今天冬至啦，
有沒有被朋友圈和微信群滿屏的餃子刷屏了呢~~
可是為什麼……
下班了，
想帶全家去應景吃個餃子，
可才發現煮熟的餃子不好吃，
這對於吃貨來說怎麼能忍！
西安升學特地找了西安最好吃的餃子館，
館子不大，花費不高，都是藏在巷子中的老館子。
這都是資深吃貨們的心血結晶啊
下班約一起去吃餃子咯
馬二酸湯餃子
要說近一二年名氣大的，吃貨們都認可的，就得說灑金橋馬二酸湯餃子，近三十年老店，老掌柜從賣餃子那天起就自己盤餡，從未讓別人插過手，並且只賣牛肉韭黃一種味道，一湯一幹兩種吃法，酸湯的醋熬得綿酸不刺激，辣子潑得紅潤焦香，調湯時不加蝦皮和花油，在西安酸湯餃子裡單指湯來說，他家的口感算是最好的了，也適合如今吃飯少油的理念。並且幾十年就此一家，絕無分店，就這份淡定和執著也是值得推薦的。
地址：灑金橋北口
尤素福餃子館
尤素福餃子館，因為地方難找，去吃的大多是老顧客，餃子有六種餡：牛肉韭黃、蘿蔔、小茴香、芹菜、蓮菜、韭菜，吃的時候可以每樣都來一點，吃雜拌，各種味道都能品到，酸湯傳統調法，放花油。飯口的時候不單買，各種餡兒的一齊餃子下鍋。吃每一口都會有驚喜，因為你永遠都不知道下個吃的是什麼餡兒的餃子。
地址：西門裡北馬道巷找到兒童醫院南門，一直向東走到頭左拐再走個一百米左右路東
醉長安花式蒸餃&酸湯水餃
蓮菜大肉酸湯餃子，皮薄餡兒大，酸湯酸爽到位。醉長安花式蒸餃，精緻美味，你一定不能錯過！他家的創意老陝菜也非常不錯，適合各種聚會宴請，特色小吃請外地朋友絕嗨 ！
地址:書院門裡向東30米路
電話：87281828
志亮灌湯蒸餃
從橋梓口向北,過一個十字就是灑金橋,那可不是真有橋,以前有沒有不知道,再走十幾米路西就是志亮灌湯蒸餃, 個大,皮薄,味鮮,一般只能吃到牛肉韭黃餡,要吃到牛肉芹菜餡的可看運氣，他家的毛病就是不主動給客人拿勺子,很多客人不知道如何下口,一定要先拿筷子戳洞把汁水倒在勺子裡喝了再吃蒸餃。他家的八寶稀飯對很多人第一次吃到絕對是個驚喜,濃濃的玫瑰香味,就是坊上賣蜂蜜棕子裡調的那種桂花香吧,裡面內容超多,山楂,瓜子仁,葡萄乾,蓮子,紅棗啥的，女生們是極為喜愛的。
地址：灑金橋中段，路西。
德髮長餃子宴
德髮長以餃子宴而著名，分八種宴席，200多個花色品種不差錢的小夥伴可以去吃一下。
地址：西大街 鐘鼓樓廣場（其他地方還有分店）
殷勤烤餃
餃子可以煮著吃,蒸著吃,煎著吃,當然還可以烤著吃,這家在立新街上的殷勤烤餃也有些年頭了,西安唯一一家經營烤餃的店鋪,且只有一種韭黃大肉的餡料,就是家常的那種味道。
地址：立新街
楊家餃子館
楊家餃子館二十多年的老店,回民的牛肉配的韭黃、韭菜、白菜餡，你不單獨要求時，下出來就是各種餡都有。是一個肉丸的,咬起來筋筋的,麻麻的,而不是那種稀乎乎的加了很多水的,吃起來更有感覺，在他家想吃酸湯的三兩才起賣，酸味不是很重，油潑的辣子是極香的。喜歡他家的牛肉麵的人也很多,絕對手擀,下鍋煮略久會有些斷是因為沒亂加東西,麵筋,光,但絕不是那種硬,再加上香爛的大塊牛肉和素臊子就是一個香了。
地址：自強西路西口向東一百米路南。
軍嫂餃子館
西影路上的軍嫂餃子館,還就是一軍嫂開的，主營豬肉餡餃子，推薦豬肉蓮菜和豬肉芹菜的。皮薄餡多,最主要的是餡不是象很多回民做餃子那樣攪得很碎,而是各種配菜是刀切出來的,有口感,蓮菜的,韭菜的,芹菜的,茴香的,白菜的,蘿蔔的各種都有,他家得吃幹的蘸上醬油辣子醋水就行，四五月份有新蒜下來的時候，再配上幾掰蒜更特色。
地址：西影路。
正宗東北餃子館
四府街北段路西正宗東北餃子館，餃子個頭大，餡多，很家常的口味。他們家也是可以把芹菜的、韭菜的、白菜的、酸菜的、茴香的、葷的素的每樣下一點吃雜拌的，各種口味一盤就都可以吃到，尤其推薦豬肉酸菜餃子，酸香味濃，東北人特有的口味。缺點是天熱時餃子皮略厚，怕薄了時間稍長餃子塌夥了，影響了口感，天冷的時候去他家吃豬肉酸菜餃子最美。
地址：四府街北段路西。
吳記餃子館
在西南城角水司十字的這家吳記餃子館已經開了八、九年了，最初在西南角後來搬到東南角，他家蓮菜大肉的，陝西的蓮菜是很有特點，清脆，回味甜，包在餃子裡口感更為豐富，層次分明，鮮香脆爽。每到中午飯口他家都人滿為患，很多西大的學生都在那裡吃，當然我實在想不出吃什麼好的時候也會想到他家。
芹菜肉餡的鮮香可口，芹菜味雖然很撲鼻，但不搶味道，入口伴著肉香，非常不錯。想吃熱乎的，可以來一碗酸湯餃子，鮮香爽口，味道也是棒棒噠。地址：西南城角水司十字。
東羊市餃子
白沙路上的東羊市餃子,最初就在東羊市，後來那邊拆了，搬到白沙路上的，漢民的館子,在西安專營韭黃牛肉酸湯餃子的基本上都是回民,他家算個另類了,只有一種餡,牛肉韭黃,兩種吃法,酸湯和幹的,推薦酸湯的。餡料軟硬合適,酸辣鹹香,就是稍小，按份賣的，一份二十個象我這樣的是吃不飽的。
地址：白沙路。
城南餃子
開了多年的袖珍型老店，味道和人氣都很棒，而且手工的餃子皮都很勁道，餡兒也很飽滿。
地址：紅專路（近郵電大學北門）
薄皮李餃子
這家店開了很多年了，確實是皮薄餡大，物美價廉。比較適合工作餐和餓了的時候去。推薦大肉蓮菜和大肉茴香餃子。
地址： 光華路(近太白路)
小川海鮮鮁魚餃子
小川家的館子也在這裡開了十年了，幾乎去他家所有的人除了吃海鮮外，一定還會點上盤鮁魚餃子，鮁魚、豬肉、韭菜餡，鮮美。
地址：經二路（公園南路南側)
蓋家優質酸湯水餃
典型的蒼蠅小館，環境一般，味道不錯。餡飽滿充實，韭黃較多。香味十足。
地址：八佳巷
胖老五餃子館
剛找到這家小店的時候，給我的第一印象並不好，店面很小（不知道還有二層），但好在乾淨。點餐的時候竟然發現他們家店的所有肉均來自麥德龍商場，心裡便喜滋滋的想食材
肯定很新鮮。
蓮菜大肉水餃，吃第一口時便驚豔了我，餃子餡特別足，味道特別好，肉質很新鮮。
老闆夫婦是東北人，店裡的酸菜餃子也是特色，想解饞的可以來嘗嘗了。
地址：高新一路與光泰路交叉口
餃滿天下
店裡環境乾淨整潔，好感度立馬飆升。剛進門，服務員們熱情地招待我坐下來，緊接著就盛好了餃子湯。
素三鮮的餃子餡是韭菜、雞蛋、鮮蝦仁三種食材組成。每個餃子裡邊都有一個蝦仁，韭菜雞蛋分量相同，韭菜衝淡了雞蛋的膩，雞蛋中和了韭菜的衝味兒，吃到嘴裡，全是鮮蝦的口感。
地址：柏樹林街道印花布園小區