文/食評團隊
7月16日，中國酒業協會第六次會員代表大會暨第六屆理事會第一次（擴大）會議在北京召開，中國酒業協會新一屆領導班子正式亮相。
經推薦及選舉，宋書玉當選中國酒業協會第六屆理事會理事長、王琦當選中國酒業協會第六屆理事會執行理事長、何勇當選中國酒業協會第六屆理事會秘書長。
王延才退任，宋書玉履新
中國輕工業聯合會黨委書記、會長張崇和對中國酒業協會第五屆理事會五年來，為推動行業持續健康發展所做的大量富有成效的工作表示肯定。
原理事長王延才早年在國家輕工業部工作，在中國酒業協會工作28年，擔任理事長15年，是釀酒行業由小到大、由弱變強的見證者和推動者。
張崇和表示，王延才同志工作勤奮，兢兢業業，作風嚴謹，勇於奉獻，帶領秘書處的同志，以滿足社會需求為導向，以服務民生為己任，不斷創新工作思路，拓展合作領域，在深入產業調研、加強國際交流、推進產業集群與標準化建設工作中取得了突出的成績，為推動中國酒業的高質量發展作出了重要貢獻。
作為中國輕工聯兼職副會長，王延才同志積極建言獻策，為推動輕工行業發展貢獻了力量。因年齡原因，王延才同志主動提出不再擔任協會理事長，體現了高尚的政治品質和極強的職業素養。
據了解，中國酒業協會自1992年6月22日成立，28年的發展過程中，王延才為中國酒業的發展做出了不可磨滅的貢獻，為持續推進協會發展，經協會管理層與支委聯席會議研究決定，經中國輕工業聯合會批准，特聘王延才擔任中國酒業協會第六屆理事會名譽理事長，王琦執行理事長宣讀了中國酒業協會名譽理事長聘任決定，宋書玉理事長為其頒發了證書。
履新的宋書玉，至今從事釀酒行業39年，他熟悉行業，熱愛行業，有強烈的事業心和責任感。宋書玉早年在邯鄲市叢臺酒業從事技術管理、開發和研究工作，先後任河北白酒研究所所長，邯鄲叢臺酒業技術副總經理、總工，邯鄲市高開九波生物釀造技術研究所所長，河北永不分梨酒業董事長，2013年到中國酒業協會任副秘書長，現任副理事長兼秘書長。
張崇和表示，宋書玉同志敢於擔當，勤勉盡責，善於學習，有較強的管理經驗，有豐富的專業知識，有良好的政治意識和大局意識，在組織上、思想上、行動上與黨中央保持高度一致，表現出較強的政治修養和領導素質。
據了解，宋書玉從事釀酒工作多年來，填補了五項國內釀酒技術空白，取得三項發明專利、多項實用新型專利，獲中國輕工聯合會、省、廳科技進步獎七項、新產品獎三項。科研成果應用於白酒行業後，累計年創經濟效益數億元。他發明了梨花型白酒、果香型白酒、九味酒等新品。發表論文十餘篇。主持起草了《全國白酒工業經濟技術指標統一計算方法》、《白酒釀造工國家職業標準》、《國家白酒釀酒師、品酒師職業標準》，主編了《白酒釀造工》、《白酒釀酒師》《白酒品酒師》全國白酒行業統一培訓教材等著作。其中主持研究的「計算機勾兌調味技術」被國家科委列為全國重點推廣項目，被國務院授予「七五」期間我國電子技術效益顯著、影響大、水平高的優秀項目，並先後推廣到國內十幾家企業。
張崇和對新當選的第六屆理事會領導班子寄予厚望，希望在新班子的帶領下，中國酒業協會和行業的工作能夠再上一個新的臺階。
新班子目標：酒業銷售1萬億、利潤2000億
作為履新的新董事長，宋書玉從九個方面闡述未來理事會的工作設想：
一、構建和完善產業協會職能。做好《中國酒業十四五產業發展指導意見》編寫工作。在新一屆理事會期間的產業經濟主要預期目標方面，在保證全產業產銷量穩定的同時，力爭實現銷售收入超過1萬億元，利潤超過2000億元。做好會員的好娘家，政府的好參謀，消費者的好朋友，世界酒業的好生態。
二、傳承優秀文化，創新文化表達。引導中國酒類產業在傳承的基礎上，對釀酒傳統文化進行再開發、再創造、再提升，構建統一的中國酒文化表達體系，通過梳理中國酒文化的發展脈絡和傳承機制，打造既傳承傳統，又蘊含現代生機的中國酒文化表達體系。成立了中國酒業非物質文化遺產保護委員會，旨在深入挖掘傳統中國酒文化，進一步推動中國傳統釀造技藝申請世界非物質文化遺產。
三、以技術創新持續推動產業高質量發展。推動智能釀造，以智能釀造推動創新發展，緊密圍繞酒類生產關鍵環節，開展新一代信息技術與裝備製造融合的集成創新和工程應用，深入推進關鍵工序智能化、生產控制自動化和供應鏈優化，推動整個產業科技創新、工藝創新和管理創新，助力產業轉型升級。
四、以標準建設引領產業品質升級。系統構建產業標準化體系。做好標準體系的頂層設計，協調好國家標準、行業標準、團體標準組織機構的協同效應，強化標準建設在系統構建、體系準入、協調配套、追本溯源、科學表達等方面的優化和提升，促進標準頂層設計更趨科學合理。
五、實施中國酒業教育計劃。創新中國酒業教育體系，釀酒產業與教育產業相融發展，塑造人才培育聯動體系創新教育模式。
六、踐行社會責任，提升產業美譽。在持續做好全國理性飲酒宣傳周的同時，強化飲酒的科學研究，傳播科學健康的酒類知識與飲酒方式；踐行誠實、誠信、誠信的生產經營理念，勇於承擔社會責任；保護生態環境，參與公益慈善事業，積極反哺社會；加強與國際酒業及國際組織的溝通交流，樹立中國釀酒產業的社會責任形象；完善酒業社會責任體系構建，加強產業自律，建立、健全社會責任相關規則及產業標準。
七、打造名優產區和產業集群，優化產業結構。引領產業著力打造名優產區、特色區域、產業集群，扶持個性多元、國際表達的酒莊、工坊等新興商業模式，切實發揮出特色消費促進消費升級和拉動經濟增長的作用，創造產業發展新機遇。
八、保護智慧財產權，提升品牌價值。新一屆理事會其中一個亮點是我們與中華商標協會聯合成立了中國酒業智慧財產權保護委員會。
九、國際、國內市場雙驅動。中國已經成為世界酒類最重要的市場，中國酒還沒有走向世界，世界酒已經來到中國。驀然回首，我們已經身處酒類國際化市場。後疫情時代帶來的不確定。駛向國際藍海我們仍需努力，捍衛國內市場，紅海行動已經箭在弦上。