、嚴格，甚至到了嚴苛的地步——從食材選擇到份量的控制，都有嚴格的要求。
相撲選手們在早上的訓練前往往不吃早餐，因為訓練前吃飯只會給他們帶來身體上的負擔。一位相撲選手就說：「肚子裡滿是食物，你根本沒法迅速移動，相撲訓練其實比一般人想像的更辛苦。」
在經歷一早上的空腹訓練後，選手們往往會在中午時選擇以一頓豐盛的相撲火鍋來填飽自己的肚子。曾經的兩屆世界相撲冠軍，蒙古人賓巴扎布•烏拉姆巴亞爾表示，這一頓火鍋對於運動員們來說極為重要。
烏拉姆巴亞爾說：「在其他運動中，運動員往往是靠蛋白粉等營養品來增肌；但我們不同，我們是通過調節飲食來加強身體。」確實，在經歷長達四五小時的扭打、衝撞、推擠之後，還有什麼比一鍋大雜燴更能補充體力的呢？
傳統的相撲火鍋中原料是十分豐富的。在一口大鐵鍋中，先以昆布和鰹魚煮成的出汁作為湯底，再滿滿地燉著蛤蜊、蝦、元貝等海鮮以及雞肉丸子、豬五花肉等肉類，當然少不了的是豆腐、白菜、蘑菇、蘿蔔等素材，此外，選手們還會吃一些米飯或者烏冬作為主食。
從材料搭配上來看，相撲火鍋是十分均衡的，各種食材的結合絕對能滿足相撲選手的身體需求。但和一般印象相反，選手們儘管會進食大量的食物，但卻不會攝入太多的卡路裡。烏拉姆巴亞爾表示，他自己每天攝入的熱量大約在4000卡路裡左右——大約是一個普通人的兩倍。考慮到選手們的體重大約也是常人的兩倍，他們攝入的卡路裡量也確實不算太多。
這樣看來，只要將份量控制在合適的範圍內，一般人也可以嘗試相撲火鍋的滋味。但這樣的一鍋包含有多種肉類和蔬菜的雜燴味道究竟如何？
美國新聞網站Business Insider的一名撰稿人莎拉·雅各布斯日前就在紐約布魯克林嘗試了一次小份量的相撲火鍋，然而她的進食體驗卻並不十分理想。
（雅各布斯所品嘗的相撲火鍋，圖片來源：Business Insider）
在火鍋端到桌上的一剎那，雅各布斯已經對鍋中的豐富又繁雜的食材表示了驚訝。「當你看到它後，你立馬會有『為什麼這些東西都可以燉在一起？』這樣的疑問，」她表示。的確，一般人需要一些時間來接受這種專供相撲運動員的食譜。
在嘗試了火鍋的味道後，雅各布斯更是進一步發出了「哀嘆」。她說：「如果我說我夢想成為一名相撲選手的話，在吃過這個火鍋之後我一定會放棄這個想法。說的好聽點，這不是我會在一早上的訓練之後願意吃到的東西。」
然而在她後來撰寫的文章中，雅各布斯的語氣可沒有那麼客氣了。她在文章的標題中直接用「噁心（disgusting）」來形容自己的用餐經歷。「海鮮、豬肉和湯底的味道完全混雜在了一起，魚的味道又蓋過了肉的味道，」她寫道。
無論好吃與否，相撲運動員們依舊需要經常吃這種包含了多種材料的火鍋。也許對於他們來說，味道已經是其次，如何通過這些食物快速提升自己的體重，才是他們的首要追求。