中國大紅袍花椒之鄉:讓椒香「飄出」太行山

2021-02-27 山西扶貧

正值花椒收穫季節，地處太行山南端的山西省長治市平順縣，山坡上、田地裡，火紅的花椒綴滿枝頭。　楊佩佩　攝

中新網長治9月21日電 題：(愛國情 奮鬥者)中國大紅袍花椒之鄉：讓椒香「飄出」太行山

作者 楊佩佩 胡健

正值花椒收穫季節，地處太行山南端的山西省長治市平順縣，山坡上、田地裡，火紅的花椒綴滿枝頭，椒香撲鼻，椒農們正忙碌著採摘。此番情景，如同宋代理學家劉子翬《花椒》中的「欣忻笑口向西風，噴出元珠顆顆同。採處倒含秋露白，曬時嬌映夕陽紅。」

平順縣是中國最早栽培花椒的地區，據記載，早在唐代平順縣就開始種植花椒。　楊佩佩 攝

入秋後的平順縣陽高鄉南莊村，天剛微微亮，39歲的關軍就開始採摘花椒。「我們從八月中旬開始採摘，每天都是這樣起早貪黑。因為花椒都已預定出去，所以要抓緊時間採摘、晾曬，好按時發貨。」關軍說。

2014年，平順縣開始實施花椒乾果經濟林提質增效工程項目，加大技術培訓，強化科技應用。同年，在福建廈門打工的關軍返鄉務農。他在當地政府的支持下，決定發展家鄉的傳統種植產業——大紅袍花椒。

5年間，從最初的2畝花椒地到如今的30畝，關軍不斷擴大產量，收入也在不斷增加。「我們的花椒一直都是有機農作物，在產量擴大的同時，質量也在不斷提高。」關軍說，以前，由於交通不便，花椒大多賣給商販，價格不高。近兩年，平順縣引進電商，花椒不但不愁賣，而且能賣得好價錢。

2019年以來，平順縣在2個鄉鎮、49個村、5766戶、18000畝的土地上進行花椒提質增效綜合管理項目。自項目實施以來，共帶動2981戶農民花椒增收。　楊佩佩 攝

如今，靠種植花椒增收的關軍告別了土坯房，家裡蓋起了兩層小樓，還買了車。「今年我家的花椒能採摘2000多斤，每斤50元左右。

平順縣是中國最早栽培花椒的地區，據記載，早在唐代平順縣就開始種植花椒。1994年，平順大紅袍花椒獲全國名特優新林業產品博覽會花椒唯一金獎，之後被民政部命名為「中國大紅袍花椒之鄉」。

平順縣副縣長段開松介紹，大紅袍花椒是平順縣的標誌性產品，為把花椒做成農民脫貧攻堅的支柱型產業之一，平順縣通過提高產量、提升質量和電商直播等方式來帶動農民增收。

2019年以來，平順縣在2個鄉鎮、49個村、5766戶、18000畝的土地上進行花椒提質增效綜合管理項目。自項目實施以來，共帶動2981戶農民花椒增收。

此外，平順縣還建設了1個縣級電子商務公共服務中心、12個鄉鎮服務中心以及139個服務站。通過這些站點，服務電商人群，帶動產業銷售，提高農民收入。

平順縣中五井鄉電商產業扶貧基地負責人黃慧東介紹，基地以「黨建+電商+農業企業+合作社」的模式運營。自2018年10月份以來，共帶動58戶農戶，其中21戶為貧困戶，每戶每年收入約15000元，比去年增加5000元。

目前，基地主要以收購農戶的農產品為主，經過分揀、加工、包裝，通過電商銷往全國各地。目前，主要有黨參、連翹、花椒、黑小米等20多個品類100多種傳統農特產品。

段開松表示，接下來會鼓勵外地企業入駐、本地企業發展，加工花椒，形成花椒粉、花椒油、花椒芽菜等多種系列產品，增加其附加值。「不僅要將花椒產品銷往全國，還要拓展海外市場，讓更多的人吃到平順大紅袍花椒。」(完)

來 源：中國新聞網

編 輯：劉   晶

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