人良言己本期推薦|我不要你會做,我要我會做

2021-02-19 人良言己

會說是一回事,

會做則是另一回事。

既會說又會做,

那簡直就是堪稱完美!!

 如果要問,你是會說?還是會做?,

 答案可能有很多種吧……

有人會說我會做...火鍋!

有人則會說我啥都不會,

但可以聊三天三夜三更半夜……

會說和會做仿佛成為了兩類人性的界定詞,

每每被人問起「這個你會做嗎?」

還不如「我不要你會做,我要我會做」來的更實在

(特別選用教主的明學體開個玩笑)

其實你真的可以繼續看下去,

無論你是會說還是會做。

不妨跟著我們一起嘗試一下下面兩款推薦的

美酒+美食」吧!

紫羅蘭的花語是永久的愛和美麗、質樸和美德等。但不同顏色的品種也有自己的寓意,而紫色則代表相愛的情侶在夢境中選擇愛上彼此。加上力嬌酒(Parfait Amour)與氣泡水的搭配

喝起來會讓人享受到紫羅蘭的妖豔色彩和甜美香味。將檸檬的酸味與蘇打水的爽快口感巧妙地調和在一起,讓人意想不到地口感暢快。

器具準備:雪克壺、吧勺、盎司杯、Collins杯、手工榨汁器、冰夾

調酒配料Parfait Amour 30ml、Gin 15ml、檸檬半隻榨汁、Simple Syrup 30ml(糖和水1:1混合調製)、蘇打水、冰塊

  使用盎司杯將Parfait Amour 30ml、Gin15ml、檸檬汁(使用榨汁器)、Simple Syrup 30ml依次倒入雪克壺並加入冰塊後Shake。

    在Collins杯中加入三塊方冰,並將雪克壺中的酒液倒入杯中。

   加蘇打水至杯滿,使用吧勺適度推動杯中冰塊將酒液和蘇打水進行混合。

使用吧勺上下撥動冰塊混合酒液

    一杯讓自己有好心情的紫羅蘭菲士(Violet Fizz)就做好了

ps:

力嬌酒"Parfait Amour"是法語「完全的愛」的意思。這是提取堇菜的花、檸檬皮、芫荽籽等的香味製成的紫色香甜酒。酸甜適口帶著淡淡的奶油氣息,是一款非常適合夏日的紫色調低度氣泡輕飲。

如今這個世界,既要有絕世傾城英姿颯爽的顏值,更要有滿腹經綸的才華,而Smoothie Bowl 果昔碗絕對是美食界的「才實擔當」

Smoothie Bowl 中的蔬果使其含有豐富的維生素、植物蛋白、花青素、水溶性膳纖維,有排毒減肥,養顏美白,抗衰老,降血壓等功效。在Smoothie Bowl 裡加入花生醬、杏仁醬、葵花籽等可以增加蛋白質,更能使其變得更濃稠。絕對是一款在家簡單又好做的餐後甜點和下午茶,誰說只有好看才能有小蠻腰,喝了Smoothie Bowl同樣可以有!

Recipe Base

香蕉 一根半  

紅心火龍果 一顆 

酸奶一罐(是否含糖參考個人口味)

Top With

奇亞籽 適量(其實忘了稱重)

 香蕉 半根 

樹莓 少許 

蔓越莓 少許

Tasty Topping

開心果

將一根半香蕉去皮切片,火龍火肉切丁  放入冰箱冷凍一夜預備

將冷凍後的Base材料放入料理機,加入酸奶 *(此處可按口味添加牛奶和蜂蜜/牛奶注意適量)

打至果昔放入碗中(不宜打得太久,影響口感)

TopWith部分水果切制,擺盤,奇亞籽提前泡發,淋在表面 

將開心果搗碎(可用到手邊任何材料,最簡單的是刀柄……注意搗碎之前將開心果薄衣剝除)

 好吃又讓你可以擁有「抓住夏天的尾巴,給秋老虎一點顏色看看」的Smoothie Bowl 果昔碗就做好了

小貼士:

果昔直接用冰凍水果不加冰不加水,口感提升不是一點點果昔基礎可以換成喜歡的各類水果,如:芒果+香蕉、藍莓+香蕉、獼猴桃+香蕉、各種莓果+香蕉……為什麼都是香蕉呢?因為TK喜歡……Topping部分也可以用到手邊的各種堅果類,椰子脆也很不錯哦。

文字排版 | 陶子

製作 | AJ,TK

攝影 | 任大王

策劃 | Anges

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