臘月二十八了，高中的孩子寒假也開始了，老大自從上高中，住校以後變得懂事很多，現在回家知道幫我幹家務活了。一上午忙著打掃除，各種洗刷，孩子看到我太累了，主動要求中午她做午飯，我真有點好奇，雖然平時我做飯的時候，她都會在旁邊打下手，觀摩觀摩的，自己上手只會簡單的，來大家和我一起看看，女兒給我做出什麼的午餐。
【清炒黃豆芽】
黃豆芽是小年的時候，婆婆家裡帶回來的無公害豆芽，簡單的清炒就能嘗到濃濃的豆香味。黃豆的營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源。製作方法：黃豆芽清洗乾淨，瀝乾水分，儘量去掉豆皮，炒鍋燒熱，下入植物油，放入蔥花、薑絲、辣椒炒出香味，放入瀝乾水的黃豆芽，翻炒變軟，加入大半碗水，把豆芽炒軟收幹水分，加少許食鹽調味拌勻即可，做法十分簡單。
【 炸藕合】
這道菜沒有技術含量，媽媽家炸好的過年的炸貨，拿了一部分回家，女兒用熱油復炸了一次，就變成又香又酥的了。炸藕合是北方過年必做的炸貨，家家戶戶要炸上一筐子，過年的時候，基本都是玩樂，餓了的時候，簡單烹飪一下就能食用。鍋裡放熱油，復炸一下就能上桌開飯，好吃又方便。耦合的做法：豬肉加蔥薑末、生抽、鹽一起攪拌上筋，蓮藕洗淨切片，把豬肉夾在兩片蓮藕中間，雞蛋、水和麵粉一起攪勻成麵糊，把蓮藕掛糊，放入熱油裡炸制金黃即可。
【西紅柿炒雞蛋】
西紅柿炒雞蛋應該是國民菜了，不管是大人和孩子，學會的第一道菜，幾乎都是西紅柿炒雞蛋，它營養豐富又可口，酸甜美味又下飯，很受大人和孩子的喜歡。做法：西紅柿清洗乾淨，沿著西紅柿的稜角切開，這樣切汁水不浪費，把西紅柿切成小塊，雞蛋加少許鹽打散，熱鍋放入少許植物油燒熱，倒入雞蛋液，炒至凝固結塊後盛出備用，留有底油，放入西紅柿翻炒微軟，加入少許香醋少許食鹽，拌勻後倒入雞蛋翻炒拌勻，即可出鍋。
【炸帶魚】
這道菜也是過年的炸貨，簡單的復炸過油就能上桌。北方的冬季刀魚是主要的海鮮魚類，過年的時候都是成箱買，買回來一下子吃不完，就剪成小段，加胡椒粉、生薑、鹽醃漬後，掛上雞蛋麵糊油炸保存，吃的時候用熱油回鍋復炸一下，香酥美味。
【黃豆豆漿】
用熟黃豆打得純豆漿，只用了12分鐘，特別香濃。豆漿是大家很熟悉的飲品，平時我們都喜歡直接用生黃豆打一杯豆漿，大家有時間可以試試熟黃豆打豆漿，不僅節省時間，而且味道更香濃。具體做法：生黃豆泡漲煮熟，放入豆漿機，加上少許水5分鐘打磨成漿，再加一半水，用7分鐘煮熟即可。
【饅頭】
老媽蒸的過年大饅頭，又大又暄軟，吃不完的冷凍保存，吃的時候，上鍋蒸10來分鐘，跟新蒸的饅頭一樣好吃。
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