中國漁業協會鰻業工作委員會會長助理張蕉霖表示，近年來，我國養鰻業進入多品種養殖階段，主要養殖鰻魚品種包括日本鰻鱺、美洲鰻鱺、歐洲鰻鱺、花鰻鱺等。2018年，受日本種鰻苗價格持續高企影響，中國大陸地區主要投放價格相對較低的異種鰻。據統計，2018年度中國大陸共投放投日本種鰻苗6噸，異種鰻鰻苗30噸，2018年12月份到2019年8月份預計出塘成鰻35000噸。這其中，可供國內消費菜鰻15000噸，可供出口活鰻6000噸，可供出口烤鰻4000噸。此外，談及近年來中國大陸鰻魚養殖規模趨勢，張蕉霖會長助理表示，目前國內鰻魚養殖規模較鼎盛時期已減少了50%左右，近三分之二的鰻魚加工企業被迫停產或轉產，飼料企業也停產或轉產50%左右。鰻魚養殖場也僅剩700多家。
全日本持續養鰻機構理事外山昭廣表示，2018年，日本國內共投苗14.2噸。受歷史性鰻苗大歉收影響，投苗時間整體延後，新鰻出池也大幅推遲。為應對鰻魚供給量不足的局面，日本國內開始推行菜鰻養殖，並大量進口價廉物美的中國大陸產活鰻。1、2月，日本國內活鰻價格持續高企，至6月達到歷史新高。此外，談及今夏日本鰻市的主要問題，外山理事指出，一是價格高企導致銷量低迷；二是菜鰻在關東地區銷路不暢；三是日產鰻較進口鰻缺乏競爭力；四是今夏日本媒體爭相報導日本國內鰻魚浪費問題引發民眾非議。
中國漁業協會鰻業工作委員會常務副秘書長關景象介紹，近年來，通過嚴格實施鰻苗捕撈許可證制度、落實管理責任、強化輿論宣傳、加大執法力度、加強增殖放流等措施，我國鰻苗捕撈綜合整治工作取得了一定效果。2017年11月23日，農業部出臺了《長江流域率先全面禁捕的水生生物保護區名錄通告》，決定從2018年1月1日起率先在長江上遊珍稀特有魚類國家級自然保護區等332個水生生物保護區逐步施行全面禁捕。這份名錄中所涉及的保護區中就有日本鰻苗主產區。禁漁期內，各級政府認真執行鰻苗捕撈許可證制度，縮短捕撈期、減少捕撈證發放數量，切實保障了珍稀鰻苗資源的可持續發展。此外，通過增殖放流，補充自然群體，加快開發新的鰻苗資源及配套養殖技術，加大鰻鱺繁殖技術研究支持力度、拍攝鰻魚資源保護宣傳視頻等舉措，近年來中國國內鰻魚資源養護取得了顯著的成效。
全日本持續養鰻機構理事山本浩二表示，根據日本國內各都道府縣漁業調整規則，日本規定禁止捕撈20~30cm以下的鰻魚，並限制捕撈漁具、捕撈方法。每年10月到次年3月，日本各鰻魚主產縣都禁止或控制捕撈野生鰻魚。在日本，內水面漁業者有義務開展鰻魚的增殖行放流。縣內養鰻團體除了對日本政府的委託項目中所標識的鰻魚進行放流之外，還須開展符合自身實際情況的放流業務。為改善河流生態環境，許多河川都有設置石頭生態群落，供鰻魚誘餌棲息。除此之外，日本政府還支持實驗研究所開展鰻魚在河流和海域的洄遊及棲息調查研究等。2018年，東亞地區遭遇歷史鰻苗大歉收，為促進鰻魚資源的高效利用，日鰻業界開始提倡延長活鰻養殖時間，推廣菜鰻養殖。
日本水產廳內河企畫股長圖師尚文就第18屆華盛頓公約締約國會議前的具體日程給予了詳細介紹。
2018年4月，英國倫敦召開國際技術工作討論會，會議就就包括日本種鰻在內的其他種鰻在歐洲種鰻列入附錄2後的貿易變化、生物特性、資源利用狀況及貿易現狀等問題進行了探討。對於日本種鰻，歐盟非常關心日本種鰻苗經由香港的不正當流通情況，並強烈建議將日本種鰻列入附錄2加以管理。
2018年7月，瑞士召開第30屆動物委員會，會上討論了包括日本種鰻在內的鰻魚物種可持續發展相關提案。提案指出，日本種鰻資源共有國及地域應加強合作，設定資源管理目標，導入資源監測制度，改善貿易溯源制度。
2018年9月，日本東京召開日本種鰻國際工作討論會，會議提出日本種鰻棲息國及地域應完善資源評估數據，促進地域協作管理，保護日本種鰻棲息環境，進一步加強日本種鰻資源的養護。
2019年5月，第18屆華盛頓公約締約國會議將在斯裡蘭卡科倫坡召開。此次會議提案遞交截止日期為2018年12月24日。雖然目前為止沒有締約國提交日本種鰻相關提案，但依舊不可掉以輕心。
之後，會議進入自由討論階段。中日雙方與會代表就各自感興趣的鰻業熱點問題進行了交流。以下是部分問答節選。
①中國漁業協會鰻業工作委員會郭賢平副會長：根據報導，2017年7月18日日本國立水產研究教育機構分別向鹿兒島縣山田水產、鹿兒島鰻兩家民間養鰻企業無償提供150尾人工種苗，請問目前這些鰻苗養殖效果怎麼樣？你們對於鰻苗人工繁殖有什麼看法？
日方：我們之所以向養鰻業者無償提供人工種苗，是希望能加快人工育苗產業化。在此之前，人工種苗大多由研究機構養殖，但養殖效果不佳。我們認為養鰻業者直接養殖效果可能會更好。目前，這批人工種苗長勢良好，成活率大約90%左右。
郭賢平副會長：人工種苗跟天然鰻苗差別大嗎？
日方：差別不大，但因技術限制，人工種苗從柳葉鰻到玻璃鰻的養殖階段死亡率依然較高。目前，我們培育的人工種苗平均需要500天左右才能從柳葉鰻長成玻璃鰻。進食餵餌環節尤為關鍵。
②中國漁業協會鰻業工作委員會周紹榮副會長：首先非常感謝日本鰻業的朋友遠道而來。希望未來大家加強溝通，增強互信，為鰻業發展共盡力。我想請問關於新季鰻苗的行情，你們的心理價位是多少？
日方：希望今年的苗價能控制在100萬日元/kg以內。折合人民幣13元/條苗吧。
③中國漁業協會鰻業工作委員會徐遠宏副會長：2018年，日本共投苗14.2噸。請問目前存塘量多少？至2019年7月底，日本國內還能出池活鰻多少噸？
日方：今年，受投苗時間推遲影響，新鰻出塘時間也大幅延後。據我所知，目前日本國內已出池活鰻5000-6000噸。到2019年7月底，預計還將產出活鰻8000噸。
最後，中國漁業協會鰻業工作委員會會長陳慶堂先生做了總結，他表示，非常感謝日方前來就當前鰻業焦點問題進行交流。今後，中國也將開創「中國鰻魚節」，加強鰻魚宣傳，推廣鰻魚在國內的消費。未來，希望中日雙方能加強合作，攜手共贏，促進鰻業的健康、可持續發展，不斷做大做強世界鰻業，讓世界人民更好地享用安全、健康、美味的鰻魚食品。