據江蘇公共·新聞頻道《新聞空間站》報導：無論是雞湯、茶水、火鍋還是咖啡，我們都會聽到暖心的提醒，「趁熱吃」或「趁熱喝」，尤其到了冬天，熱乎的飲食會讓全身暖暖的。為此，很多人都會趁熱吃，但其實，長期飲食過燙，對身體的傷害很大。
這兩天，68歲的常州市民王先生突然發現自己不能好好吃飯了。意識到不對勁，王先生的家人趕緊將他送往了醫院。經過檢查發現，王先生的食道出現了嚴重的損傷。
王先生告訴記者，這麼多年來他一直喜歡吃熱食燙食。其實在今年6月份的時候，他就覺得自己吞咽的時候有點不舒服 ，但是沒有引起重視。直到近日已經無法忍受，才不得不來就醫。專家提醒，在日常飲食上需要注意食物的溫度，不可以吃過燙的食物，否則對健康會造成不利，而且過燙飲食是導致食道癌等消化道腫瘤發生的重要原因。飲食過熱，會損傷、刺激食道黏膜上皮，長期刺激下將誘導組織惡變。
常州市第四人民醫院腫瘤內科副主任醫師馬劍認為，辛辣的食物不是不能吃，而是要少吃；過燙的食物也不是不能吃，也要少吃。我們的生活習慣稍微做一些改進，就會有很大的益處。
江蘇臺/田遠 胡超 常州臺/耿銘澤 米先華
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