剛到蘇州遊玩的時候,只是對蘇州的場景都不是很熟悉,因此朋友帶我到因果巷裡面,在那裡我看到蘇州最美的風景就是有名的特色小吃,在很多旅遊途中印象中最深刻的是吃排在了第一位,而旅遊當中的風景似乎也就沒有那麼重要了,而這次朋友帶我去的是平常的是有名的地方特色小吃--啞巴「生煎」。
剛開始對於啞巴生煎並不是很熟悉,只是覺得這個名字非常特殊的意義,聽朋友介紹,這個特色小吃剛開始只是一個啞巴的,他的成功開始也是擺地攤做起來的,我聽到這個名字的時候,在南方來說生煎也是比較一個成熟的叫法,而北方一般叫做煎包。
經過多年的努力和發展,也許是適應10年或者是20年的發展,目前在蘇州已經發展了10多家有名的生煎包連鎖店,在蘇州是非常有名氣的,不過離蘇州很遠的地方才能看見啞巴生煎,雖然這個門面不大,只有2個前後屋子,走進門店裡面,我可以看到十幾張小桌,桌子上是很是別致,店裡是非常的乾淨,就是覺得吸引我之前四周潔白的牆壁上懸掛的一幅畫。
走進一看,才發現原來是蘇州晚報的啞巴生煎的報導,雖然有一篇是啞巴生煎受市民歡迎的報導,不過那裡只是介紹了質量好,服務好,同時很多的一些地方都是不一樣,不過在我看來,也是他們所應得的地方,在每個小桌上都放有一個小牌,溫馨提示吃生煎方法。
這種吃法就是每吃一口又咬成一小口,這樣才能把裡面的汁吸收乾淨,可以說店主非常的細心,為每一刻旅遊的人們都想得非常周到,來這裡人瞬間也能感受到有特色的,因為這裡的生煎是非常火爆的,所以需要排隊購買,排隊人的非常長,但是也沒有人非常的急躁,而是靜靜地等待著下一個買完之後再去。
不過這在這裡的朋友告訴我,湯免費的,在這裡主要特色就是在旁邊放著蔥花的調料,根據自己的口味去放,雖然說瞬間回來,但是吃了6個之後,我感覺還是非常的棒。於是我打包之後再一次一次帶回家裡吃。
在這裡最讓人吸引的就是這裡的生煎包,是非常的有勁道的,而且是香甜不膩嘴,整體看起來像生煎包,被煎的是薑黃,香脆就是非常的好吃,性質極致總是非常快,但是吃著包子是不能急得,因為不小心就會燙到嘴,和朋友在交談當中不知不覺就吃了6個包子,一嘴之間仿佛回味無窮。
生煎包是最好吃的,我才發現如果葫蘆畫瓢的話,再家長也搞一個什麼樣的生煎,或者是缺少深情的話,也許在那裡會有很多的美女照顧,說不定也能活躍起來。
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