蛋白質是組成人體一切組織、細胞的基本成分，普通人每天每公斤體重需要攝入1克左右的蛋白質，如果每天有健身的人，需要攝入1.5-2克左右的蛋白質。
比如你是一個70kg的體重，在保證運動量的情況下，那麼你就需要攝入100克以上的蛋白質。
那麼蛋白質從哪裡攝入呢？如果不吃蛋白粉這些補劑品，就主要從食物中攝入，不同的食物蛋白質含量有高有低，平時我們見到的含量較高的食物有豆類、牛奶、牛肉、雞肉、雞蛋、魚等。其中最優質的是雞胸肉。
雞胸肉的蛋白質含量為30%左右，脂肪含量為2%，蛋白質的含量非常高，且脂肪含量比較低，人體吸收率可以達到90%左右，並且市場價格低，非常合適健身者食用來補充蛋白質。
但是很多減肥的人很抗拒雞胸肉，因為它又柴又幹，還沒有味道。其實雞胸肉除了水煮，還有別的做法，學會這個做法，保證你會愛上它！
清爽美味的檸檬雞絲
用料 ：
步驟1：雞胸肉冷水下鍋，放小蔥，薑片，1勺料酒，煮十分鐘左右，煮至筷子可以扎透後撈出晾涼，順著紋路撕成細條狀
步驟2：碗中放入1勺蒜末，1勺蔥花，1勺辣椒麵，1勺芝麻，澆上適量熱油，再加入2勺生抽，2勺香醋，1勺蠔油，少許鹽和糖，攪拌均勻
步驟3：檸檬切片去籽，小米辣切段，香菜切末
步驟4：調料汁澆在雞絲上，放上辣椒段，香菜末和檸檬片，拌勻就可以吃了~
這款檸檬雞絲吃起來十分清爽，不幹不柴超級美味，特別適合春夏天哦~
開袋即食奧爾良雞脯肉無油低脂健身代餐食品
不會做護著沒時間的朋友，可以看看這款無油低脂的開袋即食雞胸肉，選材和製作方法都講究，口味很多，搭配起來很棒~
無油處理，是減肥人群的真愛，做到健康減肥。
放心吃美味，不怕長肉，真的可以說很爽了！有減肥或者健身需求的朋友，可以嘗試一下這款雞胸肉，味道很贊，熱量很低~
收藏起來，再也不吃柴柴的雞胸肉了！再也不吃水煮白菜了！學會健康的吃法，不辜負美味的同時，體重也在慢慢下降。
小野，一名逆襲成功的營養師，每天科普美食，用最簡單的食材，陪你遇見最好的自己。你有任何關於健康、養生、減肥、健身等問題，可以留言給我，有問必答！如果我的內容對你有幫助，不妨轉發給愛你的人一起健康~