三伏天沒胃口,吃不下飯?5種下飯菜爽口開胃,吃一口還想吃

三伏天沒胃口，吃不下飯？5種下飯菜爽口開胃，吃一口還想吃

三伏天到了！今年的三伏天要持續40多天，因為天氣炎熱，人不僅會感覺到很疲倦沒精力，更重要的是食慾也變得很差。「人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌」，但是在酷暑的天氣就另當別論了，沒胃口，不想吃飯……。氣溫的升高，人都變得煩躁不安，食慾下降會隨之出現。沒胃口那就需要開胃，下面就給大家推薦5種開胃下飯菜，讓大家的胃口一直棒棒的。

廣西紅樹林海鴨蛋

這種會「流油」的海鴨蛋營養價值極高，據專家對紅樹林海灘放養海鴨蛋進行成分分析得出，其含有鈣、磷、鐵、鋅、碘、硒等多種對人體有益的微量元素和10多種維生素。並且每100克海鴨蛋中含有卵磷4056mg，比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍。卵磷脂能起到延緩衰老、增強記憶力的作用，老人、小孩兒吃了都有好處。早上，你可以用它來下粥，很開胃。中午，一碗米飯和流油的蛋黃很好吃！晚上切一盤海鴨蛋是很棒的小吃！重要的是，海鴨蛋比鹹鴨蛋味道更好，而且既是下飯又下酒！

剁椒醬

在這裡就要給沒吃過蒜蓉剁椒醬的朋友們好好推薦一下，這款產自湖北農家純天然的剁椒醬，沒吃過不知道這醬有多香，就算蓋著蓋子，湊近透過玻璃罐子都能聞到辣椒和蒜蓉散發出來的香味。拌麵拌粉或者用豬油炒菜時放一兩勺剁椒醬也特別香，妥妥的「米飯殺手」！不添加任何防腐劑和添加劑！如果想吃安心健康的剁椒醬，就選這款就對了，唯一要注意的是，天氣逐漸熱了，吃不完要放冰箱封存！沒有添加防腐劑，不防腐！

潮汕特產橄欖菜

橄欖菜是潮汕地區所特有的風味小菜，取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎制而成，其精湛的製作工藝可追溯至宋明時代，橄欖菜色澤烏豔，油香濃鬱，美味誘人，有「清、鮮、爽、嫩、滑」等特點，因而成為潮汕人日常居家的小菜美食而聞名遐邇。細細咀嚼，留香齒頰，別有一番的風味。且橄欖菜富含橄欖油珍貴營養成分和多種維生素，生津益脾，促進消化，可算得上是汕頭菜中的天然綠色美食。

辣白菜

說起來很多人第一個想到的是韓國的特產，其實辣白菜真正的起源是我們國家，只不過是我們國家朝鮮族傳到了外國，論正宗還是我們正宗。它是我國吉林省延邊市有名的醃製菜，而且還是咱們中國國家地理標誌產品，它更是我國傳統特色發酵美食的典型代表，辣白菜就是將大白菜用鹽醃製後洗淨然後再搭配上各種香料，調料醃製而成，紅豔誘人，吃起來十分的爽口。

湖南湘西外婆菜

湖南湘西外婆菜由大頭菜醃製而成，香辣可口，特別開胃，有了這盤菜就能多吃好幾碗飯。湘菜的特點就是以香辣為主，這道外婆菜小炒肉也不例外。外婆菜通過秘制手法醃製而成，本身就十分入味，只需要稍微烹製便是一道下飯良方，無論作為拌飯還是拌麵亦或是下酒，都是一道絕佳菜品。