廚房承擔著一日三餐的重任，是一個家裡最能體現煙火味的地方。
中國飲食文化是有著長遠歷史博大精深的中國文化，其發展的軌跡自然離不開食具的運用與創新。
中國廚房電器產業的創新迭代和發展是中式廚房烹飪環境的演變，亦是中國人飲食多元化所傳承的需求。
集成灶行業自2000年初問世以來已走過近20年，從第一代深井下排式集成灶發展到如今的第四代蒸烤一體集成灶，產品功能和市場需求量都在不斷升溫。
在消費升級和廚房集成化智能化的發展趨勢下， 用戶需求不斷變化和升級，人們開始了對健康生活的期待和追求，在家享受美食和烹飪的樂趣顯得越來越重要。對於廚房環境的要求也因用戶對社交和與家人互動的需求，早已摒棄封閉空間邁向開放廚房設計的大趨勢。
奧田專利蒸烤一體集成灶，既融合了飲食和烹飪的需求，又滿足了開放廚房的無油煙的必備條件。
集成化廚房電器
集成灶是一種集吸油煙機、燃氣灶、消毒櫃、儲藏櫃等多種功能於一體的廚房電器，行業裡亦稱作環保灶或集成環保灶。具有節省空間、抽油煙效果好，節能低耗環保等優點。集成灶的加入可以很好地解決廚房面積小的問題，一臺集成灶能夠搞定大約廚房80%左右的廚房電器，多功能的同時還不會佔用其他廚房空間。
根據權威數據顯示，今年1-8月，集成灶市場整體規模達95.0億元，同比增長2.6%;其中線上規模19.0億元，同比增長25.1%;線下規模76.0億元，同比下降1.9%。
在「新冠」疫情來襲期間，市場整體規模的不降反升，除了渠道模式的變化以外，也充分說明集成灶的市場需求在不斷加大，也越來越受到消費者的喜愛。
一、硬性指數
集成灶最需要重視的首要問題就是抽油煙機的功能，這一點直接關係到今後的使用感受和廚房環境。這裡我們需要重點關注兩個指數，風壓和風量。風壓指數決定集成灶的吸油煙效果，風壓越大效果越好;排風量則關係到集成灶的排煙功能，即是否能夠及時排出油煙。以奧田集成灶為例，最大風量17~21m³/min，風壓≥560Pa，比國家規定的風量7m³/min，風壓≥560Pa高出不少，擁有這樣指數的集成灶才能真正做到「無煙」廚房。一個乾淨的廚房，做飯的心情也會變好不少。
二、關注細節
集成灶的清理問題是很多還在觀望的消費者擔心的問題。
其實，集成灶的清潔主要分為兩部分，一是灶具臺面和進風口的清洗，像奧田集成灶外部採用一體無縫上風道設計，黑晶鋼化玻璃材料，一擦即淨，清潔省心。內部帶有自清潔系統，一鍵自動清洗，保證內部潔淨，確保內核動力恆久運行。而傳統抽油煙機等廚房電器都需要自行拆卸清洗，非常麻煩。
二是內部的清洗，可以在使用一段時間後，讓專業售後人員進行深度清潔，具體的清潔頻率要根據使用情況和機型來確定。好的售後服務，都是以消費者為先，在購買時可以看一下售後是否整機保修，保修時長有多久;電機等主要配件是否終身保修等等。
三、蒸烤功能
時至今日，消費者們對集成灶需求也不再局限於是爆炒就可以滿足的了，隨著生活水品的提高，更多的烹飪需求在不斷產生。而蒸烤一體集成灶也就應運而生。
首先，蒸烤一體的集成灶要選擇蒸烤箱容量較大的，最好要有70L的容量，這樣比較方便容納更多的食物，一次可以滿足更多家庭成員的需求。
其次，食品級304一體拉升不鏽鋼內膽、內膽循環系統、蒸汽後排系統這，三大功能也能保障食品品質與安全、防止氣味串味問題，烹飪起來也可以更輕鬆便捷。
第三點，烹飪需要做到精準控溫，西式餐點講究精確到克數連溫度也是，尤其是對溫度敏感的馬卡龍，更需要將溫度精確到個位數。高端的集成灶內部配置的3D 熱風循環系統，頂部蛇形加熱管、底部隱藏式加熱裝置配合循環風扇，大幅提高腔體內空氣熱交換效率，360°均勻加熱食物，讓烘烤更加均勻。
四、消毒功能
高端的蒸烤一體集成灶，不僅自帶吸油煙機、燃氣灶、蒸箱、烤箱，還帶消毒櫃。例如奧田集成灶的兩種殺菌消毒模式：高溫蒸消毒模式，120攝氏度高溫蒸汽高效內循環均勻分布腔內;風焙烤消毒模式，200攝氏度高溫熱循環均勻分布腔內，保持內腔乾燥潔淨、防止細菌滋生。權威監測報告認證，其滅菌消毒率高達99.999%以上。健康是我們永恆不變的追求，健康是1，財富是1後面的0;沒有了1,後面即使有0再多也毫無意義。
需要裝修廚房或是需要購買集成灶的朋友，可以根據以上這幾點挑選自己心儀的集成灶哦。
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