貝母為常用中藥，《神農本草經》列為上品。陶弘景謂：其形似聚貝子，故名貝母。因來源和產區的不同及其性狀的各自特點，商品主要有浙貝、川貝、平貝、生貝四大類。
1、浙貝母
別名：大貝、珠貝、元寶貝、象貝。
來源：為百合科多年生草本植物浙貝母乾燥的鱗莖。均為栽培。
產地：主產於浙江寧波地區的鄞縣、奉化象山等地。
採收加工：立夏（5月上旬）前後採挖。洗去泥土，摘除心芽，分成二片呈元寶狀（商品「元寶貝」）：個小的，不摘除心芽（商品稱「球貝」），分別放入特製的「木闖籠」內，懸空掛起，進行闖動，使貝母相互摩擦約20~30分鐘，將
表皮擦淨。至貝母有極少的淡黃色液汁外溢滴下時為度。然後每百斤貝母加石灰粉或貝殼粉3~4斤，使灰粉均勻地粘在貝母之上，以吸上擦出的漿液，再曬乾或烘乾。
性狀鑑別：（1）元寶貝：均為單一的鱗瓣，半圓形，外凸內凹。高約1.7~2釐米。直徑約3~4釐米，厚約0.6~1釐米。外表面黃白相兼，顯粗糙如泛鹼狀或被有白色粉末。內表面凹陷部分黃棕色，質堅實。斷面淡黃白色，顯粉性。氣微，味較苦。
（2）珠貝：鱗莖呈不規則的扁球形。高約1~1.5釐米，直徑2~3釐米，略如算盤球故稱「珠貝」，由於2~4片鱗瓣及芽心組成，外層兩片較肥厚，內層鱗片幼，中間帶有芽心。白色，氣味同元寶貝。
以鱗片肥厚，粉質、堅實、色潔白者為佳。
性味：苦寒。
歸經：人心、肺經。
功能：清肺熱化痰，止嗽，解毒。
主治：外感及內熱咳嗽，肺癰，肺痿，乳癰，發背及一切瘡瘍腫毒。
2、川貝類
包括松貝、青貝、爐貝三種。
（1）松貝
別名：尖貝、珍珠貝。
來源：為百合科多年生草本植物暗紫貝母乾燥的鱗莖。均為野生。
產地：主產於四川阿壩藏族自治州的黑窪、若兒蓋、毛兒蓋、黑水，理縣、馬爾康等地。過去集散於松潘，故稱「松貝」。青海的果洛；西藏的昌都以及雲南等地亦產。
採集加工：6~7月積雪融化後採挖。洗淨泥沙，用礬水擦去橡外皮，再用硫黃燻數小時，而後用無煙微火烘乾或曬乾。也有不經水洗，先薄攤於烈日之下暴曬，待貝母收幹起粉，再篩除泥沙，將貝母放入麻布袋內，輕輕闖動，撞去附著物和表皮。然後用硫黃燻數小時。再烘乾或曬乾。
性狀鑑別：松貝：是川貝中最小的一種，如豆如球，故又有「珍球貝」之稱。桃形、苡米形或圓椎形，顆粒均勻、完整。高約0.4~0.8釐米，直徑約0.4~0.1釐米，均由兩片鱗瓣合抱而成，一瓣特大略呈馬蹄形；一瓣特小呈披針形。小瓣被大瓣包裹並略凸陷於大瓣之中，俗稱「懷中抱月」。頂端鈍尖，均為閉口而無芽孔或開裂，底部略平坦，能放平坐穩。底部的中心有殘留的褐色根蒂，除根蒂外，全體白色或微帶黃色。質堅實，光潤而顯粉性。將兩個鱗瓣剝開後，中心仍有更小的鱗瓣。斷面白色顯粉性顆粒。氣微，略微苦。
以粒小，均勻，完整，質堅實、色白而有光澤者為佳。
（2）青貝
來源：為百合科多年生草本植物卷葉貝母等種貝母野生。
產地：主產於四川甘孜藏族自治州；青海玉樹、果洛；西藏昌都、山南地區；雲南迪慶藏族自治州的德欽、貢山、中甸等地。
加工方法：同松貝。
性狀鑑別：鱗莖略呈桃形，大小不一。直徑0.6~2釐米，高0.6~1.8釐米。外層兩鱗大小几乎相等，相對合抱。頂端鈍尖而多偏斜，多為開口呈孔狀或微開裂，殘莖及幼小的鱗瓣多吐露於孔口。底部略平坦，一般多能放平坐穩，根蒂略凹陷，殘留有黃褐色根痕。全體淡黃色，較光潔，顯粉性質堅實但不及松貝。剝開兩瓣可見幼鱗瓣一二枚及莖芽一枚。斷面白色。氣微、味苦。
以鱗莖均勻完整，色白、粉性足者為佳。
（3）爐貝
別名：知貝。
來源：為梭砂貝。乾燥的鱗莖。
產地：主產於四川甘孜藏族自治州。西藏昌都地區以及那曲的索縣、巴青、比如、加黎等地。過雲多集散於康定（三國時期諸葛亮曾在這裡設爐造箭，故地名為打箭爐）故名爐貝。
加工方法：同松貝。
性狀鑑別：鱗莖呈稜形或心臟形。高約1.5~2.5釐米，直徑0.8~1.8釐米。外層兩瓣幾乎相等，單鱗瓣形如馬牙或白貝齒。頂端較瘦尖，均呈開裂或開口狀。底部偏斜，鈍尖或鈍圓，根蒂亦向外突出，不能放平坐穩。全體淡黃白色或黃褐
白色相兼，形如虎皮，故又有虎皮貝之稱。質亦堅實，剝為兩瓣可見幼鱗瓣二三枚及殘留的莖芽一枚。斷面白色，略顯粗糙，亦顯粉性。氣微，味甘苦不一。
以鱗莖完整。均勻，色白，有粉性者為佳。
3、平貝
來源：為百合科多年生草本植物平貝母乾燥的鱗莖。野生與栽培。
產地：主是於黑龍江五常、尚志、吉林大華甸、撫松、臨江以及遼寧等地。
採集加工：6月上旬，地上部枯萎時，挖取3~4年生的鱗莖，炕幹；將炕燒至溫熱（最高40℃）於炕上薄鋪一層柴草灰（為吸收水分），把貝母均勻地排列在炕上，不可重疊，再蓋一層柴草灰，約炕一晝夜，即可乾燥。幹後篩雲柴草灰，再炕或曬一日即可。
性狀鑑別：鱗莖呈扁圓形。高0.5~0.8釐米，直徑1~2釐米。外層兩鱗莖較肥厚，大小相似，相對合抱。頂端平坦，中心略凹陷，呈敞口狀，可見內層鱗莖一二枚合抱而生。底部根蒂褐色，亦略凹陷。全體白色或黃白色。質頗堅實而顯光潤。斷面白色，粉性。氣微酸，味微苦。
以鱗莖均勻，皮細堅實，粉質者為佳。
4、生貝
別名：伊貝
來源：為百合科多年生草本植物伊貝母乾燥的鱗莖。野生或栽培。
產地：主產於新疆伊犁哈薩克自治州的霍城，水定及博樂塔拉蒙古族自治州等地。
採收加工：在6~7月間挖取，洗淨曬乾即成；亦有洗淨用鹽水浸泡後再曬乾，色較白。
性狀鑑別：鱗莖呈扁圓球形，大小不一。高約0.8~1.5釐米，直徑1~2釐米。外層兩鱗瓣大小相似，相對合抱。頂端呈開口狀、孔形或開裂，孔口多含有殘留的莖杆。底部略平坦，根蒂多平凹，亦有微外突者，一般能放平坐穩。表皮粗糙，黃白色或黃褐色。質略疏鬆。斷面白色或黃白色，亦顯粉性。剝為兩瓣可見幼鱗一二枚及殘留的莖杆一枚。氣微、味苦。
以鱗片肥厚，色白，堅實，有粉性者為佳。
主要成分：含生物礆主要為貝母素甲、貝母素乙，另有次要者為貝母新鹼、貝母芬、貝母定鹼、貝寧替定。此外，還含有貝母醇。
功效與作用：開洩肺氣、除熱散結。其作用為：
（1）鎮咳。貝母素甲、乙對小鼠有較明顯鎮咳作用。
（2）阿託品樣作用。低濃度下可鬆弛支氣管平滑肌；又有使實驗動物瞳孔擴大；促進腸蠕動。
（3）升壓。有一定降血壓作用。
（4）興奮子宮。貝母素甲對家兔子宮有較強大的興奮作用，已孕子宮比未孕子宮更敏感。
藥理作用：
1.對呼吸系統的作用：1.1鎮咳作用：小鼠氨水引咳法證明，ig貝母總生物鹼及非生鹼部分均有鎮咳作用。小鼠ig家種及野生川貝母流浸膏，則無明顯鎮咳作用。小鼠二氧化硫引咳法表明，貝母生物鹼亦無明顯鎮咳作用。Ig貝母一皂甙Ⅱ號，能使小鼠咳嗽潛伏期明顯延長。採用小鼠氨水引咳法，發現組織培養川貝和野生川貝均具有顯著的鎮咳作用，給藥後（3.0g/kgig）30分鐘作用較強，止咳率大於50%，在60分鐘時兩種川貝作用均己下降，但直至2小時藥物仍有顯著作用。選鎮咳作用較強的30分鐘，按1.5g/kg及3.0g/kg給藥，發現組培川貝和野生川貝一樣，止咳效果隨劑量加大而增強。
1.2祛痰作用：採用小鼠酚紅排泌法，以3.9g/kg（ig）劑量作時效曲線，分別在給藥後30、60、120分鐘立即ip0.25%酚紅（（0.2ml/10g），按分光光度法測558nm處吸收度。結果表明，組培川貝和野生川貝均具有祛痰作用，給藥60分鐘後為作用峰值，給藥2小時後作用下降。選時效峰值時間60分鐘，按1.5g/kg及3.0g/kg給藥，結果表明，兩種川貝的祛痰效果均隨劑量加大而增強。其它小鼠服用30g/kg川貝母煎劑，藥後60分鐘與藥前比較，痛閾降低。
2.抗潰瘍作用2.1對大鼠結紮幽門性潰瘍的影響：大鼠斷食48h後麻醉、開腹，結紮胃幽門，縫合腹壁後sc平貝總生物鹼（簡稱總鹼）3、1.5mg/100g，對照組用等體積生理鹽水。給藥後9小時斷頭處死，收集胃液，同時測定胃液量，游離酸，總酸及胃蛋白酶活性，並用肉眼觀察潰瘍形成情況。結果兩種劑量對胃蛋白酶有顯著的抑制作用，與對照組比較P＜0.01，1.5mg/100g組的潰瘍指數亦顯著低於對照組P＜0.01。
2.2對應激性潰瘍的影響：採用上述劑量，觀察對應激性潰瘍大鼠的潰瘍指數。結果1.5mg/100g組有明顯的抑制作用，與生理鹽水對照組比較P＜0.05。
2.3對消炎痛所致胃潰瘍的影響：大鼠按上述劑量ip給藥後各組均ip消炎痛40mg/kg，給藥後處死，取胃觀察潰瘍程度。結果3.0mg/100g的總鹼對消炎痛所致的胃潰瘍有抑制作用，與對照組比較P＜0·01。
3.其它作用 川貝母鹼靜脈注射對麻醉貓產生持久的血壓下降，伴以短時呼吸抑制，能增強豚鼠離體子宮收縮，抑制離體兔腸，並無擴大瞳孔的作用。對小鼠的最小致死量為40mg/公斤，死前有痙攣，還引起家兔血糖升高。
西貝母鹼對麻醉狗有降壓作用，主要由於外周血管擴張，對心電圖無明顯影響。對離體豚鼠迴腸、兔十二指腸、大鼠子宮及整體狗小腸均有明顯鬆弛作用，解痙作用類似罌粟鹼。
貝母素丙（川貝母素，fritimine）4mg/kg靜脈注射，能吏麻醉貓產生持久性血壓下降，伴以短暫的呼吸抑制；7.5-16mg/kg靜脈注射，能使兔血糖升高；1：50000濃度能使離體豚鼠子宮收縮，1:100000濃度能抑制離體兔腸的運動；對小鼠的最小致死量為40mg/kg。
平貝母浸膏對實驗動物具有中樞神經系統抑制作用。
毒性：小鼠ig組培川貝和野生川貝混懸液，8.0g/kg為可能用的最大劑量，觀察1周，小鼠一切活動正常，均未出現死亡。平貝母總鹼小鼠iv的LD50為84.2mg/kg，ip為148.4mg/kg。亞急性毒性：小鼠36隻，均分為3組，給藥組（2，3組）分別sc總鹼0.3、0.15mg/10g（分別相當於LD50的1/5和1/10），對照組給同體積的生理鹽水，每日給藥1次，隔日稱1次體重，給藥3周後處死，檢查血象、肝功、腎功，每組取5隻做心、肝、脾、肺、腎的病理切片。結果表明，總鹼對小鼠的血象、肝功、腎功，以及各臟器均未見影響。
炮製：揀去雜質，用水稍泡，撈出，悶潤，剝去心，曬乾。
性味：辛、苦、微寒。
歸經：入心、肺經。
功能：潤肺化痰，清肺熱，除肺燥。
主治：治虛勞咳嗽，吐痰咯血，心胸鬱結，肺痿，肺癰，癭瘤，廉癧，喉痺，乳癰。
臨床應用：
1、治熱咳，急性者較適宜，如風熱感冒、急性上呼吸道炎、肺炎之咳嗽，有口於喉癢，痰稠色黃者，可用浙貝配連翹、牛蒡子、山梔皮、蔞皮等，方如蔞貝湯。又可配桑葉、杏仁、菊花、牛蒡子、方如桑杏湯（見杏仁項下）
2、治瘰癧（頸淋巴結核、慢性淋巴結炎）配玄參、牡蠣，方如玄參牡貝湯（見玄參項下），或配玄參、牡蠣、夏枯草、生地，方如頸淋巴結炎方。前人認為浙貝有散結作用，但其原理尚等進一步研究。
3、治胃、十二指腸潰瘍病，作為烏賊骨的輔助藥，處方和治療原理參考賊骨項下。
4、治癰腫，尤其乳房炎，作輔助藥用，配銀花、菊花、蒲公英等。
附：1、浙貝與川貝比較：浙貝藥性較燥烈，而川貝藥性較緩和，氣味不濃，小兒用之頗合適。浙貝清熱散結作用較強，多用於急性風熱咳嗽，川貝潤肺化痰作用較好，多用於慢性虛勞咳嗽。2、前人認為貝母反烏頭，現代一些實驗初步證明貝母和烏頭混合給藥後，實驗動物並無嚴生反應。
用量：一般9~15g，治瘰癧可用至18~30g。
注意：不宜與烏頭類藥材同用脾胃虛寒及寒痰、溼痰者慎服。
處方舉例：
1、蔞貝湯：瓜蔞皮9g，浙貝9g，牛蒡子9g，連翹9g，山梔皮6g，桑葉6g，花粉9g，薄荷5.5g（後下），水煎服。
2、頸淋巴結炎方：浙貝18g，夏枯草15g，生地15g，玄參15g，生牡蠣30g（先煎），水煎服。
註：
1、川貝類在商品上習慣認為松貝、青松最好；爐貝較好；平貝亦好；生貝較次。
2、除上述的貝母外，甘肅省產一種岷貝形太與松貝相似，有的小鱗瓣不生於合抱的中心，而生於大鱗瓣的前後，前面呈「懷中抱月」形，後面有一淺縱溝為小鱗瓣脫落的痕跡，亦有的兩個鱗瓣基本相等，開口較大合抱而生。還有陝西的太白貝、浙江的東貝、湖北的板貝等多種貝母，但產量較少，多地產地銷。
3、貝母因富粉性，在加工烘乾時，溫度不宜超過40℃，否則容易湖化，堆積過厚會自行發熱產生陰碴，曬晾時，翻運過勤及反覆揉擦也會使貝母「熟熥」，幹後均會形成油子或僵瓣，使貝母品質降低。
用藥需謹慎，請遵醫囑！（源於網絡）
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