如果你也喜歡美食,點擊關注,每天不斷更新精彩內容!
前言:秋季這5種海鮮最便宜,記得買10斤,曬乾放到冬天吃,口口留香,鮮香美味!
轉眼間就到了九月份,大家也知道九月份是比較忙碌的季節,這個季節也是很多農作物大批量成熟的時候,當然也是有很多海鮮也開始大批量上市的時候,尤其是沿海地區,每家每戶在這季節都會收穫一大批的海鮮。
在當下這個季節,海鮮是非常鮮美多汁兒的,個個肥美,更重要的一條就是它價格還比較便宜,尤其是這五種海鮮,在當下這個季節是最便宜的,也是最好吃的,有條件、有時間的朋友們可以去市場上一次性買個幾十斤回家,然後曬成小魚乾放在冰箱裡面保存起來,留到冬天燉肉燉菜吃,非常的香。
可能有很多人還不知道這五種海鮮是什麼吧,就讓小編給大家介紹一下吧,大家看見了這五種海鮮之後,千萬不要錯過哦。
第一個,秋公魚。
秋公魚,也就是我們經常吃到的小魚仔,因為它是長不大的,被我們用來曬成小魚乾兒之後,不管是用來配著麵條吃,還是用來直接當成一道日常小零食,都是非常好吃的,很多沿海地區的朋友們都會將秋公魚小魚乾兒當自己的下酒菜呢。吃著非常的香,而且還上頭。
第二個,魷魚。
每年這個季節,魷魚都是特別肥美的,個頭也是比較大的,而且非常的新鮮,在我們這邊一斤魷魚大約在20塊錢左右,別覺得貴,這個價格可能會比豬肉便宜了很多,有條件的朋友們可以買一些魷魚,拿回來之後曬成魷魚乾,然後放在一個乾燥的地方保存起來,這樣留到冬天的時候直接吃也是非常不錯的喲。
第三個小蝦米。
一般來說,它是海鮮裡邊兒蛋白質和鈣物質比較多的一種海鮮品,營養價值相對其他個頭大的海鮮來說也是比較豐富的。而且一斤小蝦米的價格也是比較便宜的,我們這邊的小蝦米就十塊錢一斤,我們將小蝦米買回來之後可以直接將小蝦米放在鍋裡面煮熟,煮熟之後再拿到外面去曬乾,這樣我們保存一年都不會壞嘍!大家可以在煮湯的時候加一點兒小蝦米,或者平時吃麵條的時候往裡邊兒加一點兒小蝦米,非常鮮香美味,好吃上頭呢。
第四個巴浪魚。
巴浪魚的價格跟我們上面說的小蝦米的價格相比還要便宜,小蝦米十塊錢一斤,買這種巴浪魚基本上只需要五塊錢一斤就可以買到了。為什麼呢?因為這個季節的巴浪魚,它的產量是非常多的,多得數不勝數,而且這個巴浪魚的繁衍速度是很快的。
我們也可以將其放在水中煮一煮,煮熟之後,放在太陽底下曬上幾天,曬成魚乾兒用來當作下酒菜也是非常不錯的。
第五個小扁魚。
可能知道名字的人並不多,但是吃過的人一定很多,因為它是一個扁狀的魚,尤其是我們小時候是吃得最多。
這種小扁魚是個頭不大的,但魚鱗還是要去掉的,這種魚的營養價值也是很高的,它的裡面含有的蛋白質和微量元素也是非常多的喲。
我們將這魚買回來之後,可以直接將這個魚先用鹽水醃製30分鐘,然後直接放在太陽底下開始曬乾就可以啦,非常的簡單,然後曬乾好了之後呢,放在冰箱裡面冷凍起來,基本上可以保存大半年的時間,隨時吃隨時取,美味好吃,外焦裡嫩。
以上五種海鮮就是小編今天跟大家分享的在秋季最為鮮美又便宜的五種海鮮,買回來了之後記得曬成小魚乾哦!遇到了就別錯過,趕緊買上幾斤回家屯著慢慢吃。好了,小編今天跟大家分享的精彩內容到這裡就結束了,看完記得給小編點點讚或者點點關注哦!