在NBA中越來越多的球員在飲食方面素食主義成為主流，在肉類中運動員最不愛吃的就是豬肉，主要吃的肉類就是雞肉和魚肉。那麼豬肉為什麼不被運動員接受呢？
豬肉相對來有很多的脂肪，蛋白質含量卻很少，有些人可能喜歡吃瘦肉，但是不要以為瘦肉就是有營養的，其實瘦肉中有五分之一也是脂肪，所以NBA的球員不會吃那麼多豬肉。
曾經有記者報導NBA巨星詹姆斯竟10年內都沒有吃過豬肉，而他的最愛是雞肉和一些麵食。又一次詹姆斯對隊友說有些餓了，但看到披薩上的香腸時，他搖搖頭就離開了。詹姆斯對自己的要求果然很嚴格。
不止NBA球員是這樣，中國運動員「飛人」劉翔也是十幾年為了競技狀態也放棄了豬肉這種美味。
在我們國家，體育總局中又嚴格的規定，運動員在訓練期間堅決不能在訓練基地外吃豬肉、羊肉等，因為這些還鬧出了奇葩的一幕，國家體育總局還辦了養豬場，自己養豬給運動員提供健康的肉類。
豬肉所含的營養量並沒有其他肉類多，對於運動員來說，營養高熱量少的食物才會是首選，那麼豬肉就會被淘汰了。