圍在爐灶旁，看著一隻只白胖胖的餃子上下翻滾，香氣撲鼻而來，饞得直往肚裡咽口水。端著煮熟了的餃子，狼吞虎咽地吃著，感覺特別香。
冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。
丨餃子先生丨
人均：25元
地址：解放路111號萬達廣場五樓
紫薯銀耳湯、玉米豬肉水餃、霸王滷肉飯、海參三鮮、黃瓜蝦仁水餃、玉米大肉水餃、墨魚汁皮餃子 、哈爾濱紅腸。看看菜品就知道他們家的餃子和裝修特別不同於別家的餃子館，喜歡感受清新的朋友可以去感受一下！
丨大東北精工水餃丨
人均：35元
地址：皇城西路 近西華門
他家的餃子確實不錯，都是手工包的，皮薄餡大，最愛吃三鮮的，每個裡面都有個Q彈得蝦仁。另外他們家的東北菜也很好吃，鍋包肉是薄薄的豬肉片裹上糯米粉下鍋炸完以後再用白糖和白醋調製的芡汁包裹的，讓每一片裡脊肉蘸上酸甜口的醬， 咬下去鬆軟酥脆，分量也很足。 其次醬骨頭、鐵板茄子、砂鍋鱸魚都很不錯，值得推薦。
丨東儀路餃子館丨
人均：15元
東儀路店地址：東儀路中段東風儀表廠福利區北隔壁
綠地店地址：丈八三路與錦業路十字東北角食饕街內10128號
南郊老字號餃子館，環境乾淨衛生，物美價廉，周圍居民是店裡的常客，因為味道極其不錯，越來越多的食客慕名而來，飯點時間幾乎天天爆滿，座無虛席。這裡的餃子各個皮薄肚飽，現擀的皮兒更勁道，現包現煮，吃起來餡鮮味好，濃鬱不膩，口感極佳，要是再配上一碗酸湯，那絕對是忒色。
丨尤素福丨
人均：12元
地址:蓮湖區東舉院巷北口路東
一家典型的回民小店，味道很好，現包現下，主要有韭黃牛肉、韭菜牛肉、茴香牛肉、蓮菜牛肉、蘿蔔牛肉餡的，酸湯地道濃鬱，皮薄勁光，肉餡鮮美，經濟實惠，值得推薦。不過想吃要趁早啊！
丨餃子王丨
人均：15元
地址:碑林區大皮院1號
老字號，小時候的記憶，清真餃子裡的老牌子，一直伴隨著我成長的美食，位置比較好找，很多外地人都找不到的店，但對於老西安而言，多數人都不陌生，隔些日子就要跑去吃上三兩十八個，說一說肉餡吧，牛肉韭黃，很汆的味道，香，酸湯調的很好，撒點香菜和蝦皮，那個味道美極了。
丨老鐵家酸湯餃子丨
人均：25元
地址:碑林區五星街天主教堂對面
清真老鐵家，門口大吊湯桶煮餃子，香味撲鼻。店內裝修很普 通，30平米左右，韭黃酸湯水餃35元1斤、韭菜 酸湯水餃35元1斤、芹菜酸湯水餃35元1斤、純牛肉酸湯水餃40元1斤，餃子餡足，味道硬！
丨老安家餃子面丨
人均：20元
地址:大寨路與團結南路十字向北100米路東
這家是賣泡饃你叫出名的館子，餃子也很棒，味道是真心的給力，餃子皮有嚼勁，牛肉餡也地道。
丨馬二優質酸湯水餃丨
人均：20元
地址:蓮湖區灑金橋 近古都新世界大酒店
門面裝修的比較簡單，牌匾看著就是老字號的樣子，韭黃牛肉餡，十幾年味道不變，水餃個頭不大，味道卻集在這精華之中。酸湯很下飯，香菜、辣椒、芝麻配起來特別的提味。
丨武家餃子丨
人均：25元
地址：友誼西路，黃雁村十字向東20米路北
這家餃子館在黃雁村附近，破破的一個門面，裡面也很陳舊，據說1984年就開了，算算到現在也超過30年了。他家的餃子按份賣，餡的品種也很多，吃過牛肉韭黃的，個兒大、皮兒薄、多汁兒，牛油味足。但是他家的餃子最好堂吃，有次打包帶回家吃，結果好多一夾就破了，因為皮兒太薄。
丨新城餐廳丨
人均：40元
地址：皇城西路 新民街 近省政府
會吃的人，去他家除了吃炒菜，還有一樣必須吃，那絕對是餃子！十桌有九桌都點的餃子，羊肉胡蘿蔔餡最受歡迎，個頭很大，頂飽，皮兒比較厚，一口下去汁能滋出來，油香油香的，不過，吃多了稍有些膩，總體來說，比起他家的炒菜，餃子很實惠。
丨誠淨和蒸餃丨
人均：26元
地址：雞市拐向南 近更新街
誠淨和是來自渭南的蒸餃店，也算是老店了，以前在西大街上有一家，現在在雞市拐向南近更新街的位置。他家的蒸餃確實比較實惠，皮薄餡大，和灌湯包很像，幾乎都是肉，吃兩三個就飽了，強力推薦！
丨城南餃子館丨
人均：20元
地址：紅專路
店開了20多年，屬於那種人氣爆棚的蒼蠅館子。牛肉韭黃：經典的經典，很多人都點的這種餡料，牛肉打得特別爛，韭黃味道淡淡得，皮比較厚、酸湯味道很贊！
人均：28元
地址：東門外東關正街 雞市拐
牛肉配上韭黃，鮮美至極！一點都不膩。不誇張地說，老鐵家灌湯包，從小吃到大！味道，也一直是原來的那個味道，從未改變！
丨東羊市餃子館丨
人均：20元
地址：白沙路中段 天佑醫院斜對面
老字號了，蘸料的辣椒油特別棒，是家開了很久的老店。他家十數年來只做一種餡料的餃子，牛肉韭黃，餡料軟硬合適，酸辣而又鹹香，就是稍微有點小了。是按份賣的，一份20來個，飯量大的需要多來點。
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圖源丨大眾點評
牛！年年冬至吃餃子，你不膩嗎？