不禁想念起一碗碗熱乎的大餃子
常言道好吃不過餃子
不管有湯無湯，素的、紅油的、牛肉的
在老合肥人嘴裡，這些餃子味道都zan到爆！
從小到大吃過茫茫多餃子
這些個被吃貨踏爛門檻的餃子館
其中肯定有你吃過的一家
好吃的水餃都是純手工包製，老九家更是將單一的水餃做出了20多種口味，順應季節時令變化，什麼時候吃什麼餡兒。說起風味，這是一家大西北蘭州風味的餃子館，西北地區麵食發達，除了餃子皮薄餡大，也有炸醬麵這樣的經典北方麵食讓人想要一試，配上地道的辣椒油，這就是一秒穿越大西北的節奏。涼菜諸如老汤滷牛肉、滷豬手這樣的肉食，想到就忍不住流口水。
地址：繁華大道與海恆街交叉口海恆步行街100號商鋪
威海水餃海鮮館做的鮁魚餃子引得無數合肥吃貨來朝聖，這家店是琥珀山莊的一家蒼蠅館子，由年俞六旬的老夫妻所開，店內海鮮都是託威海家人運來合肥的，新鮮肥嫩，特色便是這鮁魚餃子，很多人也把這家店稱為鮁魚餃子館。手工包製的鮁魚餃子十分有滋味，餃子也做豬肉、牛肉餡的，不過若要假裝自己是老司機來吃，首先要點的就是這道鮁魚餃子啦~
地址：合肥市琥珀山莊琥珀郵局向北30米（微山湖地鍋雞旁邊）
安大有兩家紅油餃子，這家是老區的紅油餃子，餃子1塊錢4個，物美價廉到極致，餃皮通透、有嚼勁，都是現包的餃子，這裡可吃不到速凍的，餡兒有牛肉、豬肉，也有薺菜、白菜可供選擇。紅油餃子精髓還是在那油碟，油碟由紅油加上醋和辣椒，鮮辣口感吃起來很爽。這家紅油餃子也是吃貨朝聖之地，雖說火了這麼多年，不過店還是辣麼破，每當別人問這店在哪，都說最破的那一家就是…
地址：龍河路安大老校區北門澡堂西側（最破的那家店）
劉鴻盛是老字號了，圈兒第一次偶然去吃劉鴻盛的時候，還不知道劉鴻盛最出名的就是冬菇雞餃（傻冒地點了小籠包表示後悔哭），後來吃上了便是相見恨晚。冬菇雞餃一端上來就是濃濃的雞湯香味，雞湯不假，面兒上撒了雞絲和冬菇，雞肉餡兒的餃子平時吃得不多，一吃就驚豔。雖說這冬菇雞餃看著像大餛飩，但架不住人家就是餃子，更是吸引無數老合肥的大餃子。除了這碗餃子，劉鴻盛的桂花赤豆糊絕對不容錯過，誰吃誰知道。
地址：寧國南路與水陽江路交口北罍街(近耿福興)
現擀現包的餃子簡直無敵，酸菜餡兒的也是絕了。這家店店面不大，價格還算實惠，皮薄餡足，吃貨力推。像玉米肉、素三鮮和香菜肉等，都4元1兩，2兩妥妥就能吃飽。叫這家外賣的話，會把醋單獨包裝，送來也不會覺得餃子皮不好吃。除了餃子，這家店還有18元一份的滷豬蹄，啃了就停不下來的鴨爪、鴨翅，好吃不貴，值得吃貨來覓食。
地址：合肥市廬陽區華潤橡樹灣小區2期門面
關東餃子王店名倒是豪邁，餃子確實也襯得上。這家餃子個大味鮮、品類齊全，貨真價實，份量足，麵粉是從東北那片富饒的黑土地跋山涉水而來，做法也十分考究，精細中透著一股子東北的豪爽勁兒，味道也地道。這兒還有木須肉等炒菜，店內比較幽靜，算是個能安安靜靜吃餃子的地方。
地址：蜀山區長江西路199號國購廣場3樓
大娘水餃能做成全國連鎖也是不一般，很多連鎖餃子店會曇花一現，這家卻是一直屹立不倒。大娘家三鮮的和薺菜鮮蝦餡兒的餃子圈兒比較喜歡，品種太多，大可一一嘗試，大娘家餡兒的用料一直為人稱道，價格也是略貴，不過人氣一直不錯。
地址：蒙城路89號(杏花公園門口)
蘭州水餃在吃貨中間蠻出名，或特意、或偶然地去吃過，很多吃貨都是因為這家餃子店而對「機研所宿舍」這個地方耳熟能詳。蘭州餃子花樣不少，光餃子就分豬肉、牛羊肉、素餡的三大類，每個類別下又細分，如豬肉類就下設鮮肉、芹菜豬肉、荸薺豬肉、香菇豬肉、白菜豬肉等二十來個品種，餃子皮薄餡大，煮了不破，據說有媽媽的味道。麵條則主打炸醬麵、雪菜肉絲麵和擔擔麵。各種涼菜滷味也不少，對於選擇困難的人，一時間還真不知道吃啥好。
地址：合肥金寨路與洪崗路交叉口機研所宿舍旁邊巷內
餃子城就更加豪邁了，現場包餃子，用料實在，常常人滿為患。餃子餡兒裡的蝦超大一隻，咬一口超滿足，和餃子同為特色的還有烤鴨，肥而不膩。這家主打東北菜，也有很多其他配菜，比如大骨棒和小雞燉蘑菇之類的，算是吃幾年也不會厭倦的一家餃子店。
地址：蜀山區貴池路與東至路交口摩爾廣場二樓樓梯口