我們都知道海洋裡面的資源是非常豐富的,有各種各樣的海鮮,其中最受大家歡迎的就是海裡面的魚和貝殼類的,在海邊經常會看到各種各樣的海螺,可能就連海邊人也叫不出所有海螺的名字,因為種類實在是太多了,今天要給大家介紹一下海邊最好吃的4種螺,只要是懂行的人,想到這4種,口水都要流出來了,吃起來實在是太鮮美了,很多不懂的人,到了海邊以後,因為海螺的種類太多,專挑一些好看的吃,錯怪了這些美味,這4種螺全吃過的都是標準的吃貨,經常吃的話,那肯定是海邊人了!
第1種螺的學名叫做方斑東風螺,還被稱作是花螺,因為他的身上有很多的花紋,這種螺的肉吃起來非常的鮮美,而且腥味是比較輕的,非常適合那些不喜歡海鮮腥味的人吃,其實這種螺在海邊很暢銷,不過有的人覺得他的個頭太小了,白白錯過了這種美味,如果到海邊遊玩的話,一定要嘗一下。
第2種螺的學名叫紅皺巖螺,還被大家稱作是海螺,就是網紅們經常撿的一種螺,不但個頭大,而且味道吃起來也很好吃,現在在網上越來越出名了,大口大口地吃起來特別過癮,把它清蒸了以後直接蘸著蘸料吃,別提多好吃了,要不然也不可能在網上這麼火,而且它的數量還特別多。
第3種是大玉螺,他的樣子看上去就跟我小時候玩的蝸牛差不多,別看他的個頭小,但是裡面的肉還是蠻多的,如果在他放鬆的狀態下,他的個頭看起來非常大,但是如果受到外力的刺激,就會把體內的水分全部排出來,這個時候就會變得特別小了,所以買的時候一定要多晃動一下,把裡面的水分晃出來,要不然是很虧的。
第4種就是泥螺,很多人看到這種螺的時候,其實都是很嫌棄的,因為他的外面有一層像鼻涕一樣的東西,吃的時候腥味還特別重,但是海邊人知道,把它們醃製成醉泥螺,是海邊難得一見的美味,也是一道著名的小吃,這就是海鮮最好吃的4種螺,你吃過幾種呢?