-
「簋」與「九大簋」
隨著文化的傳播,在嶺南也發現了使用簋的歷史。粵語中有「九大簋」之說,「九」極言多,「大」含有極為豐盛及隆重之意,意味著筵席極豐富,須用九個大簋裝放菜餚食物。「九大簋」在珠三角一帶流行,歷史悠久。民國前後,最常見的「九大簋」有如下四種:喜酌(迎親正日舉辦之筵席)、暖堂酌(是新婚夫婦交杯之宴)、開燈酒(生子後第二年掛燈之喜宴)、壽酌(慶賀壽誕之宴)。
-
九大簋套餐出爐啦!!!
水準要靠經驗時間累積,唔係有錢就大曬。最近順德菜成功申辦「世界美食之都」稱號,究竟有咩來頭,點解甘吸引?順德菜南國鳳廚已經進駐廣州,而且仲係順德飲食協會副會長單位添。裝修極具嶺南順德風格特色,處處透露水鄉風情。
-
九大簋的簋 原來是能裝五六斤米的青銅大碗
粵語中現今仍有「九大簋」之說,一般指盛行於廣東,尤其是珠三角地區的盛宴,有些時候,這個詞也代指豐富,甚至誇張。簋是什麼東西?在現代生活裡好像看不到。但是北京有著名的簋街,夜宵勝地,也和吃有關。簋是非常重要的禮器。在商周禮制中,青銅簋通常在祭祀和宴饗時以偶數組合與以奇數組合的列鼎配合使用,如,天子用九鼎八簋,諸侯七鼎六簋,大夫五鼎四簋,元士三鼎二簋。類似的陳列,得到不少考古發現的印證。
-
請你食「九大簋」!我想食青菜: 話說嶺南名菜「九大簋」
話說嶺南名菜「九大簋」(阿米德/輯文)所謂「九大簋」,意味著筵席極為豐富。簋即古代放置食物的器皿,形狀或方或圓,有木製、竹製、陶製和銅製的;它本來是古代貴族的食器或祭器,後來逐漸流傳到民間,古時祭祀,便常言「二簋」,「四簋」及「八簋」,全是用雙數,而粵地之穗、港、澳一帶所謂「九大簋」,仍有此古風。這種形式主要盛行於珠江三角洲地區,是高規格的筵席。
-
「九大簋」分別是哪九大?G4食神帶你吃出好意頭!
九大簋的意思正是有九個大簋裝放菜餚食物,如果按今天人們的食量,裝滿「九大簋」,可供一百幾十人享用。由此可知,「九大簋」是極言其飯菜之豐盛,誇耀其筵席規格之高。那麼「九大簋」都有哪些菜呢?今天我們的G4食神就來大家介紹介紹:上周,我們的食神就去到了一家位於珠光路的酒樓吃「九大簋」,這家酒樓門面不大,就隱藏在一排騎樓下面。
-
鬼掹腳……原來係咁!
落水之後只左腳好似畀人掹實恁逳都唔識逳,係恁一路沉入江心。好在佢甹死發力掙扎遊返上水。後尾,返到上船望下左腳腳眼嗰度,有五條青色好似手指印咁嘅瘀痕。有經驗既老人都話蝦球哥個人福大命大,撞到「鬼掹腳」都可以大步躐過,真係萬幸啦!【編者注】1、編者不才,嘗試從我國傳統字書中找尋廣府字詞的相關來源,並非要求統一推廣使用。其中推論如有錯漏,歡迎大家留言指正。
-
尥腳、尥了、了尥……原來係咁!
係佢自己尥腳僨低(意為跌倒),冇人撞佢。2. 我語言天份好低,講起英文會好尥了,大家唔好見怪喔。3. 哩度咁混亂?咁了尥嘅?!!4. 點解佢地咁黑心?真是被佢一鑊尥起啦!由於「尥腳」的「尥」與「丩繩」的「丩」字粵語同音,容易發生混淆。丩通糾。糾,在《說文》繩三合也。《史記·賈誼傳》何異糾纆。《注》《通俗文》云:合繩曰糾。
-
新時代文明實踐|傳統美食體驗月:茶山南社九大簋
村民生活富裕,每逢宴席,以「九大簋」為主。△茶山鎮南社明清古村落[康熙]《東莞縣誌·風俗》載:「凡賓至,看茶畢,進檳榔。燕(宴)用十簋。」其後,因「九」有長久的寓意,改用九大簋。南社村民主要是謝氏,宋代南遷。近千年來,保持中原宴客的傳統文化,「九大簋」有專業的傳承人及其隊伍,指導禮儀,代辦九大簋。
-
扮嘢冷知識,IG濾鏡名原來係咁嘅意思!!!
咁你用過咁多個IG嘅濾鏡又知唔知每個濾鏡嘅名稱係咩意思咩來頭???☟1.Normal呢個應該係大家最熟悉嘅就係無加任何濾鏡嘅原始相片唔需要解釋了掛!4.Ludwig呢個名稱來自德國建築師Ludwig Mies van der Rohe咁濾鏡風格係點來嘅?
-
走先喇,係咁先喇
《係咁先啦》👋主唱:MC $oHo & KidNey ft.
-
廣東人點解咁中意去旅遊?就係因為有錢咯!
發送:04,即可查看廣東仔十級鄉下話爆粗鬧女客服,真係光宗耀祖!發送:08,即可查看喺廣東做乞丐,就係咁富貴!真係令人羨慕到難以淡定!發送:09,即可查看哩首歌我居然連續聽咗100次,都仲係覺得咁好聽!
-
韓國IDOL畢業舊照竟然係咁???伯賢、SUGA嘅POSE咩事...
畢業好重要嘅一件事就係影畢業相你仲記唔記得你當年張畢業相係咩造型?1.EXO「伯賢」呢位嘅人氣同埋顏都唔使過多介紹了畢業相應該唔會係黑歷史吧?真係估唔到點解畢業相個pose咁...特別???嘴仲要咬住一朵花真係好迷人啊(迷妹話)
-
大䊆舊史(之三)……原來係咁!
不過,此情此景咁鬼熟悉,我突然醒起細個嗰時……我即刻行過去,雙腳擺步紮起二字鉗羊馬,左手一個雲手,手掌自臂下推出,右手握拳置右肋蓄勢待發。同時叫道:「天馬流星拳,打到你冚家都玩完!」原來紋身佬同我地三個以前都是街坊,年紀相若,喺幼兒園和小學三年級以前都是同班同學。我地四個興趣相投,一齊跟師父學過詠春拳。當年時尚流行港臺明星「小虎隊」,我地呢班「小學雞」唔知天高地厚,自稱為「永慶四虎」。後來讀三年級時,側頭誠同屋企人移民去咗澳洲,就冇澌聯繫啦。
-
杜汶澤丨無綫嘅存在都係靠我老婆田蕊妮 唔係點會撐得咁耐
不過你哋唔係信佢最後一分鐘有好勁goodbye卡啩?亞視由始至終都呃緊我哋。杜:點解要投訴佢冇嗰張卡啫,呃你好奇咩,佢咁多夥計都呃咗啦,如果佢真係守信用,就唔使搞到執笠。陳:亞視死咗之後點呢?TVB又會唔會死呢?不如我o依家做一個民意調查,有冇人日日睇TVB?(全場靜曬)嘩!個反應非常之冷淡喎,不如調轉方向問,如果你好耐都冇睇TVB就請鼓掌。
-
咁係女都溝嘅係邊個先?!
冇錯,網友猜測男主角就係吳業坤。坤Gor話係玩IG累事wor……你buy唔buy佢??「我又唔覺得用渣男形容自己嘅,可能嗰時啦,幾年前,啱啱興嗰啲instagram,我又周圍去留言呀,男女都系,有啲人覺得:『譁,你咁嘅撩女仔嘅!』啲人開始咁樣諗囉,跟住,冇計啦,自己檢討嚇,檢討嚇。」
-
大䊆舊史(之二)……原來係咁!
身材玲瓏浮凸,菂菂薂薂咁,笑語盈盈,個樣成個蓮子蓉口面。皮膚白雪雪、滑捋捋咁,幾乎吹彈可破。嗰個男人生得岑高岑大,年紀同我咁上下。佢嗰副尊容就認真窄駛,滿面橫肉、惡死睖瞪咁。但是,我兩個老友——阿明同阿誠就唔是啦,成日眼候候咁𥄫住人地個靚女。偷偷䁓到揸腰低胸裝上面嘅「事業線」,好似馬納海溝噉深不見底嗰時,幾乎噴澌鼻血。十足細孥仔第一次睇見雪糕咁,流澌口水。真是失鬼禮。搞到嗰紋身佬眼超超咁。
-
原來係咁!
【延申閱讀】 據說,有一位粵語老師同老外(番鬼佬)上漢語課,第一堂課齋係教咗一個英文單詞「Wife」嘅中文解釋:1、老 婆(粵地正稱)2、妻 子(法定正稱)3、發 妻(古代正稱)4、娘 子(傳統俗稱
-
何解日本咁多Fcup童顏?DMM女優爭霸全部係呢只!!
假如有睇開我哋《可樂生活》嘅Blog星版嘅你,應該會知道,日本係幾咁盛產童顏巨乳
-
如果鬥門嘅"BB仔"都有玩微信,佢地嘅朋友圈一定會係咁樣…
>假如鬥門嘅"BB仔"都玩微信,咁佢地嘅朋友圈會係點我估應該會係咁呱!連小編都忍唔住笑餐死!不過喺呢篇文章中,我地都應該get到BB嘅心態!作為一個合格嘅家長,你絕不能一笑置之,切記一定要尊重孩子!如果你笑咗,就轉一個啦!錯晚我媽咪竟然打算斷我夜奶!真係煩死人啦,我喊咗好耐都唔肯俾我食!點解我會有個咁狠心嘅媽咪
-
係英文當成中文咁寫嘅得意揮春!
過年一大特徵當然係揮春。