筆者也記不清楚自助餐是從什麼時候開始席捲整個餐飲業的了，只記得當初第一次聽說過自助餐到現在已經過去很長的時間了，但是如今自助餐的行業依然做得很火爆。
自助餐顧名思義就是自己動手煮東西自己吃，這種做法對於像筆者這種不會做飯的人來說其實還蠻有成就感的。可是總是覺得一頓飯要花個幾十塊錢，會覺得很心疼。
但是去的次數多了，就會覺得其實自助餐的菜品有很多，可以自由選擇自己想吃的菜，想吃多少拿多少，都能把肚子填飽，而如果選擇一些相對來說比較值的菜品，想要回本也是易如反掌的事情。其實在吃自助餐時記得這四吃四不吃，不用吃撐也能吃回本，你記住了嗎？
第一是不吃冷凍的熟海鮮。去吃自助餐的時候，海鮮區往往是最熱門的，有的人是真的喜歡吃海鮮，有的人則是覺得吃海鮮更能回本。然而事實上，經過冰凍的海鮮價格會大打折扣，而且經過煮熟處理的海鮮無法辨別它是否是新鮮的。
雖然煮熟的海鮮可能只需要下鍋燙一下就可以吃，但是往往會引起胃腸道反應，發生嘔吐、腹瀉等症狀，有損身體健康。除此之外，海鮮的果腹感很強，隨便吃一點肚子已經很飽了，所以要靠吃冰凍的熟海鮮回本的話是有難度的。
吃新鮮的海鮮。不得不說海鮮在自助餐裡這個是香餑餑的存在，雖然冰凍的熟海鮮不推薦給大家，但是新鮮的海鮮還是值得一吃。只不過新鮮的海鮮量非常少，有的是需要自己去要，有的是限制了數量，所以去吃自助餐的時候可以多留意一下放置海鮮的位置。美味又營養，妥妥的能吃回本。
第二是不吃經過醃製處理的肉製品。第一是因為經過醃製處理的肉製品都有一個通病——鹹，吃太多鹹不健康，而且你難以分辨這肉已經放置多久了。更何況如果你想要吃回本的話吃這些醃製品是最不值當的，畢竟醃製品吃多了相應的，水也會喝很多，這樣很快肚子就飽了。
吃新鮮的肉。雖然說這種現切的肉在自助餐裡是少之又少的，但是還是要留心一下的。畢竟，新鮮的肉口感好，新鮮、健康又美味，衝著這些優點，還是很值得我們去吃自助餐的時候去尋找的。
第三是不喝酒水和飲料。很多人在吃飯的時候會選擇喝飲料和酒水，然而在自助餐廳裡，酒水類的飲料成本是很低的，而客人喝飲料也是很容易就飽了，這樣的話就吃不了多少東西了。
喝開水或清茶。如果遇到一定要喝水的情況，可以選擇喝開水或者清茶，這樣不容易膩。
第四是不吃甜品。很多人喜歡吃甜點，殊不知吃甜點特別容易膩，而且肚子容易撐。外面的甜點一小塊就要幾十塊錢，可是在自助餐廳裡就可以隨便吃，這就導致有的人貪嘴，一下子就吃了個痛快，結果吃不下別的。
要吃就吃精貴的甜品。平日裡能夠見到的甜品就可以選擇捨棄，自助餐廳裡大多數會有冰淇淋或者甜品，大家去吃的時候可以選擇這些。貴的甜品就算吃撐了也會覺得特別值得。
你們平時去吃自助餐的時候，會吃什麼呢？