今天分享給大家一道麵食店超級簡單的做法，很好吃又簡單十來分鐘就可以做好，新手也可以做成功。麵食愛好者一定要試試，下面看看做法。
1、先準備幾顆小蔥，不要蔥白，剩下的切成蔥花。
2、準備蒜沫、薑末、大蔥末、芝麻、辣椒麵、放入鹽，(要鹹一點因為是做拌料的）雞精或者雞粉
鍋中倒油燒至微微冒煙，把熱油倒入碗中（燙辣雞油時最好不要用瓷碗，夏天還好冬天有爆裂機率）暫且叫它蒜蓉辣椒醬
燙好的蒜蓉辣椒醬很香的（我第二次做的時候裡面放了點花生碎，超級香）不辣非常香的那種
水燒開下入麵條，
煮熟的麵條撈出放入涼水中過一下，這樣麵條不會很快就坨，而且口感會勁道，這樣就可以開始拌麵了，碗中放入適量麵條，燙好的蒜蓉辣椒醬，黃瓜絲，花生米
攪拌均勻，蒜蓉拌麵就做好了，沒有很重蒜味，只有蒜香，超級簡單的拌麵，我第一次做就成功了。超級好吃，第一次做沒吃夠，晚上又做了一次，熬的雞湯放了一點在碗裡，當做高湯，變成了湯麵，感覺比拌麵還好吃，哈哈，蒜蓉醬很給力哦！