因產品疑染沙門氏菌 加拿大召回美國乳清分離蛋白

2021-01-17 食品夥伴網

        
    食品夥伴網訊 3月11日，加拿大食品檢驗署（CFIA）警告公眾勿消費具有以下信息的乳清分離蛋白，因為這些產品可能染沙門氏菌。受影響產品因疑被沙門氏菌感染，已被美國喬治亞州的Vitalabs公司實施召回。

    目前，CFIA正同美國FDA密切合作對受影響的進口產品進行確認。

    受召回產品的信息見加拿大CFIA官方網站。

    據了解，這些產品在安大略省有售，也可能被分銷至其它地區。

    截止目前，尚未出現因消費該產品而染病的報告。

    原文連結：<http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/2011/20110311be.shtml>

相關焦點

  • 健身這麼久,應該怎麼選擇分離蛋白粉還是乳清蛋白?
    蛋白粉一般分為乳清蛋白和分離乳清蛋白，分離乳清蛋白的一般價格略高，但也提供更高的吸收率。提高蛋白的吸收率會減小你的消化壓力，若消化壓力過大，身體狀態會明顯下降。作為一個狂熱的健身愛好者，我敢肯定你一天中攝入了大量的蛋白粉，因此，你需要懂得練更懂得選。市面上有這麼多的選擇，你知道你應該挑選什麼分離乳清蛋白產品？
  • 乳清蛋白分離應用的納濾膜技術
    乳清是一種來自乳製品的蛋白質，它包含人體需要但無法製造的所有必需胺基酸。有研究人員比較了老年人的乳清蛋白和膠原蛋白。他們招募了年齡在65至80歲之間的非糖尿病成年人。在五周的時間裡，要求參與者食用低熱量飲食(每天減少500大卡熱量)，每天步行不超過750步。
  • 乳糖不耐受的福利—分離乳清蛋白
    科學家們也很早就注意到了人體的這種乳糖不耐受現象，更是針對乳糖不耐受人群提出了乳糖分離技術，把乳糖和脂肪分離出來得到分離乳清蛋白。 分離乳清蛋白純度可達80%以上，是濃縮乳清蛋白的1-2倍，也更容易消化吸收。 北歐海盜 加強型分離乳清蛋白粉 源自歐洲瑞典的優質奶源基地，乳清蛋白含量高達89%，配以水解乳清蛋白強化, 小分子量多肽, 更容易吸收。
  • 加拿大這牌子近20種食品或感染沙門氏菌!又有3款洗手液被召回!
    話說，最近加拿大除了疫情情況一直很不好，讓人揪心以外，沙門氏菌的爆發其實也挺讓人擔憂的。早在今年7月初開始，加拿大食品檢驗局CFIA就一直在各種召回可能受到沙門氏菌汙染的產品。
  • 乳清蛋白第二節課 乳清蛋白保健功能
    上周安老師跟大家分析了乳清蛋白的作用，今天這節課我們來學習乳清蛋白的保健功能。通過上節課的學習，相信大家都知道乳清蛋白常被用作人體優質的蛋白質補充劑。蛋白質是牛乳中主要的營養成分之一，其中80%是酪蛋白，20%是乳清蛋白。
  • 你對乳清蛋白可能還是一問三不知
    然而，乳清蛋白到底是一種什麼物質？使用它的好處和危險是什麼？牛奶是由酪蛋白和乳清蛋白兩種蛋白質組成的。乳清蛋白可以從牛奶中的酪蛋白中分離出來，或者作為製作奶酪過程中的副產品。乳清蛋白主要有三種類型：濃縮乳清蛋白（WPC）、分離乳清蛋白（WPI）和乳清蛋白水解物（WPH）。濃縮乳清蛋白含有少量的脂肪和碳水化合物。蛋白質在濃縮乳清蛋白中的百分比在30%~90%之間。
  • 乳清蛋白在焙烤食品中的應用
    乳清濃縮蛋白已經應用在餅乾、曲奇、蛋糕、軟糖、糖霜以及糖衣的生產中，用來改善產品的外觀和色澤。利用乳清蛋白，可以在麵包和蛋糕中增大麵團的體積，在很多產品中可以提高產品的水分含量。乳清分離蛋白（WPI），乳清濃縮蛋白34（WPC-34）以及乳清濃縮蛋白80（WPC-80）也可以在全脂和低脂曲奇中改善產品的顏色、稠度以及咀嚼性。
  • 汙水處理設備-分離乳清蛋白的膜離子交換工藝
    乳清蛋白分離物可以說是人們眼中蛋白質之王。換句話說，它是一種從牛奶中提取的蛋白質。它具有很高的營養價值，易於消化和吸收，並含有多種活性成分。它是人類的優質蛋白質補充劑。乳清蛋白分離設備的過程可分為兩種類型。
  • 乳清蛋白的歷史：誰發現的乳清蛋白，又是誰將其推廣
    如果你喜歡健身，那麼毫無疑問，你已經知道乳清蛋白的益處。這篇文章，我將為你介紹乳清蛋白的豐富歷史，並向你介紹這種健身食品的使用時間。讓我們將時間倒退，了解更多信息。乳清是牛奶的副產品，當牛奶變酸時，會分離成兩種不同的物質：乳清和凝乳。 在過去，歐洲的人們會經常食用這兩種副產品。但是要說到乳清的起源我們必須追溯到19世紀。
  • 陶瓷膜微濾分離酪蛋白與乳清蛋白
    一、現狀一直以來，乳清都是作為乾酪加工的副產物，其加工過程中的熱處理過程不可避免地會引起乳清蛋白的變性、聚合甚至沉澱，其中的某些抑制劑成分也會帶來負面的影響，例如脂肪中的脂肪球膜對乳清蛋白的起泡性。起著抑制作用．只有純淨的、天然的乳清蛋白才能獲得良好的功能性質。
  • 乳清蛋白的歷史:誰發現的乳清蛋白,又是誰將其推廣
    如果你喜歡健身，那麼毫無疑問，你已經知道乳清蛋白的益處。但是，你知道它已經存在多久了嗎？它可能比你想像的時間要長得多。　　在開始之前，先來了解一下乳清到底是什麼？乳清是牛奶的副產品，當牛奶變酸時，會分離成兩種不同的物質：乳清和凝乳。　　在過去，歐洲的人們會經常食用這兩種副產品。
  • 關於蛋白粉，正確認識下乳清蛋白、大豆蛋白和酪蛋白
    蛋白粉對以前的人們來說是健身產品，但隨著對蛋白粉作用的發掘，蛋白粉也在增肌、補充營養、提高免疫力等方面有了一足之地，這讓蛋白粉成為全年齡化的產品，這裡為了讓大家更了解蛋白粉，給大家深入解析蛋白粉的知識！一、蛋白粉是什麼？
  • 運動營養飲料的升級:乳清蛋白進階,植物蛋白、便攜化突破
    就功能而言，僅是水份和能量補充顯然已經不能滿足消費者的需求，高蛋白似乎成為更具吸引力的增長。因此，蛋白質越來越多地成為運動飲料的關鍵組成部分，並掀起了新一輪運動飲料的熱潮。 Innova數據顯示，2018年美國運動營養品發布中幾乎有一半產品都與高蛋白質或添加蛋白質相關。
  • 都是乳清蛋白,牛乳清蛋白和羊乳清蛋白哪個好?有什麼區別?
    粉哥導讀：乳清蛋白以純度高、吸收率高、胺基酸組成合理等諸多優勢被稱為「蛋白之王」。為了模仿母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例，通常奶粉中都會添加乳清蛋白粉、脫鹽乳清粉、濃縮乳清蛋白粉等原料來提升乳清蛋白的含量。我們注意到奶粉配料表中，有的乳清蛋白來源於羊乳，有的來源於牛乳，二者有什麼區別？
  • 乳清蛋白可以滿足人的飲食需求嗎?
    乳清蛋白有三種主要形式：乳清蛋白濃縮物含有29% - 89%的蛋白質，具體含量取決於具體產品，它還含有一些脂肪和乳糖，濃縮物通常比精製的乳清蛋白含有更多的生物活性化合物，這意味著它們含有更多的營養物質，但如果你對乳製品過敏，它們也會更難消化。
  • a-乳清蛋白和乳鐵蛋白的區別?
    乳清是乾酪生產中的一種天然副產品，由於酪蛋白不易被人體吸收利用，酪蛋白從牛乳中被分離出來，剩餘的部分被稱為乳清，乳清蛋白就存在於乳清之中。乳清蛋白質的營養價值比酪蛋白、大豆濃縮蛋白、雞蛋蛋白等蛋白質更優越。
  • 關於嬰兒配方食品中乳清蛋白比例的說明
    關於嬰兒配方食品中乳清蛋白比例的說明 2015年06月03日14:11     一、關於乳清蛋白 乳清蛋白是蛋白質的一種，為人體提供必需胺基酸等成分。乳清蛋白幾乎存在於所有動物乳汁中，母乳和牛乳中都含有一定量的乳清蛋白。
  • 「蛋白之王」---康比特乳清蛋白,健身進階人群的不二之選!
    目前，公認最有營養價值的蛋白質非乳清蛋白莫屬。乳清蛋白是採用先進工藝從牛奶分離提取出來的珍貴蛋白質，以其純度高、吸收率高、胺基酸組成最合理等諸多優勢被推為「蛋白之王」。 乳清蛋白不但容易消化，而且還具有高生物價、高消化率、高蛋白質功效比和高利用率，是蛋白質中的精品等特點，是公認的人體優質蛋白質補充劑之一。
  • 6個乳清蛋白不為人知的作用
    這些額外的乳清蛋白能提高氮供應162%。在一個6周的實驗中，訓練前補充乳清蛋白粉的運動員比其他運動員增長了3倍多的瘦肌肉組織。而且，乳清蛋白比自由態胺基酸能製造更強的正氮平衡。每天在訓練後補充25克分離乳清蛋白質能幫助訓練者提高力量和爆發力同時還能減少肌肉酸痛。微信號：leegym
  • 想變壯,必須喝乳清蛋白就對了?
    為什麼要喝乳清蛋白？其實運動後吃雞蛋也是一個不錯的選擇，但為什麼多數人會選擇在運動後來一杯乳清蛋白呢？Hoffman的研究顯示，乳清蛋白的生物價（BV）是104比雞蛋100還高（牛肉只有80，牛奶也才91而已）。乳清蛋白的蛋白質利用率（PER）是2，研究顯示只要超過標準的2.7都算優質的蛋白質來源！！所以對於人體來說乳清是更好被我們身體利用的蛋白質來源。乳清蛋白、高蛋白粉種類市售的高蛋白粉其實不一定就是乳清蛋白唷！