要說起農村裡什麼東西最多，那肯定是非雜草莫屬了，院子裡，樹林裡，還有馬路旁，真的是到處都有雜草的身影。在以前農民們看到雜草就頭疼，長在田裡跟農作物爭搶營養不說，要徹底根除還十分的困難。
但事實上，並非所有的雜草都一無是處，仔細研究後發現它們的價值也很大，有一些甚至是十分難得的寶貝。就比如我們今天說的這個，就是「表面是雜草，其實是個寶」的好東西，它就是用途廣泛的穿龍薯蕷。
這種草又叫穿地龍，穿龍骨，有的地方還叫它「野山藥」，總之是光聽名字就會覺得很霸氣的。穿龍薯蕷是一種纏繞草質藤木，喜疏鬆溼潤的沃土，一般生長在有水的河谷周圍，枝蔓歪歪斜斜的穿雜在樹林灌木叢中，很難找到它的根莖。它對生長環境要求不高，在我國東北、華北、西北等許多地區都能生長，分布還是很廣泛的。
穿龍薯蕷有「野山藥」這個稱呼，也是名副其實，它就是山藥的一種，與人工種植的山藥不同的是，它的外形經常很不規則，長得奇奇怪怪的，但這並不影響它的實際價值，野生的純天然草藥價值比人工種植的要高出很多倍。
穿龍薯蕷具有通絡經脈，活血化瘀，祛除風溼等藥用價值，對於治療心血管疾病，慢性氣管病有著顯著的療效，藥理研究顯示它還具有緩解咳嗽，平和氣息等作用。
最重要的是經常吃可以降血脂抗衰老，有很強的養生功效。在日常生活中，對於這野山藥的吃法有很多種，大部分都很簡單，熬湯或做菜，美味又健康，大家可以找來學習。
自從人們發現穿龍薯蕷的巨大價值後，它的市場一直都很好，許多農民都會專門上山去採這種「野草」，所以它的價格也一直很高。不過現在野生的穿龍薯蕷越來越少，也使得野生的穿龍薯蕷價值也越來越珍貴了，而市場上更多的是人工種植的，價格相對便宜一些，但營養價值依然是很高的。
通過這介紹，相信大家一定對著霸氣的穿龍薯蕷很感興趣，下次見到可千萬別錯過了。
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