減肥三分靠鍛鍊,七分靠飲食。如果只是想靠運動減肥,飲食上不做調整,減肥大概是要經年了······提到減肥餐,必須要提曝光率最高的大咖——雞胸肉。
今天小編就來絮叨絮叨這雞胸肉,為啥減肥就要吃雞胸肉?雞胸肉只有和白水搭夥過日子的份兒了嗎?
一、今日專訪:高人氣的雞胸肉先生究竟有何魅力?
記者:雞胸肉先生,你好!有幸今天能夠邀請到你,你能不能談談,在減肥界明星雲集的今天,你是如何保持如此高的人氣的?
雞胸肉先生:哈哈,你過譽了,不過我確實有自己的一套。首先,對減肥者來說,最害怕的就是脂肪的攝入,我並沒有因為人氣高就放棄追求更好的自己,由於平時勤加鍛鍊,所以我的脂肪含量相較於其他肉類來說已經是相當低了!
記者:您的胸肌足矣說明一切!
雞胸肉先生:此外,我的蛋白質含量也是很高的,這對減肥人士來說,是很有用的。雞胸的攝入會讓人產生飽腹感,不容易產生飢餓感,一定程度上就減少其他食物的攝入,所以總攝入熱量就會相對減少,對減脂很有用。
記者:單靠這一點,您就可以擠掉大部分食物,脫穎而出了!
雞胸肉先生:而且,每天攝入一定量的蛋白質對身體有好處,現今社會普通人很難保證每天都能有足量的蛋白質攝入,人體中幾乎大部分的酶、激素、免疫系統的抗體抗原等都是由蛋白質組成的,所以蛋白質對人體的生長發育免疫等都有至關重要的作用,每天攝入蛋白質是很有必要的。
記者:hahaha,您是不給其它食物一點出路了。
雞胸肉先生:還有最後一點,也是我能夠取得大眾喜愛的重要原因,就是我的價格很親民!不管是上班族還是學生黨,都能夠毫無壓力地得到我!
記者:最後這一條太實在了!謝謝您今天分享這麼多經驗!
上面的小劇場是小編腦洞大開,想讓雞胸肉火一把,畢竟它兢兢業業了這麼多年,也該站在聚光燈下亮亮相了!哈哈哈!雞胸肉有助於減肥大家都知道,那麼,你是如何烹飪雞胸肉的?水煮?記得聽朋友說過這樣一句話:「如果天天吃水煮雞胸肉,我寧願胖幾斤。」其實,雞胸肉有很多減肥又好吃的做法,能夠愉快地減肥,何必弄得苦大仇深!小編從朋友那裡要來了菜單,偷偷發給你!
二、雞胸肉作為減肥餐的「三朝元老」,真的只剩水煮的份兒了嗎?
1、雞胸肉鬆餅
食材:雞胸肉,巴沙魚,蒜,蔥,料酒,耗油,生抽,鹽,花椒粉
步驟:小編做飯馬馬虎虎,別打我(捂頭),上步驟!
①大蒜拍碎,蔥切段,魚肉(用巴沙魚就好喲)去刺,與雞胸肉按照1∶3的比例準備食材(只放雞胸肉也可以的啦,就是做出來很柴,並不Q彈,小編很注重口感的!)
②祭出你的攪拌機開攪,emmmm等等,記得放鹽,料酒,生抽,耗油,花椒粉,喜歡辣椒粉的小夥伴來上一點,香油一點點,這下開攪吧!不用打得太細膩喲!(啊!細了太粘手了!人生真是太艱難了!)
③伸出你的小手,不管你用什麼方法,把它弄成餅狀,熱鍋涼油,煎!進鍋之後呢,把火調小一點喲!一分半後記得翻個面,不會顛鍋的小姐姐慢慢來,顛出去就不妙了······蓋上鍋蓋,一面煎兩分鐘,出鍋!Q彈又減肥的雞胸肉鬆餅就這樣出現在你的面前。
2、時蔬炒雞胸肉
食材:雞胸肉、玉米粒、豌豆、蔥、姜、小米辣、生抽、耗油
步驟:
①胡蘿蔔切丁,雞胸肉切丁,雞胸肉加入料酒、耗油,澱粉,醃製十分鐘
②胡蘿蔔,玉米粒,豌豆倒進鍋裡煮個一分鐘,出鍋!
③平底鍋加油放入雞肉丁,小手翻起來,炒至雞肉變色硬挺,什麼蔥、姜、小米辣、玉米粒、豌豆粒、胡蘿蔔統統放進去,小手別閒著,繼續翻炒,最後撒上一點黑胡椒,出鍋!
3、低卡無油燕麥雞排
食材:生抽、料酒、粗鹽、雞胸肉、檸檬汁、黑胡椒、辣椒粉,燕麥片
步驟:
①生抽、料酒、粗鹽加少許檸檬汁調成醬汁
②雞胸肉切薄片,放入醬汁中,撒上黑胡椒和辣椒粉醃製
③醃製好的雞胸肉裹上蛋液,再均勻裹上燕麥平鋪在烤盤上,放入預熱好的烤箱190度烤25分鐘左右
你是不是嫌麻煩!你往下看,下面的是小編的底牌,懶得弄麻煩的,又不想吃水煮雞胸肉的時候,小編是這樣做的!
4、雞胸肉三明治(簡單到我都不想寫步驟,偷笑)
食材:吐司,生菜,無油烤的雞胸肉,雞蛋碎
步驟:生菜一兩片,放上一整塊無油烤雞胸肉,把雞蛋炒成雞蛋碎,拌上不管你從哪裡得來的檸檬醬汁,不管三七二十一地淋在雞肉上。冰箱裡的吐司全麥吐司別留著了,取出來夾上,就是蛋白質滿滿的三明治了!
是不是真的很簡單!還是嫌麻煩?那你看下面這個!
5、雞胸肉沙拉
食材:土豆塊,黃瓜,小番茄,無油烤雞胸肉、生菜,沙拉醬
步驟:土豆塊蒸熟,黃瓜切片,小番茄來一刀,雞胸肉手撕,加上生菜,擠上沙拉醬,拌呀!
五個菜譜,一周吃五天,剩下兩天休息(偷笑偷笑),其實是小編覺得這幾個好吃又能起到減肥的效果,小編吃過兩天水煮雞胸肉,怎麼說呢,心裡苦啊,於是減肥的同時鑽研菜譜,才有了以上的結果,打心底裡愛上雞胸肉才能減肥呀!趕緊試試吧!喜歡哪一個,記得評論區告訴小編喲!愛你!