講起東南亞菜,
大家第一反應可能係
各種清新文藝椰林樹影...
呢間新派東南亞食府偏偏不走尋常路!
佢創造咗一個全廣州獨一無二嘅
【泰式口爆熔巖蝦球】
老闆仲豪邁放言,要狂送100000個益街坊
要你感受被「口爆」的感覺!
唔好理~總之好犀利!
10月8號~19號
到salala 3店任意消費,出示本微信
即送泰式口爆熔巖蝦球1個!
人人有份!
100000個,來就送!
(送完即止,會員還有85折)
【探店攻略】
店名:Salala 新派東南亞食府
分店:廣州(珠影星光城 東照大廈)
佛山(嶺南新天地)
人均:¥60 扶牆走(逆天性價比)
特色:時尚活力的就餐環境,創新東南亞美食
▼吃貨哪裡跑▼
(詳細地址拉至文末)
廚師心機大「婊」哥將佢做成一個有內涵嘅蝦球,足一個調味碗大小嘅蝦球入面裝滿冬陰功湯汁,香脆外表油溫夠熱冬陰功湯汁夠鮮辣,口爆威力十分巨大,粗暴嘅吃法刺激味蕾刷三觀!全廣州只此一間。
少女初嘗,霖住斯斯文文吮一吮,誰知爆到滿口冬陰功,熱辣無比
(小編看到鯨吞口水)
蝦球熱辣外表滋味難擋,醮醮秘制泰式千島醬一啖入口!Q彈蝦肉外表簡直想彈開你只牙。夠姜?一啖口爆咗佢!
店家堅持「用愛過有品味嘅輕鬆生活」嘅經營理念,深藏在珠影星光城呢個文藝範入面,穩打穩紮勢要建立一間文藝中帶D流露粗暴風,不一般東南亞菜。
店家將時尚元素同東南亞元素相結合,東南亞特色比比皆是,細細品味途中的大象、凌亂嘅時鐘牆、沙發大字,東南菜?時尚時尚最時尚!
高腳吧檯式餐檯適合情侶約會又可以三五知己吹吹水,吃飽飯撤餐後叫上一杯餐後酒談天說地,真系人生一大樂事!
邊個話東南亞菜太精緻唔可以圍餐吃?!包房可以容納6~10人,異域牆紙鬼馬趣致,一家大細又得,商務洽談都妥妥的。
salala之皇牌小食,令一眾吃貨根本抗拒不到它的誘惑!顏值高之外,分量也非常足,綿綢的土豆泥入口冰涼清爽,酸酸甜甜的味道十分開胃,為了增加口感,細滑的土豆泥中有不完全碾碎的薯粒。
特價¥16隻能說逆天性價比!四大球土豆泥,一大班人吃飯餐前作為小小的開胃菜一下子就被哄搶曬!
吃完前菜沙拉,最酸爽的當然是來一鍋冬陰功湯!說起泰國菜,無人不知,這道菜做得好,其他菜式基本不會瀨嘢。一打開個煲蓋就酸辣撲鼻。
用料非常夠誠意,大蝦,青口,草菇,番茄等配搭冬陰功湯非常鮮美,一試難忘!特價¥58一煲,交足功課!
講起東南亞菜,咖喱真系唔講唔得,眼見呢邊食貨幾乎每臺一份,就知肯定系招牌菜式啦。細心打聽之下發現,原來總廚為左更貼近廣州人噶口味,將配方經行過多次實驗、改良,系保持葡國咖喱原本味道噶同時,辛辣方面有所減弱,仲要堅持每日親手製作咖喱醬汁,真系想唔好吃都幾難。
咖喱汁入口滑而香濃,每隻蝦都好似手掌咁大,濃稠嘅咖喱汁溫柔而帶椰汁香醇。醬汁吸收咗蝦肉嘅鮮甜,吃完蝦之後仲可以裝多碗飯撈咖喱繼續吃,真叫人停不下來!
細心嘅網友可以發現,大蝦挑走曬腸線,鮮味無雜質!蝦肉吸入咖喱汁嘅椰香味,蝦肉入口肉殼自動分離,女仔吃都唔怕剝蝦殼整到成手汁液好尷尬。
到底有幾好味?菜一上臺妹子對眼就無再離開過碟咖喱蟹,到最後直接捧起聞咗下味就嬌嗔咗一句:「呢個味正宗啊~~~~~~」
Salala獨門咖喱配方有幾正宗唔需要多講,關鍵係只蟹夠大夠好肉!同外面d「骨感」蟹相比,呢只真係相撲手級別,咖喱汁帶出蟹肉嘅鮮甜,香茅檸檬葉提鮮,味道好醒神!
唔好以為叫奶油蝦就一定好肥膩!奶油Sala蝦個醬汁傾盡總廚心血,以牛油同蛋黃做底料,香濃順滑,植物牛油味夠香濃又健康,蛋黃鹹香將蝦嘅鮮香味再提上一個等級!保證你吃一次就迷戀一世!
講創新,這個黑胡椒同大肉蟹的配搭相當驚豔!濃稠的黑胡椒汁入曬蟹肉,鮮嫩又惹味,小辣且香口,剝開蟹殼睇見蟹肉,連巨蟹座的小夥伴也兩眼發光啊!!
講創意?來個麻辣香鍋crossover東南亞菜!雖然都叫麻辣,但味道上東南亞菜同川菜就有天淵之別!而東南亞菜就將麻辣做得相當小清新,金不換同香茅等香料令麻辣過後的帶出清新的香味。
大蝦和田雞走過油十分香口,用椰子肉菠蘿墊底適度中和辣味,吃起身香口麻勁夠!中意食辣的朋友唔好錯過!
金不換可謂喺東南亞菜中嘅「百年老襯」,佢獨特嘅香味提鮮僻腥味,兩者雙劍合璧帶出海鮮的鮮味!
肥美嘅蠔肉入口滑嘟嘟,肉質一D都唔老,就連女神都顧不上儀態,一手拿起「噓!」一聲就啜啖蠔肉入口!那一口鮮美香滑婉轉多汁誘人。好似錫緊少女面珠一樣咁令人動心!
總廚文哥潛心搞雞數十年,終於比佢研究出一隻皮爽肉嫩醬汁香嘅招牌雞!小編專業吃雞廿三載,呢啖雞入口真喺比個「叻」文哥!嚴選新鮮湛江雞用白切嘅方法保留原汁原味雞香,地道東南亞三色醬汁——金不換豉油提鮮!沙姜姜蔥香口!特製酸甜汁味道新奇!
微微焦黃嘅外表撕開之後喺白嫩香滑嘅雞肉,那一口皮脆肉嫩簡直令人無法捨棄!
看女神吃起雞髀時嘅那個狂放不羈!令人越望越心動!
作為一隻肉食動物,最治癒心靈嘅方式莫過於一餐飯有一大啖肉吃!青檸燒排骨最適合愛吃肉又唔中意過分油膩嘅你!燒到有少少焦嘅表面,居然鮮嫩得讓人輕易撕扯,唔會燒得太幹,肉汁居然仲有青檸味!十分清新。
每條排骨肉嘅厚度超6部iphone咁厚!皮焦香肉爽脆,而且好juice,真想一個人吃曬一碟~~~
原只菠蘿起肉炒飯!鮮蝦仁大大隻,菠蘿夠香甜,米飯粒粒分明,一份用愛炒嘅飯,用料誠意十足,媽媽嘅份量,媽媽嘅味道!
一班朋友出嚟飲嘢總有那麼一兩個「萬年一杯倒」嘅豬隊友,但都唔可以排擠呢群小夥伴!下次約埋一齊嚟Salala!因為佢地有無酒精青檸梳打,口感似汽水,青檸同薄荷葉清新宜人,梳打水夠氣,雖然有少少似牙膏味,但都喺唔錯嘅選擇。
約上不會喝酒的妹子這款「性感皮亞」就最合適不過了,紅梅汁和西柚汁酸甜可口,青檸檬汁清新而充滿東南亞風,加上荔枝糖漿,完全將東南亞嘅夏日熱帶風帶到杯中!
一個相當粉紅嘅名,連賣相都相當粉紅,玫瑰令人林起熱戀時嘅甜蜜,玫瑰香過後白蘭地味道慢慢從玫瑰香中帶出,令人不禁林起熱戀時候嘅纏綿火熱,梳打水帶氣妹子更容易入口。
藍橙力嬌酒與眾不同的深邃藍色和特別嘅味道,從草本植物與三種各具風味的柑橘中蒸餾而出,呈現出一種清新多層次的柑橘香味及口感。金酒嘅辣勁一下子就被中和而後勁十足,
馬利寶令這款雞尾酒帶著東南亞嘅熱帶椰子味,呢款雞尾酒雖然個樣睇起身深邃,但酒精度較低且帶有甜味,藍橙力嬌酒令口味帶著柑橘嘅香甜苦澀,非常適合初飲烈酒之人士飲用。
10月8號~19號
到salala 3店任意消費,出示本微信
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問你死未!
【東照店】
訂座電話:020-66617020/66617021
地址:廣州市越秀區東風中路515號東照大廈二層02單元(近越秀橋公交站)
【珠影店】
電話:020-34476325/84121013
地址:廣州市海珠區新港中路354號珠影星光城一層107A鋪二層209鋪(地鐵客村D出口)
【嶺南天地店】
電話:0757-82031233/82031211
地址:佛山市禪城區嶺南天地商業中心協天裡6號XT601-2鋪(地鐵祖廟站C出口,鐘樓側)
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