廊坊某啤酒公司精益生產管理案例(經典)

2020-12-18 蓋世汽車資訊

廊坊某啤酒公司精益生產管理通過天行健公司的理論與實踐指導,取得了質量管理和成本控制的雙豐收。

天行健公司指出精益化管理的啤酒企業,首先要建立適合自己的管理體系和制度。

1、精益化管理制度建設

①第一類制度為以工廠命名的管理文件,制定財務管理制度,採用的工具是全面預算管理和管理報告體系;

②第二類制度是各部門和各崗位的職責,通過工作分析消滅部門和崗位職責上的空白點;

③第三類制度是企業在經營過程中所有的流程管理,其內容是規定質量活動或過程的目的和範圍,規定完成某項活動或某個過程做什麼事、誰來做、如何做,用什麼方法、工具、材料、設備、文件,在什麼時間、地點做,以何為標準去做,應形成哪些記錄。通過建立清晰明了的工作流程,將人為誤差降到最低,提高實物質量和工作效率;

④第四類制度是標準化操作規範,推行崗位標準操作SOP,確保每一個人、每一天、都用相同的標準程序操作,使每一瓶、每一罐、每一個批次啤酒口味一致,並能帶動生產線效率的提高。

2、基礎設施管理

精益化管理的前提條件是設施精益化,在該啤酒工廠設計中,實現「優化」、「改進」用先進工藝、設備,一次投資,終身受益。有了好的設施,必須有保持良好設施狀態的管理。實施TPM是使設施經常保持良好狀態的基礎。

3、減少庫存

在組織生產過程中,完全可以根據營銷預測,準備一個周期的生產物料,通常情況以每個月為基礎。從物料標準到檢測標準、物料使用標準,完全在可控範圍內。這樣的流程是降低現金成本最有效的方法,當生產的啤酒進入市場的時候,工廠生產的物料剛剛履行付款程序,這一環節的流程現金成本幾乎為零。

4、合理化建議

精益化管理需要將合理化建議活動形成制度化、經常化,對生產技術、質量管理、設備改造等方面提出具有創新因素的改進、完善辦法和措施,經實施後對企業提高管理效能和經濟、質量、社會效益等有明顯作用的,都可以界定為合理化建議項目,每月進行評定。通過群眾性的合理化建議活動,把企業精益化管理不斷推向深入。

文章來源:天行健諮詢

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