很快就過中秋了,是時候開始採辦節禮,
以及琢磨買點什麼禮品
送長輩、送親友、送領導了。
如果你還沒有心水的東西,
不如讓我們來給你推薦一款吧,
那就是來自英德的特產,
同時也是世界地標產品的——英紅九號!
英紅名聲在外,
連英女王都指定用它來招待貴賓,
品質怎麼樣,相信不用我多說了;
可問題就在於,一個東西名聲大了,
假冒偽劣的也就跟著多了。
市面上的英紅九號可謂形形色色,
價格也是相差甚遠。
怎麼樣才能挑到正宗的、高品質的英紅呢?
我們這次深入到它的原產地,
尋找正宗的英德紅茶英紅九號!
尋味報告
○美食探員 | 姚大秋
紅茶,是最廣為人知、最受歡迎的茶種之一。紅茶所獨有的濃鬱甘香與茶澀味,讓喜歡它的人慾罷不能!無論是直接飲用,還是用來製作奶茶,紅茶都是開掛一般的存在。
而根據產地的不同,紅茶又可以細分為不同的品種,比如印度大吉嶺紅茶、斯裡蘭卡錫蘭紅茶、印度阿薩姆紅茶等等。而今天要給大家介紹的,是一款產自我們廣東本地,並在國際上享有盛譽的紅茶——英紅九號。
英德紅茶的威水史網上一搜一大把,在這裡我們就不贅述了。而英紅九號,恰恰就是英德紅茶中最出色的品種。
英紅衝泡出來的茶湯十分清澈明亮,不含任何雜質,琥珀色的茶湯中微微泛起一抹金圈,這是優質紅茶才有的特點。以後大家品嘗紅茶時,大可按照這個標準進行評判。
在口感方面,英紅九號屬於高香紅茶,茶香味比起其他茶品種要更加濃鬱,入口時多少會感受到一絲絲的澀味,但完全不會影響口感,反而這些許苦澀,才是紅茶應有的樣子。
入口的澀味片刻便會消失,隨之而來的是陣陣茶葉的清香縈繞在口腔之中,吞下茶湯後,舌根處又會產生陣陣回甘……
總體而言,茶湯的口味就如茶園的環境一般層次疊起,味覺也經歷了一個相當流暢舒適的漸變過程。
如前文所述,過年了,紅茶作為一款禮品,既有「好意頭」,又不失品質。而品城記甄選也正式引進了這款優質的英紅九號,無論是日常飲用,還是過節送禮,相信都能滿足你的需求~
當您在城市生活久了,會有時候想抽身行走躲避煩擾與喧囂,但又不想走太遠,英德新生茶聯這片森林茶園是或許能給你另外一個寧靜的世界!當你想享受一杯地道的英德紅茶,尋找純正的英紅九號,可搜索英德新生茶聯,遊覽茶園路線,體驗紅茶製作加工等。
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