雞胸肉在肉類食材中是屬於油脂較少、纖維質較多的，蛋白質含量最高，網傳減肥的最佳肉食。雞胸肉怎麼做好吃呢？其中可以蒸著吃，煮著吃，烤著吃也可以炸著吃！今天就給大家介紹雞胸肉六種好吃的做法，做法簡單，好吃不膩。
第一種五彩蔬菜沙拉，準備一塊雞胸肉放入鍋中，加入幾片生薑和小勺鹽，煮熟。胡蘿蔔切絲，紫甘藍，玉米粒，小番茄依次切成小塊，混合在一起，淋上醬汁，拌一拌，一份健康營養又好看的減脂餐就做好了。這份減脂餐應該是很流行的，朋友圈曬得滿滿得，看著就很有食慾，抓緊做一份給自己，幫助自己塑造美好身材。
第二種雞肉炒秋葵。秋葵洗乾淨，鍋裡放水燒開後，秋葵下去焯水2分鐘撈出，去蒂，切成大一點的塊備用。雞胸肉切塊，加澱粉、少量醬油、料酒攪拌醃製半小時。紅辣椒切丁，胡蘿蔔切丁，蔥段、薑末少許。油入鍋，直接涼油下雞肉翻炒，五成熟下辣椒丁胡蘿蔔丁，最後下秋葵，加鹽、雞粉炒制段生出鍋。
第三種香酥雞柳。材料:雞胸肉300g，薑末，蒜末，蔥末，吉士粉，紐奧良烤雞料，生粉，雞蛋一個，麵包糠，鹽。製作方法:雞胸肉切成粗一點的絲，放入大碗中，加少許鹽，姜未，蒜末，在分多次加入水朝一個方向攪拌，打水進去是讓雞肉鎖住水份，炸出後外脆裡嫩。
之後打入雞蛋，最好用蛋黃，雞蛋攪拌均勻後，加入吉士粉，烤雞料，生粉，小蔥花，攪拌成糊狀，再準備一個稍大一點的碗，倒入麵包糠，把漿好雞肉一根根沾上麵包糠，全部粘好後，就可以起鍋燒油炸雞柳了。雞柳炸好後，有兩種吃法，一種是裝盤後上面擠上番茄沙司，或者是沙拉醬，還有一種就是撒點椒鹽粉。
第四種水煮雞片。我們需要將雞胸切成片，然後做法類似於水煮肉片。我們可以選擇喜歡的蔬菜墊底。然後像這種水煮的菜都是什麼辣的，得根據自己的口味添加。一般家裡面自己做的話用點豆瓣醬，花椒，麻椒，幹辣椒就可以了。做好以後就是美滋滋。
第五種家庭版的辣子雞丁。這個菜我推薦兩種做法。一個是用尖椒切成小丁，然後一起炒。另一種是用青椒切成小丁一起炒。前者的話就是鮮香辣。後者的話就是鹹鮮口。現在我們要用到的就是辣妹子跟蠔油。可以適當的加一點小米辣。
後者的話，我們使用東古一品鮮。加蠔油炒。兩個扣看都不一樣，看你喜歡吃辣還是喜歡吃不辣的。第六種傻瓜式煎雞胸肉。雞胸肉買回來，清洗片薄，料酒，黑胡椒，鹽醃製半小時，撒上澱粉，將雞胸肉完全抹均勻，平底鍋下少油，小火將雞胸肉煎到兩面金黃，最靈魂的一步，把鍋蓋上，用餘溫燜雞胸肉5分鐘。
出鍋，如果不想吃油，把外表的澱粉弄掉。這樣的雞胸肉，鮮嫩多汁。對於雞胸的料理確實很多。有減脂餐，也有孩子喜歡吃的香酥雞柳，更有大廚才能做的水煮雞片和辣子雞丁，還有簡單的煎雞胸肉。這六種雞胸肉的做法簡單，好吃不膩，總有一款適合您。如果還想做別的的可以私信我，或者在下方評論。歡迎閱讀和點讚，謝謝。