轉自《國際糖尿病》
編者按
五一臨近，春天快要過去了，天氣日趨炎熱，無論您是仍宅在家中的學生黨還是已經復工的上班族，水果都是不可缺少的，清涼止渴、美容養顏、補充維C、減肥塑身……吃水果好處多多，而作為平常生活中常見的一種水果，火龍果肉厚汁多，口感清甜爽口，更是備受大家的喜愛，然而小編聽有人說火龍果含糖高，不適合糖尿病患者及減肥人士吃……
小編想弱弱問一句：您真的了解它嗎？
大家可能會覺得火龍果長相奇異，實際上，它看起來就像它的名字一樣，有著五顏六色的皮膚和像龍鱗一樣的尖刺，仿佛寫著「不許吃我！」。然而，來自火龍果的「強硬」警告，反而使人們更加好奇，想看看在這層厚厚的有些奇怪的外表下面到底隱藏著什麼。
幸運的是，就像是西紅柿的試吃一樣，那些勇敢者的好奇心得到了回報，一種相當美味的水果橫空出世！它富含重要的營養物質，包括維生素C、碳水化合物、纖維素、維生素B、鈣、鐵、磷和番茄紅素。
然鵝，當勇敢的吃下這個長相奇怪的水果，身體又會發生什麼變化？快來看看它對我們的身體做了些什麼。
01
降低患糖尿病的風險
火龍果的升糖（GI）指數很低，有降低血糖的作用。研究發現，火龍果可以降低患糖尿病的風險。研究人員特別關注了這背後的原因，發現這可能是因為火龍果中含有β-胡蘿蔔素和抗氧化活性物質。而且紅肉和白肉品種火龍果的效果存在差異。
02
對抗/預防癌症
與許多水果和蔬菜一樣，火龍果富含抗氧化劑，而抗氧化劑有助於機體躲避開甚至清除自由基。
火龍果含有多種抗氧化劑，包括維生素C、β-胡蘿蔔素和類胡蘿蔔素。這三種都被發現通過抑制癌細胞生長來降低患某些惡性腫瘤的風險，如乳腺癌。正因為類胡蘿蔔素，火龍果呈現出「誇張」的顏色，這與降低惡性腫瘤風險直接相關。
03
提高消化能力
纖維！纖維！纖維！重要的事情說三遍。如果你想讓自己的消化系統朝著健康的方向發展，必須攝入足夠的膳食纖維，也可以說攝入足夠的火龍果——準確地說，每杯火龍果含有7g膳食纖維。火龍果是一種很好的全膳食纖維的食物來源，它能提供一定的膳食纖維和可溶性纖維，防止便秘，延緩葡萄糖的吸收從而延緩餐後血糖升高，而這一點又對防止有害細菌的滋生至關重要。
04
改善腸胃健康
人每天不僅需要吃下高纖維的食物來增加胃腸動力，即把其他食物轉換成容易消化的物質，還需要健康的腸道環境來消化這些食物。火龍果含有益生元，已被發現可以殺死腸道內引起感染甚至一些根本不應該出現在腹部的有害細菌。
益生菌是一種有益菌，它能抵消有害菌的影響，完美地平衡腸道內環境。火龍果尤其可以促進乳酸菌和雙歧桿菌這兩種益生菌的生長。
05
有助於減肥/保持健康的體重
說到這裡很多人都肯定在想：自己和瘦子是不是就差每天一個火龍果了！由於火龍果纖維含量高，食用後會更快地感到飽腹。再加上火龍果還有其他幾種身體需要的營養物質，過了嘴癮後，就不會為了獲得這些營養而到處找其他東西吃了。當人們吃了很多健康的食物，無需攝入不必要的熱量，也就不會增加體重，甚至可能會減掉一些多餘的肉肉。
06
肌膚強韌更健康
相比吃藥物，簡單的啃火龍果，就可以抵抗如陽光這種使皮膚損傷的自由基，甚至抵抗衰老，因為火龍果中含有重要的抗氧化劑，尤其是維生素C。
當然，如果想更進一步受益，選一款真正含有這種水果的面霜或面膜也不錯，這種奇異的水果長期以來一直被用作部分面部護理產品的原料。世界各地人也爭相從火龍果肉中提取出一種簡單的糊狀物塗在臉上，以延緩衰老、治療痤瘡和曬傷。雖然相關研究很少，但人們的口口相傳(或博客)使這種方法延續下來。
07
健康心臟
火龍果含有黃酮類化合物，這是一種強大的植物性抗氧化劑。黃酮類化合物對心臟健康至關重要，因為它們可以預防心血管疾病的發生。
維生素C也作為一種抗氧化劑被發現可以改善心血管健康，增強免疫力，讓身體從上到下保持健康。
大家有沒有對火龍果動心呢，火龍果還有很多很多好處等待著人們去發現，繼續保持或養成吃火龍果的習慣吧！一天一個火龍果，不僅醫生遠離你，預防癌症有功效，健康瘦身也不遠哦！當然，適量即可。不說了，小編去買火龍果了。