人一旦上了年紀，生活中就會面臨很多難題，連最簡單的吃飯都有了許多「禁忌」。因為老年人的胃腸功能退化，基礎代謝下降，飲食不當很容易給身體帶來許多負擔，誘發多種慢性疾病。為了維持人體健康，不論多麼困難，我們都應該學會科學飲食。
晚餐是至關重要的一餐，晚餐吃什麼、吃多少、怎麼吃，都會影響我們的身體健康。誘發慢性疾病的「罪魁禍首」中，不良的飲食習慣也是一個關鍵因素。吃好晚餐這件事，或許在大家心裡不值一提，但卻沒有我們想像的那麼容易。
眾所周知，老年人消化能力差，晚餐吃多了容易消化不良，還會影響睡眠質量，所以晚餐要吃少，也是大家公認的觀念。但除了整體上吃得少以外，某些特定的食物要「少吃」，也是我們需要注意的地方。
老年人晚餐少吃4種食物，身體更輕鬆
少吃高鹽食物
不知道大家發現沒有，很多老年人的口味都比較重，其實這可能不是他們的本意，只是因為年紀大了，味覺退化，清淡的食物對於他們而言，已經起不到刺激味蕾的效果了。這就導致老年人在做飯做菜的時候，經常控制不住加入大量調味品，尤其是食用鹽。
在日常生活中，他們也更偏愛醃製食品、加工肉類等，但這些食物中往往都含有大量鹽分，對我們的腎臟健康會造成很大影響。一般情況下，晚餐我們是會建議大家吃一些清淡食物的，因為高鹽類食物不僅容易導致人體缺水，還會影響我們的睡眠質量，加速人體衰老。
少吃高油脂食物
其實很多老年人都比較偏愛高油脂類的食物，因為這種食物在他們眼裡，就是高營養的代表。過去大家做飯都沒有多少油水，現在看到油分多的食物，自然會覺得珍貴。但這種食物一般都有一個缺點，那就是熱量高，經常食用對健康不利。
晚餐我們應該儘量吃得清淡一些，因為身體並不需要那麼多熱量，而經常在晚上吃肥肉、動物內臟、豬皮等高油脂類食物的人，往往都會面臨著高血脂、高膽固醇、心腦血管疾病的患病風險。
少喝酒水
忙碌了一整天，很多男性朋友都習慣在晚上喝點酒，既是為了緩解疲勞、排解壓力，也是為了促進睡眠、麻痺神經。但酒精的好處其實具有迷惑性，你以為喝了酒壓力就減輕了，疲勞就消失了，但其實問題本身還沒解決，喝酒只是暫時性讓我們拋開煩惱而已。
而且酒精還會對人體造成很大的傷害，讓我們的血管、體內的各個臟器都受到威脅。晚上喝酒，雖然能達到一定的「催眠」效果，但你知道嗎，這是因為血液中的氧氣含量減少了，這種睡眠質量很大達到恢復體力、修復器官的作用。
少吃辛辣刺激的食物
很多老人可能比年輕人還能吃辣，對於他們來說，口味越重的食物越受歡迎，味覺的退化也讓他們的飲食習慣、口味偏好發生了改變，變得越來越愛護辣椒、生薑、辣醬等。但舌頭感受不到辛辣的刺激，不代表腸胃感受不到，經常吃這類食物，腸胃承受的壓力會越來越大，很容易引發胃病，影響營養的吸收。
總結：老年人在吃晚餐的時候，有很多需要注意的地方，這些「禁忌」的目的不是為了限制我們的飲食，而是我們維持人體健康，希望大家都能早點明白這個道理，不要抗拒「健康飲食」，好好照顧自己的身體。